Kefiir on väga tervislik jook, mis saadakse erinevate koostisosade kääritamisel. Kuigi üldsus seda veel laialdaselt ei tunne, on sellel palju omadusi, mida tasub kaaluda, sest need on väga kasulikud. Kui sa oled ikka veel initsiatiiv, peaksite teadma, et selle maitse on sarnane gaasiga limonaadi omale. Samuti on piimakefiir, kuid kui te olete laktoositalumatu, saate juua vee kefiiri. Kas soovite teada, milliseid omadusi teil on ja kuidas teha kefiiri ? Me anname teile kõik üksikasjad.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas säilitada toitu suhkruga

Mis on vee kefiir ja kust seda saada

Vee kefiiril on organismi jaoks väga huvitavad probiootilised omadused. See aitab meil parandada, säilitada ja parandada meie soole mikrofloora, kus leiame olulise bakteri hea tervise säilitamiseks.

Kuna see on veel väga tundmatu jook, ei saa seda valmis osta. Peamine koostisosa on vee kefiiri sõlmed : neid ei osteta, kuid neid saab teile anda. Näiteks on kõige kiiremini minna ravimtaimi ja küsida, ja kui sa seda ei saa, saate vaadata internetifoorumites.

Kui sa seda kätte saad, ravige seda väga hoolikalt ja armastusega, sest see on aja jooksul kasvav seen, nii et teil on alati rohkem jooke valmistav materjal. Seega antakse see internetis, sest on inimesi, kellel on need seened, kuid ei võta neid.

Kefiiri omadused

Kui te ei tea, mis on hea kefiiri joomine, on nimekiri väga täielik:

• See soodustab seedetrakti ainevahetust ja kerget ebamugavustunnet maos. See tähendab, et kui me võtame selle pärast sööki, siis ei aita meil korrata mõningaid toite ja sujuvat ja rahulikku seedimist, ilma et me seda märganud oleksime.

• Parandab kõhukinnisust

• See aitab loomulikult kaalu kaotada, alati kaasneb tervislik ja tasakaalustatud toitumine. Selles artiklis räägime teile, kuidas võtta kefiiri kaalust alla.

• Sellel on antibiootilised omadused, st see võib toimida mõningate viiruste või bakterite suhtes. Sellistel juhtudel on alati parem külastada arsti.

• See on väga depuratiivne ja diureetikum, nii et see aitab meil organismist toksiine kõrvaldada.

• Tänu sellele toksiinide kõrvaldamisele aitab see säilitada tervet nahka, mis on puhas ja tervislik.

• See on väga asjakohane, kui meil ei ole söögiisu või kui me ei saa palju toitu sellistel juhtudel nagu paranemine.

• See võitleb immuunsüsteemi nõrkusega, muutes selle tugevamaks.

• Reguleerib arteriaalset hüpertensiooni.

• See aitab kaasa sellistele haigustele nagu artriit või astma.

Näete, et meie kefiiri keha on palju, nii et saate seda muretseda ka siis, kui teil ei ole ülalnimetatud probleeme, sest sellel on ennetav mõju, see tähendab, et aitab vältida teatud väikeste tervisehäirete ilmumist. Me täpsustame kefiiri eeliseid konkreetsel viisil.

Kuidas teha kefiiri

Pidage meeles, et selle joogi valmistamiseks ei tohiks kunagi kasutada instrumente ja metallelemente, sest need võivad muuta kefiri omadusi. Mida me vajame vee kefiiri valmistamiseks, on järgmine:

• Suur klaasipurk laia suuga
• Plastvesi
• Plastist või puust lusikaga
• Üks liiter looduslikku mineraalvett
• 3 supilusikatäit tervet roosuhkrut (võib olla ka valge, kuid eelistatud on kogu tera)
• 1 kuiv joon
• Pool sidrun
• 3 spl vett kefiiri sõlmedest

Töötlemisel ei ole palju saladust. Kõigepealt täitke suur purk ühe liitri naturaalse mineraalveega (eriti, see ei ole kraan), tutvustame kõik koostisosad juhuslikus järjekorras, kuna järjekord pole vajalik. Seejärel loksutame seda, kuni meil on homogeenne segu, kuid ei sulgu seda täielikult, sest vastasel juhul ei toimuks fermentatsioon.

Kui olete selle valmistanud, peab see toatemperatuuril 24 tundi puhkama . Pärast seda eemaldame selle vähe ja jäetakse toatemperatuuril veel 24-48 tunniks. Mida kauem te seda lahkute, seda rohkem jooke on joogiks: see läheb sinu maitsele. Pärast neid 2–3 päeva möödume joogist ja voolav vedelik on see, mida saate tarbida. Kefiiri sõlmed, mida saate hoida ja hoolitseda nende eest, et jooki hiljem uuesti teha.

Joogi saab hoida külmikus, kuid ärge jätke seda mitu päeva, sest aja jooksul kaotab see kasulikud omadused. Ja pidage meeles, et teie poolt hoitavad sõlmed peavad olema puhtad: peske neid mineraalveega ja hoidke neid veega ja suhkruga.