Kas sulle meeldib artišokk? See on üks tervislikumaid köögivilju, mis pakuvad meile huvitavaid hüvesid ning sisaldavad vähe kaloreid. See on üks kõige soovitatavamaid toiduaineid kehakaalu langetamiseks, sest tal on diureetilised omadused, see on väga küllastav ja lisaks on see ka negatiivsete kalorite sisaldusega toitudes. Kuid lisaks sellele aitavad artišokid vähendada veres halva kolesterooli taset, parandavad seedimist ja tugevdavad soolestikku.

Kui soovid leida erinevaid võimalusi selle maitsva köögivilja maitse nautimiseks, loe edasi, sest me anname teile 5 retseptid artišokkidega, mis imevad sõrmi!

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha artišoki koort

Artišoki omlett

Üks maitsvamaid viise, kuidas artišokkide maitset kõige paremini ära kasutada, valmistab omlett nende köögiviljadega. See on ideaalne söögikorra, et võtta sööki või õhtusööki, mis on täis valku ja madala rasvasisaldusega, nii et see sobib ideaalselt inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta või lihtsalt valgust süüa. Selle retsepti valmistamiseks on vaja:

• 6 artišokk
• 4 muna
• 1/2 sidruni
• 1/2 sibul
• Oliiviõli
• Soola

Alustame eemaldades artišokkide varred ja eemaldades raskemad lehed, kuni näete, et need on kollased, mis on need, mis meid huvitavad, sest nad on rohkem pakkumised; siis peate need jagama neljaks osaks, et neid saaks õigesti süüa. Seejärel lisage potti vett ja lisage toiduvalmistamiseks 1/2 sidruni, et vältida lehtede mustumist, lisada artišokid ja laske neil süüa 15 minutit, et muuta need pehmeks. Kui see aeg möödub, tüvi ja reserv.

Nüüd tükeldame sibul ja lisage see oliiviõli pannile, laske see süüa, kuni see saab läbipaistva tooni. Vahepeal me võime munad kaussi, me parandame soola ja kui nad on valmis, lisame muna küpsetatud artišokid. Segage ja valage sisu pannile, kus meil on sibul.

Me peame laskma selle asetada ja seejärel puust lusikaga kujundada servad. Kui näed, et see on ühel küljel hästi kohanud, pöörake seda ümber ja oodake, kuni see ka teisel poolel toimib. Valmis!

Me räägime teile täpsemalt, kuidas teha artišoki omlett juhul, kui olete mõnda sammu vahele jätnud.

Artišokid küüslauguga

Veel üks kõige maitsvamaid toite, mida saate artišokkidega valmistada, on allpool näidatud, kus me neid segame küüslauguga, et saaksime oma maitset täiendada ja valida terve antioksüdantidega retsepti . Selleks tuleb teil koguda järgmised koostisosad:

• 6 artišokk
• 4 küüslauguküünt
• 1 tl võid
• 1 sidrun
• Sool ja pipar
• Oliiviõli

Alustame sellest retseptist keedetud veega keedukapis, kui keetmine algab artišokkidega ja laske neil süüa keskmisel kuumusel umbes 1 tund, sest see, mida me otsime, on see, et nad on meie tassi valmistamiseks täiesti pehmed.

Kui olete valmis, eemaldage soojusest, laske veidi jahtuda ja eemaldage lehed, kuni jõuad need, mis on pakkumisele. Samuti eemaldage ülemine osa, sest see piirkond on tavaliselt raskem. Kui olete valmis, lõigake artišokk vertikaalselt ja hoidke.

Uues pannil lisage väikese kuumusega vähe võid (kui soovite, võite õli uuesti kasutada, nagu soovid!), Küüslauk tükeldatakse väikesteks tükkideks ja kuumalt lisage need pannile, segage, et vältida põletamist ja lisage hetkel artišokid. Laske neil süüa koos 5 minutit, soola ja pipart maitse järgi ning kui see on valmis, serveeri seda tassi sidruniga . See on maitsev!

Artišoki koor

Veel üks parimaid retsepte artišokkide valmistamiseks on maitsev kreem, mida saate juua nii soojaks talveks kui ka külmaks suvepäevaks. See on väga toitev ja tervislik roog, mis on ideaalne lõuna- või õhtusöögi alustamiseks väga tervislikul viisil. Vajalikud koostisosad on:

• 10 artišoki
• 3 kartulit
• 3 küüslauguküünt
• 1 sibul
• Pistikud
• Torude seemned
• ½ klaasi valget veini
• Taimne puljong
• Neitsioliiviõli
• Soola

Esimene samm on tükelda sibul ja küüslauguküüned, et saaksite neid praadida, lisada vähese kuumuse korral pajapannile oliiviõli ja lisada kuumad ained nii segades, et nad ei põle. Vahepeal peaksite artišoki eemaldama, eemaldades kõige raskemad lehed ja jättes ainult kõige õrnamad osad, siis tuleb ka südamest lahkuda. Pártelas neljas tükis ja lisage need pajaroogale nii, et need küpsetatakse sibula ja küüslaugu kõrval. Lisage vähe männi pähkleid ja valget veini, tõstke soojust alkoholi aurustamiseks 3 või 4 minutit.

