Oad on väga populaarsed Hispaania ja Ladina-Ameerika kööki. Tuntud ka ubade, ubade või ubade nime all, on kaunviljad, mida on võimalik saada erinevates värvides, olles väga populaarne punane, valge ja must. Nende panus kiu, kaaliumi, raua ja süsivesikute hulka muudab need täiuslikuks ja suurepäraseks toitumisvõimaluseks madala hinnaga. Kas soovite neid kodus maitsestada, kuid te ei tea, kuidas neid valmistada? Me selgitame, kuidas oad valmistada .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas valmistada artišokid Järgige järgmisi samme: 1

Üldiselt on oad kaunviljad, mis on olulise kõvadusega, nii et neid valmistatakse tavapärasel viisil, st ilma keedukatlata, laske neil vähemalt 8 tundi seista vees.

Enne selle sammu sooritamist on soovitatav neid korralikult külma veega pesta, nii et saaksite kasutada vett, milles nad on hiljem valmistanud.

2

Turul on palju erinevaid oad, mõnel neist on kiire toiduvalmistamise esitlus. Kui valite selle sordi, ei ole vaja neid eelnevalt leotada, sest nad valmistavad palju kiiremini.

3

Kui teie ubad on valmis ja leotatud, siis peaksite minema toiduvalmistamiseks. On väga oluline, et nendel kaunviljadel oleks aromaatne ja kontsentreeritud maitse ning see saavutatakse ainult hea alusega.

Kuna me armastame valmistada seda retsepti hea köögiviljakastmega, mis annab maitsele. Sisaldab hakitud sibulat, küüslaugu, porgandit ja punast pipart, mis teeb teie kastme. Mõningatel juhtudel, näiteks punaste või mustade ubade valmistamisel, on nende kaunviljade puhul suured maitseained, näiteks koriander, väga head. Maitse järgi soola-pipart.

4

Kui teie sofrito köögiviljad on poached, peate lisama oad ja vee, milles nad on leotatud. Mõned inimesed ütlevad, et on parem mitte lisada seda vett, et vältida nende terade mahakutumist.

Kui soovite lisada puhast vett, oad oad, valage need sofritoga potti, segage ja lisage vett, kuni see hõlmab kaunvilju.

5

Jätke süüa keskmise kuumusega ja lisage vett iga kord, kui seda vähendatakse, oad küpsetamisel on oluline, et need ei oleks kuivad. Kui soovite valmistise jaoks rohkem maitset lisada, võite lisada vee asemel paar tassi köögiviljapulbrit.

Vajadusel liigu soola parandamiseks.

6

Oad võtavad sõltuvalt nende suurusest paar tundi süüa. Selle aja jooksul pakseneb vesi tärklist vabastavate kaunviljade tõttu. Kui nad seda ei tee, võite soovitud efekti saavutamiseks lisada vett, lisades vett.

Neile, kes armastavad oad "tropezonidega", on võimalik valmistisele lisada vorst, peekon, must puding või ribid, saades seega palju intensiivsema maitse.