Kas celiacsid saavad riisi süüa? - Me ütleme teile

Võib-olla olete mõneks ajaks märganud ebamugavust pärast söömist, et teie seedimine on palju raskem kui varem ja teie kõht paisub ning ka palju gaasi ilmub. Kuna need seedetrakti muutused ei kao, siis otsustate minna oma arsti juurde, kes küsib teie seletavate sümptomite kuulamise järel, kas te võtate oma päeva toitu, näiteks leiba või pasta, ja muidugi vastate jah. . Seega soovitab ta teha testi, et teada saada, kas olete tsöliaakia.

Tõepoolest, testi tulemus on positiivne ja te peate oma uue reaalsusega silmitsi seisma, sest te kannate tsöliaakiat ja teil tuleb täielikult muuta oma toitumisharjumusi, et teie ostukorv muutuks radikaalselt, sest teil on mis jätab gluteeni sisaldava toote ja selle köögi välja. Ja üks levinumaid kahtlusi, kui teil on diagnoositud tsöliaakia, on see, milliseid toite saab süüa, näiteks: kas tsöliaadid saavad riisi süüa? Me selgitame seda teile.

Samuti võite olla huvitatud: Kas tsöliaadid söövad kaerahelbed?

Mis on tsöliaakia?

Enne täpsustamist, millist toitu saate süüa, kui olete tsöliaakia, on otstarbekas selgitada, milline on tsöliaakia, ja kuidas see võib meie organismi mõjutada. See patoloogia on immuunvahendatud süsteemne haigus, mis on põhjustatud gluteeni tarbimisest, see tähendab, et kui me võtame seda ühendit sisaldavat toitu, reageerib meie keha selle vastu automaatselt, provotseerides meid lisaks sümptomitele, mida hiljem selgitame, halvenemist soolestiku limaskesta, mis takistab järk-järgult kõikide toiduainete toitainete õiget omastamist.

Tsöliaakia sümptomid

See haigus võib olla sümptomaatiline (näitab sümptomeid), subkliiniline (sümptomid ei ilmu, kuid testid on positiivsed) ja varjatud (nad säilitavad endiselt soole limaskesta terved). Kõige levinumate sümptomite hulka kuuluvad:

  • Iiveldus
  • Oksendamine
  • Kõhulahtisus
  • Kaalulangus
  • Söögiisu kaotus
  • Kõhuvalu
  • Aneemia

See võib mõjutada ka psühholoogilist taset, kuna toitmine ei tekita tavaliselt positiivseid tundeid, vaid negatiivseid. Kui teil on kahtlusi, võib see artikkel selle kohta, kuidas teada, kas ma olen tsöliaakia, teid aidata.

Kui oleme lõpuks leidnud, et kõik seedetrakti probleemid, mida me kanname, on tingitud sellest muutusest, peame keskenduma toidule.

Kas riisil on gluteen? - siin vastus

Üks kõige tavalisemaid küsimusi, mis tekivad siis, kui meile öeldakse, et oleme tsöliaakia, on see, mida toitu saame tarbida ja üks kahtlusi on riis. Kui sa armastad paellat või Kuuba riisi ja te olete tsöliaakia, on meil hea uudis.

Riis ei sisalda gluteeni, nii et seda saab lisada ka nende inimeste toitumisse, kes on tsöliaakia, lisaks muudele teraviljadele nagu mais, quinoa või hirss. Tsöliaakia on nisu, rukki, odra ja kaera gluteeni talumatus. Seega on palju toitu, mida saate tarbida.

Gluteenivaba toit - ole ettevaatlik!

Kui teil on juba diagnoositud tsöliaakiatõbi, peate muutma viisi, kuidas ennast oma igapäevases söödas toidate, sest sa ei saa enam tarbida gluteeni sisaldavaid toiduaineid, sest ainus ravi on selle komponendiga vaba toit .

Paljud põhitooted, nagu leib või pasta, ja muud vähem aluselised, näiteks saiakesed, sisaldavad gluteeni ja neid tuleb muuta teiste jaoks, kellel seda ühendit ei ole. Algul võib see tunduda väga keeruline, sest me oleme harjunud väga leivaga toiduga, mida me lisame peaaegu kõikidele meie päeva söögikordadele, kuid avastate, et teil võib olla gluteenivaba leiba ja teil on ka teisi võimalusi selle asendamiseks.

Gluteenivabade toiduainete loetelu

Kui te olete tsöliaakia, ei ole mingit põhjust, miks teie toit ei ole tasakaalustatud, sest saate süüa suurt hulka toitu:

  • Teraviljad ja pseudokeraadid : nagu me juba varem selgitasime, saate kergesti tarbida riisi, quinoa, hirsi, maisi, sorgo ja isegi tatari.
  • Liha, kala ja värsked mereannid (külmutatud ja konserveeritud).
  • Köögiviljad, köögiviljad, mugulad ja puuviljad.
  • Kaunviljad (mis ei sisalda nisu terasid), pähklid, vürtsid ja maitseained.
  • Suhkur, mesi, magusained ja puhas kakao.
  • Joogid : igasugused veinid ja liköörid (gin, brandy, rum ...) ja karastusjoogid.

Soovitame teil olla töödeldud toiduga väga ettevaatlik ja et te hoolikalt jälgiksite etiketti, et veenduda, et see ei sisalda gluteeni enne seda.

Nüüd, kui sa tead, et vastused saavad, saavad silejad süüa riisi? Te võite olla huvitatud ka sellest teisest artiklist, mida süüa, kui ma olen tsöliaakia.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.

 

Jäta Oma Kommentaar