Kui moos on tehtud, on kõige kasulikum see säilitada, et saaksime seda alati kasutada. Marmelaadi säilitamise protsess on väga lihtne ja selles artiklis näitame teile mõned lihtsad sammud. Avastage, kuidas marmelaadi säilitada nii, et see kestaks nii kaua kui soovite.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha apelsini marmelaadi Samme järgida: 1

Klaasipurgid on ummistuse säilitamisel kõige sobivamad. Teil on võimalik teiste konservide purke uuesti kasutada, kuid selleks peate veenduma, et nii paadid kui kaaned on täiuslikus seisukorras. Halvasti suletud paat, roostes kaane või halb seisukorras kumm võib rikkuda teie moosi.

2

Trikk, et teada saada, kas teie korduvkasutatud paadid kehtivad, on täita need veega, sulgeda need ja asetada need näoga allapoole ja küljele. Jäta need öösel ajalehele ja kui ajaleht ilmub hommikul niiske, ärge neid kasutage, sest see tähendab, et kaaned ei sulgu korralikult.

3

Järgmine samm, mida peate võtma, on nii paatide kui ka kaanede steriliseerimine . Keedke purgid puhta veega kaanest umbes 15 minutit. Nii saate veenduda, et ei ole jäänud varasemaid säilitusaineid ega lõhnu.

4

Pärast steriliseerimist veenduge, et purgid ja kaaned on täiesti kuivad.

5

Kui moos on endiselt soe, täitke purgid vähehaaval, et õhutaskusid ei tekiks. Jam peaks jõudma otse poti servani, kuid mitte üle voolama.

6

Asetage kaas steriliseerimise järel veel kuumaks ja sulgege see hästi. Pange purgid tagurpidi, kuni need jahtuvad. Ummistuste kõrge suhkrusisaldus tähendab, et nende säilitamiseks ei ole vaja pastöriseerimist.

7

Kui paadid on külmad, pöörake need üle ja veenduge, et kaaned oleksid allapoole, nõgusal kujul, mis tähendab, et vaakum on õigesti tehtud. Märgistage purgid pakendamise kuupäevaga ja säilitage need kuivas, jahedas ja valguse eest kaitstult. Valmis! sel moel on teil õnnestunud oma moosi korralikult säilitada.