Väga oluline kui köögiviljad hautistes ja organismi tervise põhitoit. See on väga soovitatav köögivilja, et leevendada kõhukahjustuste mõju tänu oma suurele desinfitseerimisvõimele. Paljudes Ameerika osades on see väärtuslik lisand lihatoidudele. Siis me õpetame teile, kuidas sibula hautada.

Teil on vaja:

• 6 k. keskmise sibulaga
• 1/4 l. õli
• 1 väike tass kuiva selge veini
• Pepper
• 15 g. männi pähklid
• Soola

Samuti võite olla huvitatud: sibula päritolu ja ajalugu Järgmised sammud: 1

Sügavast savipannist pannakse sibulad, peeneks lõigatud. Nad katavad hästi õli, hoiavad kergelt ja segavad korduvalt hästi, et nad kõik oleksid rasvaseks.

2

Pott on paigutatud väikese kuumusega ja hästi kaetud. Nad loksutavad aeg-ajalt sama pajaroogaga ja sel moel jätad vajaliku aja, kuni sibul on olnud nagu moos ja kena karamellivärv.

3

Seejärel tuld põletatakse, puistatakse pipartega ja lisatakse vein. Katke ja laske sellel vähendada umbes viis minutit, seejärel jäetakse paja veel viieks minutiks aeglasele tulele.

4

Piiniapähklitega valmistatakse mört, mis lahjendatakse sama õli abil pajaroogast. Seda serveeritakse salve, vajadusel õli tühjendatakse (see sõltub sellest, kas sibulad imavad oma kvaliteedi tõttu rohkem või vähem õli) ja segavad männipähklid.

5

Ainult sibula-poti saab serveerida kartulipudeli või terve kartuliga, mida küpsetatakse või keedetud ja kooritud.

6

Sellega kaasneb õli- ja salatitosid peenest soolast ja jahvatatud pipartest.

Nõuanded

• See on suurepärane lisa liha jaoks