Sellel puuviljal, mida teaduslikult nimetatakse Fragaria vesca, F.viridis või F.moschata, on kolmnurkne kuju, mis kaasneb punase värviga, moodustades väikseid täpikuid . Kahtlemata on see väga populaarne tänu oma intensiivsele lõhnale ja maitsele, mida inimene väga hindab. Maasikas määratletakse puuviljana, see koosneb tõesti väikestest ümbritsevatest punktidest, mida sageli nimetatakse vales suunas seemneteks. Tegemist on toiduga, mis on tänu arvukatele omadustele väga kasulik tervisele; Kui soovite rohkem teada, kutsume teid üles lugema seda artiklit, milles me ütleme teile, millised on maasikate omadused tervisele, täiuslik vilja tervisele.

Samuti võite olla huvitatud: millised on maasikate eelised?

Maasika kasvatamine

Maasikas puuviljana võib öelda, et tal on iseloomulik tunnustatud parfüümi ja hea magususe maitse. See kuulub Rosaceae perekonda, olles mitmeaastane taim, kus umbes 90% juurtest on esimese 15 cm pinnasest. Söödavat osa iseloomustab selle pinna ümbritsemine paljude mustade ja kollaste värvidega.

Kuigi maasikat kasvatatakse tasasest pinnast kõrgemale kui 1000 meetrit, vajab see erilisi keskkonnatingimusi. Võime öelda, et parimad alad, kus seda saab kasvatada, on need, millel on mõõdukas kliima lühikeste suvedega, mida iseloomustavad kuumad perioodid ja külmad talved. Sunstrokesid suvel põhjustavad lehtede enneaegset langemist ja tekitavad sageli deformeerunud, tumedaid väikese suurusega puuvilju ja vähese järjepidevusega.

Õitsemise ajal vajab maasikataim sooja ja ühtlase temperatuuri. Päeva ja öise aja vahelised termilised võnkumised, samuti sademed, takistavad selle kasvu. See on põhjus, miks maasikale meeldib rohkem lahtisi maastikuid, ph neutraalseid või sub-happeid, mis on värsked, kuid millel on hea drenaaž ja sügavus üle 50 cm ja rohkesti orgaanilisi aineid. Peame teadma, et maasikas ei tunne väga raskeid muldasid, lubjakivist või soolalahust, kuna need on halli hallitusseente suhtes tundlikud puuviljad.

Maasikate vastupanuvõime haigustele on tootmise üks tähtsamaid probleeme. Mõned putukad, mis on maasikale kõige ohtlikumad, on lehetäide, mis toodavad honeydew, mis põhjustab lehtede ja puuviljade kõveruse.

Kui soovite neid ise kasvatada, soovitame lugeda seda artiklit maasikate istutamise kohta.

Maasika omadused tervisele

Maasikas on olulised diureetilised ja reumavastased omadused: 3 või 4 tassi juurte ja lehtede infusiooni päev aitab meil võidelda kusihappe, artriidi või podagra vastu. Me võime seda kasutada ravimtaimena ja sellel on järgmised omadused:

• Põletikuvastane : oma lehtede infusiooni puhul on suur kasu kõigile sooles sündinud põletikele. Kui sa juurte juureid, saate aidata vähendada artriitilisi põletikke.
• Antikolesterool : Kui puuviljadest on hea protsent askorbiinhapet, letsitiini ja pektiini, on see ideaalne kolesterooli madalamale tasemele veres.
• Laksatiivne: Võib kasutada loodusliku lahtistina.
• Kortsudevastane abivahend: Nahale kantud purustatud lehed on suurepärane vahend kortsude vastu võitlemiseks.
• Mineraliseerimine : See on väga rikkalik C-vitamiin, millel on meie kehale väga antianemilised ja taastavad omadused. Nad sobivad kasvuks väga hästi.
• Astringent : Kui te juua kolm või neli tassi päevas, valmistades oma lehti, võid tõhusalt võidelda kõhulahtisuse vastu ja ravida ka suuõõne.

Maasika kasulikkus tervisele

Kõige silmapaistvamatest nendest viljadest võime kommenteerida rohkust suuremas protsendis kui teiste C-vitamiini tsitrusviljades Sageli öeldakse, et täiskasvanud inimene vajab umbes 60 milligrammi C-vitamiini päevas ja 100 grammi maasikaid või maasikaid, et rahuldada meie keha vajadusi.

Lisaks on maasikal märkimisväärne antioksüdantne toime, samuti on olemas ka antotsüaniine või E-vitamiini. Antioksüdantide peamine mõju on vabade radikaalide kahjulike mõjude blokeerimine. Meie hingamine hapniku juuresolekul on meie rakkude elamiseks hädavajalik, kuid selle tulemusena tekivad molekulid, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, mis põhjustavad sageli negatiivset mõju tervisele kogu meie elu jooksul, kuna suudame muuta meie DNA-d, valke ja lipiidid. Meie kehas on rakke, mida uuendatakse pidevalt, näiteks naha või soole rakke, kuid on ka teisi, kes seda ei tee, näiteks maksarakud.

