Mandlid on üks enim tarbitud pähkleid ja on koostisosa lõpmatu arvu retseptide jaoks. Kuigi me saame neid tarbimiseks valmis osta, on ka võimalus neid otseselt puult koristada või veel mitte eemaldada mandli puuvilja kõiki mittesöödavaid osi. Sellepärast tahame teile selgitada, millised kestad tuleks eemaldada ja samme järgida, et saaksite mantlit koorida.

Samuti võite olla huvitatud: Trikk koorida mandlite nahka Sammud järgida: 1

Kõigepealt tuleb märkida, et mandlite koorimisel võime viidata kogu protsessi erinevatele etappidele, enne kui saame mandleid tarbida. Ja see on, et mandli puu viljal on erinevad mittesöödavad kestad, mis on vajalikud kohustuslikult eemaldamiseks.

2

Sel moel, kui mandlid kasvavad puu peal ja seetõttu ei ole veel piisavalt küpsed, leiame, et need on kaetud pehme rohelise koorega või colfaga. Seda naha saab eemaldada nuga abil, kuigi tuleb märkida, et selles punktis kasvatatakse mandleid veel rohelisena ja ei ole tarbimiseks kõige enam soovitatav.

3

Kui puuviljad küpsevad, kuivab eelnevalt roheline mandli välimine kate ja muudab selle värvi pruuniks või halliks. Juhul, kui me puuvilja ei vali, jätkab see colfa kuivatamist ja isegi langeb ja paljastab mandli kõva kesta. Kui me tahame praegu mandleid koorida, saame eemaldada koor käega kergesti.

4

Kui oleme eemaldanud väliskestad või kui meil on otseselt need pähklid ilma nahata, on vaja mandlid ekstraheerida, et : \ t

• Murdke mandlid haamriga, vasaraga või mõne muu sarnase esemega, olles ettevaatlik, et mitte tabada meie sõrmi ega kahjustada pinda, millel me oleme.
• Kasutage masinaid mandlite jagamiseks, et hõlbustada ülesannet juhul, kui murda palju vilju.

5

Järgmine samm, mida peame selle puuvilja koorimiseks võtma, on pruuni kile eemaldamine, mis katab mandleid, kuigi on neid, kes neid söövad või ei pruugi mõnede retseptide jaoks vaja olla. Selleks on ka mõningaid nippe, mis aitavad meil seda ülesannet täita, mille hulgast saame esile tuua mandlite blanšeerimise, see tähendab, et see annab neile keema nii, et koor eemaldatakse.

6

Samal ajal, kui mandleid kooritakse, on vaja ainult vett panna kastrulisse või kastrulisse ja kui see hakkab keema, siis viskame mandlid ja jätame need umbes minutiks. Siis me laseme need ära ja laseme neil natuke jahtuda ja me saame juba praegu toor mandleid kergesti koorida. Meie artiklis Trick, et koorida mandlite nahka, näete seda videol.