Sadu aastaid on kurkumit kasutatud toiduks. Lisaks kollakasele värvile ja selle erilisele maitsele peidab see liik palju kasu, mis on muutnud selle alternatiivmeditsiini staariks.

Me räägime teile kõik kurkumiku, vürtsi, millel on rohkem kui positiivne mõju meie tervisele, meditsiinilistest omadustest . Avasta see!

Samuti võite olla huvitatud: berberiini ravimomadused - leiad siit

Mis on kurkum

Kurkum on üks Kagu-Aasias enim kasutatavaid vürtse. Juba rohkem kui 4000 aasta jooksul on ta rakendanud gastronoomiat, kuid seda on kasutatud ka paljude haiguste raviks ja leevendamiseks alternatiivmeditsiinis, kuna sellel on mitmeid tervendavaid omadusi.

Selle taime päritolu on Lõuna-Aasias, kus seda hinnatakse peamiselt selle risoomide või maa-aluste osade eest, millest tavaliselt saadakse kollane pigment. Tänapäeval on kurkumit kergesti leitav supermarketites vürtsina või toidulisandite kujul, nagu näiteks Super Curcuma puhul, kelle pilt on allpool näha.

Mis on kurkuma?

Tänu positiivsele mõjule meie tervisele, kasutatakse kurkumit erinevate ja erinevate tervisehäirete, seisundite või patoloogiate raviks . Kõige silmapaistvamad rakendused on järgmised:

• Mao probleemid
• Vältida kõhupuhitust
• Maksaprobleemid
• Ühised probleemid
• Hingamisteede probleemid
• Kaitske südant
• Tugevdage immuunsüsteemi
• Vabade radikaalide kaitse
• Nahaprobleemid
• Depressioon
• Vähk

Järgmisena selgitame üksteise järgi need kurkumite eelised.

Kurkumiku omadused ja eelised

Kurkumaal on muuhulgas suur põletikuvastane, stimuleeriv, karminatiivne, antioksüdant ja diureetiline omadus. Tänu nendele meditsiinilistele omadustele kasutatakse kurkumit järgmiste probleemide raviks:

• Kõhuprobleemid: kollajuur on vürtsikas vürts, mis aitab stimuleerida mao eritisi, mistõttu peetakse teatud liitumishäirete raviks häid liitlasi ja parandatakse seedimist. Selle toimeained aitavad valmistada mao- ja kõhunäärmehi ning tasakaalustavad samal ajal elundite pH. Düspepsia, gastriidi, söögiisu puudumise või aeglase seedimise korral on soovitatav kasutada kurkumit.
• Vältida kõhupuhitust: kollajuur on karminatiivne, st soodustab gaaside väljatõrjumist seedetrakti kaudu. See omadus muudab selle täiuslikuks kõhupuhituse kõrvaldamiseks, soole krampide vältimiseks ja mao hämmastuse raviks.
• Maksaprobleemid: kui see paistab silma, siis on see vürtsik, et see on suur sapi toonik, st maksa funktsioonide kaitsmiseks. See toimub tänu kurkumiinile, peamisele ühendile, mis annab selle iseloomuliku kollase pigmentatsiooni. Selles mõttes on kurkumal põletikuvastased omadused, mis aitavad optimaalsel maksa äravoolul. Seega on soovitatav nii kivide eemaldamine sapipõiest, seedida toit paremini kui ka patsientidel, kes kannatavad maksahaiguste või haiguste all, nagu ikterus või tsirroos.
• Liigeprobleemid: selle põletikuvastased omadused muudavad kurkumiks suurepärase vahendi inimestele, kes kannatavad randmes artriidi, reuma või karpaalkanali sündroomi all.
• Hingamisteede probleemid: üks tavapärasemaid kurkumite rakendusi Aasia meditsiinis on hingamisteede probleemide, nagu bronhiit, ravi. Selle põletikuvastane toime ja selles sisalduvad antioksüdandid muudavad selle ka krooniliseks obstruktiivseks kopsuhaiguseks.
• Kaitseb südant: on näidatud, et kurkum mõjutab ka südame-veresoonkonna tervist, sest see aitab vähendada kolesterooli ja triglütseriidide taset loomulikult ning hoiab ära südameinfarkti, soodustades südamekaitset.
• Tugevdab immuunsüsteemi: kollajuur suudab suurendada ja tugevdada immuunsüsteemi, kuna see sisaldab toitaineid, nagu tsink, vask või polüsahhariidid. Seetõttu soovitatakse seda madala kaitsevõimega inimestel, eriti stressi tõttu.
• Vabade radikaalide kaitse: selle diureetiline ja antioksüdantne võim aitab kõrvaldada organismi kahjulikke mõjusid või vabu radikaale. Need omadused on leitud ka kurkumiinis.
• Nahaprobleemid: pulbrina kasutamisel on kurkum kasulik nende seisundite või nahaprobleemide raviks nagu seened, sportlase suu või psoriaas.
• Depressioon: traditsiooniline hiina meditsiin on depressiooni ja teiste psühholoogiliste häirete raviks sajandeid kasutanud kurkumit. See on võimalik tänu sellele vürtsi moodustavatele elementidele, mis suudavad nii närvisüsteemi stimuleerida kui ka tugevdada immuunsüsteemi ja parandada meeleolu. Samuti on see vürts, mida kasutatakse stressiga võitlemiseks.
• Vähk: kurkumaal on vähivastased vahendid, millel on positiivne mõju teatud vähivormidele, nagu käärsoolevähk, nahavähk või rinnavähk. Selle kasutamine aitab vähendada ravimeetodite nagu kemoteraapia kõrvaltoimeid.

Kuidas võtta kurkum

Nagu juba varem öeldud, on kurkumil positiivne mõju mitmete tingimuste ennetamisele ja ravile, mistõttu selle edukas esitlemine maitseainena meie igapäevases menüüs olevates roogades on edukas.

Siiski võite leida ka toidulisandeid, mis võimaldavad teil parandada kurkumiini imendumist ja assimileerimist, mis on selle vürtsi peamine aktiivne põhimõte, millel on kõik meie tervisele kasulikud omadused. See toidulisand võimaldab teil ära kasutada kollajuu eeliseid ainult ühe kahe kapsli annusega päevas .

Kui teile meeldis see artikkel kurkumuse ravimite omaduste kohta, võite olla huvitatud ka sellest teisest artiklist D3-vitamiini omaduste ja eeliste kohta.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.