Segisti on üks väikestest seadmetest, mida me kodus kõige rohkem kasutame, kuid mõnikord võib see olla kahjustatud, me võime jätta selle kellelegi või mis tahes muudel asjaoludel, mis seda pole. Kui teil on hädaolukord ja teil on vaja teha segistiga retsepti, vaikne, on paljudel juhtudel ka alternatiiv. Kas soovite teada, kuidas võita ilma segistita ja mida saab võita ja mida ei saa? Tähelepanelik see artikkel, sest me anname teile kõik üksikasjad.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha koolis võid

Käsitsi alternatiiv

Me teame juba, et segisti segab koostisosad palju kiiremini ja muudab segu homogeensemaks, kuid mõnikord, kui teil pole seda tööriista, peaksime otsima lahendusi. See, mis meelde tuleb, sest see on kõige lihtsam, on käsitsi alternatiiv, st tööriist, mis ei ole elektriline. Tegelikult on see tehnika ideaalne pehmete tekstuuride ja kergema konsistentsi segude jaoks, kuna see on palju lihtsam.

Hea näide segudest, mida on alati võimalik käsitsi teha, on muna võita, kas tervikuna või ainult selge. Sel juhul saate seda teha kahvliga või varrastega, mis on mugavamad.

Kui oled keset retsepti midagi magusat ja näiteks soovite teha küpsise taigna, kook või leiba, saia lõikur oleks alternatiiv kõige soovitatav mikser, kuid kui sul ei ole seda, saate seda teha kodus puust lusikaga . Kuigi see maksab teile rohkem aega, saavutate sama.

Pöörlev segisti

Kui teil on vaja teada, kuidas ilma segistiteta võita, sest sul pole seda, kuid teie segu on üsna või väga järjekindel, oleks parem saada pöörlev segisti, sest lusik või puidust peksja võib nendel juhtudel olla või võib olla piisav.

See on kasulik alternatiiv, kuid natuke kallis, tegelikult kallim kui blender, kuid on tõsi, et väga järjekindlate kookide või pannkookide masside puhul on see parem vahend, sest see jätab need segud 100% ulatuses siledamaks ja homogeensemaks.

Smoothies ilma segistita?

Neid saab teha! Kas see on pärastlõunal keskel ja kas sa oled maitsnud smuuti? Kas soovid anda lastele suupisteid ja sul ei ole segistit käepärast? Ärge muretsege, on mõned puuviljad, mida saate nendel juhtudel kasutada, kuigi mitte kõik. Nagu olete arvanud, peavad nad olema puuviljad, mis ei ole väga kõvad, st nii pehmed kui võimalik.

Näiteks on banaan, mis on väga kergesti purustatud. Ja Chafar on just see tehnika, mida me kasutame. Mida peaks tegema, on segada piimakokteili koostisosad (mis on tavaliselt banaan ja jäätis, ja kui te kasutate täiuslikku jogurtit, sest sa ei pea seda koorima) ja suruma korduvalt hästi, nii et segu oleks võimalikult pehme.

Siis panime kõik (koos piimaga ja / või jogurtiga) termosse või mõnda muusse mahutisse, mida saab katta ja seal raputame seda paar minutit, nii et see seguneb hästi. Ja meil on see valmis, hea kasum! Me anname teile retsepti banaanikooki jaoks, kui soovite seda kohe proovida.