Olenemata sellest, kas te kaalute tervisliku toitumise vähendamist või oma toitumisharjumuste muutmist tervislikumaks, on suhkur koostisosa, mida peate oma menüüs vähendama. Rafineeritud suhkur (valge), mida me tavaliselt sööme, on koostisosa, mida tööstusprotseduuride tõttu ei ole piisavalt, kuid see sisaldab kaloreid ja suurendab meie suhkru taset kehas, põhjustades tasakaalustamatust ja probleeme inimestega, kes kannatavad diabeet Selles artiklis räägime teile, kuidas suhkrut asendada, teavitades teid peamistest asendajatest ning annab teile nõuandeid, mis vähendavad suhkru päevaset tarbimist.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas suhkrut magusainega asendada

On tõsi, et suhkur pärineb loodusest: see on suhkruroog, millest eralduvad hiljem meie kodudesse jõudvad suhkrukomponendid . Siiski on loomuliku suhkru ja meie laua juurde kuuluva suhkru vahel suur erinevus ja see on see, et pärast kõigi tööstusprotsesside läbimist on selle koostisosa sisu nii palju muudetud, et meie keha toitaine on vaevalt jälgitav.

Teisisõnu, rafineeritud suhkru söömine koosneb ainult kalorite söömisest: teie keha ei sisene vitamiin või mineraal. See on peamine põhjus, miks üha rohkem inimesi valib suhkru asendamise oma dieeti ja otsivad teisi tervislikumaid ja vähem tervisele kahjulikke alternatiive.

2

Üks suhkruasendajatest, mida turustatakse ja levitatakse kogu maailmas, on magusaine kas vedelal kujul või pulbrina. See toode töötab ainult toidu magustamiseks ilma kaloreid lisamata ; see asjaolu muutis temast revolutsioonilise elemendi, kuna see lubas valmistada traditsioonilisi toite, kuid vähendas oluliselt retseptide kaloreid.

Kuid täna on magusaine kuulsus langenud; Põhjuseks on see, et see on kemikaal, toode, mis on valmistatud söögikordade magustamiseks, kuid mis ei sisalda vitamiini- või toitumisalast panust, ning paljud keemilised tooted, mis kahjustavad tõsiselt meie tervist . Sel põhjusel otsustame nüüd, enamik inimesi, tarbida suhkru looduslikke asendajaid ja väljendada nii rafineeritud kui ka magusainet.

3

Sa võid suhkru loomulikult asendada steviaga, mis on tänapäeval väga moes. Stevia edu põhjus on see, et see on 100% looduslik magusaine, mis eraldatakse Paraguays ja Brasiilias leiduva taime lehtedest. Seda võib leida nii vedelas vormis kui pulbris ja selle magusus on 300 korda suurem kui suhkru sahharoos, nii et palju väiksema kogusega saate oma roogasid magusad ja maitsvad.

Stevia parim asi on see, et see on loomulik koostisosa, mis ei paku kaloreid, suhkrut ega süsivesikuid, nii et seda saab võtta rahulikult, kui soovite kaalust alla võtta . Lisaks sellele on loomulikuks tooteks meie keha jaoks toitained ja optimaalsed vitamiinid. Selles artiklis räägime teile, kuidas suhkrut steviaga asendada.

4

Teine võimalus suhkru võtmise lõpetamiseks on asendada see meega, mis on loomulik koostisosa, mis aitab ka meie toite magusamaks muuta, pakkudes meie kehale olulisi toitaineid. Kuigi mesi on kaloreid sisaldav toode, on see ideaalne koostisosa suhkru tarbimise vähendamiseks, meie retseptide magustamiseks ja vitamiinide kasutamiseks.

Üks tähtsamaid fakte on see, et nõrga magususe saavutamiseks on vaja väga vähe mett. Tegelikult on erinevaid meeleheitmisega trikke, selles artiklis saate õppida kasutama mett kaalu kaotamiseks.

5

Teine võimalus suhkru asendamiseks on dekstroos, komponent, mis ekstraheeritakse otse maisist ja mida võib leida vedelast või pulbrilisest vormist. See on monosahhariid või "lihtne suhkur", mida tuntakse üha enam inimeste seas, kes soovivad suhkrut loomulikult muuta.

6

Ksülitool on ka teine ​​looduslik komponent, mis toimib suhkru asendajana ja sobib ka dieediga. Põhjuseks on see, et ksülitool sisaldab 40% vähem kaloreid kui suhkur ja arvatakse, et see moodustub hamba tervisele kasulikest komponentidest. Selle koostisosa maitse on väga sarnane suhkruga ja sel põhjusel on üha enam inimesi, kes on selle toote vilunud.

7

Mehhiko piirkonnas kasutatakse agave nektarit ka suhkru asendamiseks dieedis . See komponent on magusaine, mis on pärit erinevatest Agave tehase tüüpidest Mehhikos. See on väga sarnane meega ja selle glükeemiline indeks on palju madalam kui suhkruindeks. Kalorite tasemel ei sobi see nektar toitumise jaoks, sest see sisaldab suhkru sarnaseid osi (umbes 50 kcal tl).

8

Lisaks suhkru asendamisele teiste loodusliku päritoluga koostisosadega võite muuta ka mõningaid oma toitumisharjumusi, vähendades seeläbi suhkru tarbimist oma dieedis . Siin on mõned näited:

• Lõpetage valmis moosi ja tehke endale puuviljapüree .

• Muutke tumeda šokolaadi piimašokolaad ja vähendate suure hulga lisatud suhkruid, mida see toode ise ei sisalda.

• Tee suupisted puuviljade baasil: sel viisil rahuldate oma organismi looduslike suhkrutega ja sa ei satu kiusatusesse süüa suupisteid või šokolaadi baari.

• Pühkige siirup oma dieedis ja vali puuviljad oma loomulikus välimuses.

• Selle asemel, et lisada suhkrut naturaalsele jogurtile, vali aeg-ajalt vilja tükid: sa ei vaja rohkem suhkrut ja te võtate väga toitvat ja tervislikku toitu.