Kolesterool on rasvane aine, mida toodetakse peamiselt maksas ja mis on keha jaoks elutähtsate funktsioonide täitmiseks hädavajalik, kuna see osaleb paljude teiste hulgas hormoonide, D-vitamiini ja sapphapete tootmisel.

Palju on spekuleeritud teatavate toiduainete söömise mugavuse kohta või mitte, et vältida kolesterooli taseme tõusu ja sool (või seda sisaldavad toidud) on üks neist. Sel põhjusel on see artikkel pühendatud paljastamisele, kas sool tõstatab kolesterooli nii, et te võtate vajalikke meetmeid oma tervise eest hoolitsemiseks.

Samuti võite olla huvitatud: Kas mesi tõstab kolesterooli?

Kolesterooli tüübid

Enne põhjuste selgitamist, miks sool tõstab kolesterooli, avastame kaks olemasolevat tüüpi :

LDL: (madala intensiivsusega lipoproteiinid)

Tuntud ka kui " halb kolesterool ", mis vastutab kolesterooli transportimise eest kudedesse ja arteritesse. Kõrge LDL tase võib mõjutada südame-veresoonkonna haiguste teket.

HDL: (suure intensiivsusega lipoproteiinid)

Tuntud populaarselt kui " hea kolesterooli ", on need, mis koguvad koedest kolesterooli ja transpordivad selle maksadesse nii, et sapi eemaldamine kõrvaldab selle. Madal HDL tase võib põhjustada ka südame-veresoonkonna haigusi.

Selles teises artiklis me süveneme, mis on hea kolesterool ja mis on halb.

Miks kolesterool tõuseb?

On olemas orgaanilise ja välise päritolu põhjused, mis võivad mõjutada kõrget kolesteroolitaset:

• Pärilikud tegurid : nii kolesterooli tootmist kui ka kehas transpordi kiirust määravad geenid.
• Sugu ja vanus: 20-60- aastaselt hakkab kolesterool suurenema. Menopausi võib mõjutada ka LDL-i taseme tõusu.
• Söömisharjumused : Transrasvade, küllastunud rasvade või loomset päritolu kolesterooli sisaldav toit toob kaasa halva kolesterooli taseme.
• Ülekaalulisus : Olles normaalsest kaalust kõrgem, tõstke halva kolesterooli taset ja alandab head kolesterooli.

Halva kolesterooli kogunemine veres ja arterites võib põhjustada aterosklerootilist kardiovaskulaarset haigust, mis omakorda võib sisaldada müokardiinfarkti, ajuinfarkti või jalgade valu põhjustavaid seisundeid.

Kuigi kolesterool võib tõusta meie põhjustest sõltumatute põhjuste tõttu, on olemas võimalusi, kuidas hoida kolesterooli taset meie tervisele sobival tasemel. Tasakaalustatud toitumine on üks neist, kuid kas see toit sisaldab soola tarbimist ? Me näeme seda allpool.

Selles teises artiklis leiame, kuidas leida häid toiduaineid kolesteroolile.

Sool ja kolesterool

Kui me sööme suuri koguseid küllastunud või transrasvu, tekitab keha LDL (halb kolesterool). See ei juhtu soolaga, sest sool ei sisalda rasva, mistõttu see ei mõjuta iseenesest halva kolesterooli taseme tõusu. Usk tekib, sest enamikul küllastunud ja transrasvhapetega toiduainetel on tavaliselt kõrge soolasisaldus.

Mõned näited on tööstuslikud kiibid, mikrolaine popkorn, küpsised ja soolased suupisted. Trans- ja küllastunud rasvade kogunemine põhjustab arterite venimist ja rebimist ning need ruumid on "täis" halva kolesterooliga, millega lõpuks ka arterid kaetakse ja millega kaasnevad tõsised vereringe- ja kardiovaskulaarsed probleemid.

Seega, kui küsitakse, kas sool tõstab kolesterooli, on vastus EI, kuid see ei tähenda, et seda saab tarbida suurtes kogustes, sest selle ülemäärane tarbimine võib põhjustada probleeme. Soola suurenenud tarbimine tekitab vedelikupeetust ja mõjutab vererõhu tõusu, mistõttu see ei mõjuta iseenesest kolesterooli taseme tõusu, kuid see mõjutab südame-veresoonkonna haiguste riskitegureid.

Selles teises artiklis pakume kolesterooli dieeti, mida saate rakendada oma päevast päeva.

Sal jah, kuid mõõdukalt

Madala soolasisaldusega toit võib aidata vähendada halva toitumisharjumusega seotud südamehaiguste kannatusi, nii et mõõdukas tarbimine on hädavajalik hea tervise säilitamiseks. Samamoodi vältida töödeldud toitu ja tööstuslikku pagaritoodet on võimalus vähendada soola tarbimist ja samal ajal kaitsta artereid halva kolesterooli mõju eest.

Arvatakse, et eespool nimetatud probleemide vältimiseks ei tohiks soola päevane tarbimine ületada 6 grammi päevas. Me anname teile mõned näpunäited, et keetmise ajal soola asendada.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.