Järgnevalt koorime ja lõigame kartulid väikesteks tükkideks ja kui olete need valmis, lisage need pajaroogale ja segage, et integreeruda kõigi teiste maitsetega. Lisage nüüd 1 liiter köögiviljapulbrit, mis te olete varem teinud, või kui soovite, võite osta juba supermarketil tehtud. Laske kõigil koostisosadel küpsetada keskmiselt kõrge kuumusega umbes 20 või 25 minutit.

Viimane samm on purustada kõik koostisosad nii, et meie artišokikreem jääb samaks, mida me otsime. Võite purustada aegad, mida teie arvates sobivad, kuni roog on kõige enam meeldiv tekstuur. Piserdage toru seemned peal ja nautige tervislikku ja maitsvat roogi!

Artišokid kartulitega

Järjekordne ja täiuslik lõunasöögi aeg on artišokid kartulitega, sest see sisaldab kõiki köögiviljade toitaineid ning lisaks sellele lisame süsivesikute, nagu kartul, pakutav energiadoos. Selleks, et seda retsepti artišokkidega koguda, peate need koostisosad kokku koguma:

• 3 artišokk
• 4 kartulit
• 3 küüslauguküünt
• Oliiviõli
• 1 peterselli haru
• Sool ja pipar

Alustame seda retsepti artišokkide koorimisega, eemaldades varre ja esimesed lehed, seejärel täitke potti veega ja lisage köögiviljad, lisage veidi soola ja peame lasta neil süüa umbes 1 tund või kuni näeme, et need on õrnad.

Keetmise ajal peame kartulid pesema ja lisama külma veega teise potti. Me valgustame tule ja laseme sel süüa umbes 35 minutit. Kui nad on valmis, siis võtame tagasi ja reserveerime.

Niipea, kui artišokid on valmis, eemaldage need, mis on kõvastunud või mitte pehmed, ja lõigake see vertikaalselt. Teisest küljest koorime kartulid (kui me tahame, kui ei, siis saame neid ka nahaga süüa) ja lõigata suureks tükkideks; seejärel lisage pannile oliiviõli ja praadige kartulid, kuni need on kuldsed, seejärel lisage artišokid, kuni need on röstitud.

Kui nad on valmis, alandage soojust ja lisage küüslauguküüs, et anda meie retseptile rohkem maitset. Mine segamiseks, et vältida kleepumist või põletamist, ja 3 või 4 minuti pärast on roog valmis nautima! Puista veidi tükeldatud petersellit, et tulemus oleks maitsev.

Artišokid au gratin juustuga

Juustu armastajad hallutsineerivad selle maitsva retseptiga, milles me segame artišokkid gratiini juustuga . See kõlab hästi, eks? Selle tassi valmistamiseks peame koguma järgmised koostisosad:

• 2 suurt artišoki
• 100 grammi piima
• 100 grammi juustu grillida
• 30 grammi jahu
• 30 grammi võid
• Sool ja pipar

Esimene asi, mida me teeme, on artišokkide koorimine, eemaldades kõige raskemad lehed. Hiljem peaksime tooma need köögiviljadega keedetud potti, mis tuleb keeta 30 või 45 minutit või kuni näeme, et need on õrnad.

Vahepeal lisage või pannile ja laske tal sulatada madalal kuumusel, seejärel lisage jahu ja juust ning küpseta, kuni näeme, et segu muutub kuldseks. Niipea kui see on, lisame me piima ja jätkame segamist; seejärel lisage maitsele juust, pipar ja sool. Me reserveerime

Niipea, kui artišokk on valmis, eemaldame selle tulest, avame lehed hästi läbi keskuse ja tutvustame juustukastme, mille me oleme valmistanud. Siis panime need ahju, mis piserdab juustu gratinile peal ja lase seda küpsetada umbes 5 minutit või kuni me näeme, et nad on valmis. Sa hallutsinaadid oma maitsega!

Me anname teile veel ühe juustukastme retsepti, kui teile meeldib kõige tugevam ja intensiivsem maitse.