Kas soovite erinevaid merluusi munade toiduvalmistamise retsepte ? Hoidke lugemist, pakume erinevaid võimalusi selle delikaadi valmistamiseks. Roe maitsmiseks on mitmeid viise: praetud, suitsutatud, toores, leib, kastmes ... Avastame 4 erinevat võimalust seda maitsvat ja erilist toitu valmistada ja nautida. Kui soovite õhtusööki teha ja oma külalisi üllatada, võib see olla suurepärane võimalus. .Com-s ütleme teile, kuidas valmistada merluusi .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha merluusi, mis on täidetud krevettidega

Merluusikari koos vinaigreti kastmega

Alustame merluusi mägi retseptiga köögiviljavinaigreti kastmega. Selle tassi valmistamiseks vajame:

Koostisosad:

• Külm vesi
• 1 spl jämeda soola
• 1 supilusikatäis õunasiidri äädikat
• 670 grammi värsket merluusi
• 1 tilli tilk

Vinaigreti tegemiseks:

• ½ punast pipart
• ½ roheline pipar
• 1 scallion
• Dill
• 3 spl oliiviõli
• 3 spl õunasiidri äädikat
• Sool ja pipar

Ettevalmistus:

Te peate munad panema veega, kuni need on kaetud. Seejärel lisage sool, tilli, äädikas ja laske neil süüa keskmiselt madalal kuumusel umbes 15 minutit. Seejärel peate hästi välja voolama. Eemaldage mari nahk, võtke läbipaistev kile ja katke need mõlemalt poolt, vajutades veidi. Seejärel pange külmkappi vähemalt 12 tunniks.

Kastmise tegemiseks tuleks köögiviljad tükeldada, panna soola, õli, äädika, veidi tilli kaussi, segada hästi ja lasta tal puhata.

Kui külm ilm on möödas, saate paberi eemaldada ja metsa lõigata viiludeks. Asetage oliiviõliga niisutatud plaadile ja märgistage need mõlemale poolele. Eemaldage ja serveerige vinaigrett peal.

Hekkhiir

Jätkame röstitud merluusivarsi retseptiga, mis on väga lihtne ja kiire, täiuslik eelroogina. Selle tassi jaoks on vaja väga vähe koostisosi.

Koostisosad:

• 250 grammi merluusi
• 2 supilusikatäit
• 6 supilusikatäit oliiviõli
• Soola
• Petersell kaunistamiseks
• 1 sidrun (valikuline)

Ettevalmistus:

Alustage sellest, et selle retsepti valmistamiseks oleksid kõik läheduses olevad koostisosad. Teine asi, mida sa peaksid tegema, on merluusivarsi läbimine läbi vee, kuivatada paberiga ja jagada see kaheks osaks. Seejärel pange jahu karvkatteks sügavasse tassi.

Võtke kaks mari tükki, läbige jahu ja pane soola. Kuumutage pann õliga ja prae mõlemalt poolt. Pärast seda võite jätta need õli imamiseks plaadile, kaunistada vähe peterselliga ja tilk paar tilka sidrunit (kui sulle meeldib).

Merluusikas, ingveri alioli

Teine võimalus merluusi mäda valmistamiseks on valmistada neid kahe maitsva koostisosaga: aioli ja ingveriga. Avasta see maitsev retsept!

Koostisosad:

• ½ klaasi taimeõli
• 1 kg värsket merluusi
• ½ sidrun
• 1 väike värske ingver
• ½ küüslauguküünt
• 1 muna
• Meresool
• Merevetikate sool

Ettevalmistus:

Alustamiseks peame merevetika soola tükeldama ja segama merluusikaga. Töötage käsitsi ja laske tal tungida vähemalt 10 minutit. Siis pintsliga pead värvi rauda õliga. Seejärel saate munad panna pannile ja lasta neil teha ettevaatlikult ja pöörata spaatliga, et nad ei puruneks.

Vahepeal saate valmistada ingveri alioli, panna õli segistisse, muna, poolküüslauk, ingver, sidrunitilk ja merisool . Beat õrnalt ja sul on oma rikas ali oli. Ja nüüd peate ainult teenima.

Merluusikas, tomatikastmega

Ja me lõpetame kulinaarsed soovitused selle merluusikarja retseptiga, mis on valmistatud tomatikastmega, vürtsidega ja kookospähkli noixiga.

Koostisosad:

• 300 grammi keedetud merluusi
• 3 spl oliiviõli
• 1 sibul
• Soola
• 200 ml omatehtud tomatit
• Erinevad vürtsid (basiilik, rosmariin, oregano või mis tahes kombinatsioon, mida eelistate)
• 1 väike tass kookospähkli noix

Ettevalmistus:

Esimene asi on metsa lõikamine ringiks umbes 3 cm. Seejärel koorige sibul ja lõigake see väga õhuke. Siis peaksite sa hoidma, kuni see on poached. Peate lisama tomatid, vürtsid ja lase keema. Lõpuks keeta keedetud mari, noix ja lase sel keetada umbes 3 minutit.

Me pakume teisi hekkide maitsvaid roogasid, mis imevad sõrmi nagu näiteks merluusi või merluusikarjas, rohelises kastmes.