Aja möödumine põhjustab vabade radikaalide geneetilisi muutusi, mis võivad soodustada selliste haiguste arengut nagu vähk või vähendada orgaanilisi funktsioone, mis on vananemisprotsessile iseloomulik. On olukordi, mis suurendavad vabade radikaalide tootmist, nagu näiteks intensiivne kehaline harjutus, reostus keskkonnas, suitsetamine, infektsioonid, stress või rasvaste toitumine, samuti liiga palju päikest.

Arvamused antioksüdantide ja kardiovaskulaarsete haiguste seose kohta on hästi toetatud. Täna teame, et võti on nn halva kolesterooli (LDL-c) muutmine, millel on oluline roll nii ateroskleroosi alguses kui ka arengus.

Antioksüdandid on võimelised blokeerima vabu radikaale, mis muudavad nn halva kolesterooli, aidates vähendada kardiovaskulaarset ja tserebrovaskulaarset riski. Madal antioksüdantide tase on riskitegur teatud vähivormidele ja degeneratiivse toimega haigustele.

Me avastame ka maasikate eelised.

Kuidas juua maasikaid

Peamine põhjus on selle kasutamine gastronoomias. Maasikas on metsa viljad, mida on eriti soovitatav kasutada dieedirežiimides tänu oma madalale süsivesikute sisaldusele.

Neid võib süüa üksi või suhkru, suhkru ja veini, suhkru ja koorega, jäätisega, moosi, apelsinimahla ja nende kohalolekut hindavad ka maiustused, koogid või kondiitritooted üldiselt, kus nende erksad värvid annavad kahtlemata värvilise puudutuse ja teenida silmapaistva toidu ornamentina. Võite teha ka alkohoolse joogi, mida nimetatakse maasika likööriks.

Nad võivad oma pakkumise jätta, kuigi see ei ole köögiviljakasvatuses väga sage. Lehed tuleb koguda, kui taim on õitsenud ja juured on kuivatamise lähedal. Viljades, hästi küpsetatud, peaks olema intensiivne roosa värvus. Peame hoidma neid varjus ja kohas, mis on hästi kaitstud keskkonna soojuse ja niiskuse eest.

Soovitame maitsvaid retsepte, nagu maasika gazpacho, maasika loksutamist või maitsvat maasika mousse.

Maasikate vitamiinid ja mineraalid

Nad on meie keha jaoks hädavajalikud ja C-vitamiini konkreetsel juhul on neil ka võime edendada raua imendumist meie toidus, parandades lisaks võimet vältida rauapuuduse aneemia teket ka nakkuste vastu. On olulisi olukordi, kus on vaja suuremat C-vitamiini kogust, näiteks:

• Imetamine
• Suitsetamine
• Teatud ravimite kasutamine
• Stress
• Kaitsemeetmete laskumine
• Tugev sport
• Vähk
• AIDS
• Kroonilise põletikulise haiguse haigused

Sellisel juhul on soovitatav tarbida nii maasikaid kui maasikaid, samuti palju teisi C-vitamiini sisaldavaid puuvilju, kui maasikad on foolhappes rohkesti, mis on protsesside ajal oluline vitamiin. Jaotus ja rakkude paljunemine, mis toimub raseduse esimestel kuudel, on konsulteerimine üsna huvitav, et vältida spina bifida rasedatel naistel, mis on muutus loote närvisüsteemi normaalses arengus.

Mineraalide hulgas tuleb märkida, et maasikad on suure hulga kaaliumi ja madala naatriumi sisaldusega, mis on väga soovitatav kõigile inimestele, kellel on südame ja veresoonte arterites või haigustes hüpertensioon. Selle tarbimises tuleb arvestada kõiki inimesi, kellel on neerupuudulikkus ja kes vajavad selles mineraalis eritoitumist.

Need, kes võtavad diureetikume, mis kõrvaldavad kaaliumi ja inimesed, kes kannatavad buliimia, peaksid neid vilju võtma, on põhjuseks see, et iseenesest põhjustatud oksendamine põhjustab selles mineraalis suuri kadusid.

Maasikas, ideaalne puu kaalust alla võtta

Maasikate koostis teeb neile märkimisväärse diureetilise toime, mis on kahtlemata kasulik hüperurikeemia või podagra, samuti neerukivide, hüpertensiooni või mitmesuguste vedelikupeetusega seotud haiguste korral. Oksalaatkivide neerude litiaasi korral ei soovitata neid oksaalhappe sisalduse tõttu.

Maasikad ja maasikad on suurepärane kiuallikas, toitaine, millel on meie kehas märkimisväärne kaitsev toime, põhjuseks on potentsiaalselt kahjulike ainete sekvesteerimise mehhanism. Kiud moodustavad funktsiooni, mida me võime öelda "saagiks", haarates välja mitmeid ühendeid, nagu sapphappeid või kolesterooli, mis erituvad väljaheitega, see toob kasu inimestele, kellel on hüperkolesteroleemia või sapiteede.

Me võime lisada, et soole transiiti kiirendatakse, vähendades aega, kui need ained kahjustavad meie tervist, mis puutuvad kokku soolekudega, mis aitab ära hoida või parandada kõhukinnisust ja minimeerib käärsoolevähi riski. Maasikate ja maasikate kõrge salitsülaatide sisaldus on osaliselt põhjustanud nahareaktsioone, mis võivad põhjustada (urtikaaria) ja mis juhtub peamiselt kõigi inimestega, kes kannatavad atsetüülsalitsüülhappe suhtes allergia all.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.