Üks hinnalisemaid puuvilju iidsetest aegadest on maasikad, väikesed hõrgud, mis paistavad silma oma intensiivse maitse ja suurepäraste toiteväärtuste poolest. Siirup on vee ja suhkru segu, mis võimaldab meil puuvilju kauem hoida. Siin selgitame, kuidas teha maasikad siirupis.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha siirupit?

Valitud on tervislikud maasikad, nende parema küpsuspunkti juures on eelistatav, et nad oleksid samasuguse suurusega.

2

Neid pestakse ja pärast jalgade eemaldamist nõrutatakse need õrnalt lapiga

3

Maasikad pakitakse terriini ja kaetakse keeva siirupiga, seejärel kaetakse ja jäetakse maceratsioonini kuni järgmise päevani.

4

Need viiakse hoolikalt purkidesse, siirup filtreeritakse leotamisest, et eraldada kõva ja punakas graanulid, mis maitsestamise ajal maasika lihavast osast eralduvad).

5

Filtreeritud siirup vähendatakse madalale kuumusele ja valatakse keedetud maasikadesse.

6

Asetage seibid ja korgid ning steriliseerige vees, mis ei keeta (87 kraadi) 20 minutit.

Nõuanded

• Maasikate valmistamiseks siirupis tuleks valida suured maasikad ja heas seisukorras, olge ettevaatlikud, et neid ei kriimustataks ega peksaks.