Lugege, kuidas oma terveid koostisosi kasutada. Kui te olete taimetoitlane, siis rõõmustab teid retseptid, mida me teile järgnevalt anname, nii et erinevate paatide väljatöötamiseks kasutame ainult köögivilju ja juustu, kahte koostisosa, mida saate rahumeelselt võtta. Selles mõttes, kui teie toiduvalik on vegan, saate juustu asendada oma vegaani versiooniga ja seega nautida ka tekstuuri ja intensiivset maitset. Hoidke lugemist ja avastage, kuidas teha köögiviljasalat kuues retseptis, mis äratab seesama kokk.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas tuunikala kroketi valmistada

Arugula past

Alustame maitsva ja tervisliku retseptiga, kus me kasutame arugula omapärast maitset, et luua past, mis on sõrmede imemiseks. Selle retsepti tegemiseks peate:

• 40 grammi arugula
• 40 grammi kooritud pähkleid
• 100 grammi koorjuustu
• 50 grammi roqueforti
• 50 grammi vedelat koort

Selle taimse pasti valmistamiseks tuleks alustada arugula puhastamisega sügavalt, et eemaldada mis tahes allesjäänud mustus, mis võib sisaldada. Kui teil on see valmis, lisage see klaasile, et lihvida pähklitega ja lasta see läbi purusti. Me reserveerime

Nüüd eraldi pakendis peame ülejäänud koostisosad kokku panema ja segistiga segama, et kõik maitsed oleksid integreeritud; kui see on valmis, lisage arugula ja purustatud pähklid ning segage kõik. Valmis!

Seened

Nüüd jätkame veel ühe retseptiga köögiviljade jaoks ja seekord me kasutame seente maitsvat maitset, et teha peen ja toitev roog. Selle retsepti tegemiseks peate neid koostisosi saama:

• 300 grammi valtsitud seeni
• 1 valge sibul
• 2 küüslauguküünt
• 30 grammi pähkleid
• 50 grammi leivapuru
• Oliiviõli
• Sool ja pipar

Esimene asi, mida me peame tegema, et valmistada see roog, on seente valmistamine ja selleks pannakse pannil oliiviõli piserdamine ja kui see on kuum, lisage sibul ja küüslauk, mis meil eelnevalt tükeldatakse. Küpseta aeglaselt ja kui sibul muutub valkeks, hõõru ja lisage valtsitud seened.

Segage kõik koostisosad nii, et maitsed oleksid integreeritud ja et sa näeksid, et seened hakkavad pruuniks muutuma. Eemaldage soojusest ja valage keedetud seened kaussi koos teiste toiduainete nimekirja. Beat see kõik koos nii, et maitsed on täiesti segatud ja see on kõik! Maitsev roog, mis sobib hästi suupiste valmistamiseks kodus.

Läätsede past

Kui teile meeldib kaunviljad, siis peaksite teadma, et peen retsept on läätsepatett, toitev roog, mis on ka maitsev! Selle tassi valmistamiseks peate neid koostisosi saama:

• 100 grammi potti läätsed
• 1 baklažaan
• Oliiviõli
• 1 oksi mündi
• 2 küüslauguküünt
• 100 grammi shiitake'i seeni
• Mahla pool sidruni
• Sool ja pipar

Oleme otsustanud kasutada mõningaid potti läätse, sest seega on retsept palju kiirem ja lihtsam teha, aga kui soovite, siis saate valmistada läätsed keedetud kastrulis veega umbes 1 tund, et nad jääksid õrnaks ja pehme Me reserveerime

Baklažaan, mida peame küpsetama ahjus ja selle jaoks võime seda rikkaliku õli abil ja hiljem paneme selle salve ja laseme seda küpsetada umbes 20 või 30 minutit 250 ° C juures või kuni klõpsate kahvliga ja märkate, et See on pakkumine. Siis eemaldame selle ahjust ja kui see on jahtunud, hakkame me selle lõplikeks tükkideks tükeldama, nii et see sobib suurepäraselt ülejäänud koostisosadega.

Siis me valame pannile veidi õli ja lisame kuumad küüslauguga tükeldatud seened. Kui näed, et seened on valmis, lisame läätsed ja baklažaanid ning segatakse nii, et kõik maitsed kokku tulevad.

Lõpuks lisame kogu segu konteinerisse ja purustatakse, kuni tekib homogeenne pasta. Maitse maitselisemaks muutmiseks peame riietama oma köögiviljapasta sidrunimahla, soola ja pipra ning kaunistama piparmündiga. Valmis!

Kuivatatud tomatid

Kuivatatud tomatid on maitsvad koostisosad ja neil on ka täiuslik tekstuur, et saada erinevaid roogasid, nagu see pâté, mida me järgmine. Selleks on vaja:

• 250 grammi koorjuustu
• 5 kuivatatud tomatit
• 2 teelusikatäit maapähklit
• Oregano
• Sool ja pipar

Esimene asi, mida me peame tegema, on tomatite niisutamine kuuma veega ja selleks paneme me sügava tassi kuuma veega ja laseme tal hüdraatuda 8 minutit või kuni näete, et nad on pehmendatud.

Samal ajal peaks eraldi kausis segama juustu tomatiga ja maapähklid hästi segades, et maitsed oleksid integreeritud. Lisage tomatid ja purustage kogu segu nii, et tulemus oleks suurepärane. Lisame maitseained, et teha pastat maitsvamaks, selles mõttes annavad oregano, sool ja pipar talle eksimatut maitset. Bon isu!

Mustad oliivid past

Ja kui soovid nautida maitsvat taimetoitlaste retsepti, pole midagi paremat kui mustad oliivid, mis sobivad ideaalselt enne söömist ja uskumatu maitse nautimiseks. Selleks on vaja:

• 100 grammi musti oliive ilma kondita
• 1/2 sibul
• 2 küüslauguküünt
• Oliiviõli
• 1 näputäis peeneid maitsetaimi
• 1 näputäis soola

Esimeseks sammuks on küüslaugu purustamine, lisades näputäis soola, kuni saad pasta. Eraldi mahutisse lisage sibula, küüslaugu, oliiviõli ja natuke peene maitsega oliive ja jahutage, kuni kõik koostisosad on segatud.

Kui see on valmis, siis peame selle umbes 1 tund puhkama, et tekstuur kondenseeruks ja vajadusel saaks kaste parandada ja lisada veidi rohkem soola või vürtse, kuni see on teie jaoks 100%. Sina avastame me samm-sammult oliivipuru retsepti, kui soovite seda laiemalt lugeda.

Avokaado past

Lõpuks anname teile veel ühe parimatest köögiviljasalatite retseptidest, mida saate esitada oma perele ja sõpradele: avokaado. See on väga lihtne roog ja lisaks on see maitsev! Vajalikud koostisosad on:

• 1 avokaado
• 50 grammi koorjuustu
• 1 supilusikatäis äädikat
• Oliiviõli
• Sool ja pipar

Alustame avokaado segamisega äädikasega kaussi, lisades veidi soola ja pipart maitse tugevdamiseks. Parim on see, et avokaado on küps, nii et tulemus on rohkem maitsev ja sile; me aitame teil teada saada, kuidas valida küps avokaado.

Kui kõik on segatud, peame lisama kreemjuustu ja segama, kuni see on kreemjas tekstuur. Lõpuks lisage splash oliiviõli ja parandage soola, pange see külmkappi mõneks minutiks, et muuta see külmemaks ja järjekindlamaks tekstuuriks. Valmis!