Viimastel aastatel on kondiitritooted tõusnud seni, kuni jõuame kujuteldamatusse kuulsuse ja tunnustuse tasemeni. See, mis oli varem reserveeritud ainult kondiitritöökodadele ja valdkonna ekspertidele, on nüüd jõudnud kodudesse ja seda saab praktiliselt igaüks teha. Suur hulk pakutavaid võimalusi, kaunistustega kaunistused on ühed kõige populaarsemad magusate armastajate seas. Koduse tegemine, selle manipuleerimine ja arvude loomine, mis meile kõige rohkem meeldib, on lihtne, kuid see kujutab endast probleemi. Ja see, kui see suhkrupasta avati või alustati, kõveneb mõne päeva pärast. Selle vältimiseks ja saate seda pikema aja jooksul ära kasutada. Selles artiklis näitame teile, kuidas fondanti säilitada .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas säilitada quinoa Samme järgida: 1

Esimene asi, mida peaksite teadma, on see, et erinevalt teiste toiduainetega juhtub külma fondantile väga kahjulik, sest see rikub ja kõvendub kiiremini. Nii et mitte mingil juhul hoidke seda külmkapis või külmkapis. Kui teeme koduseid fondante, siis on tõsi, et peame seda külmkapis mõne tunni jooksul reserveerima, kuid täpselt nii, et see kõveneb ja lõpetab õige järjepidevuse saamise, mitte seda säilitada.

2

Parim viis fondandi säilitamiseks on filmiga . Kata kõik fondantid, mida olete jätnud pärast kooki kaunistamist või sellega koos joonistamist, kile paberit tihedalt kinni, nii et ükski õhk ei siseneks ja ei saaks seda kaanega mahutisse panna. Seejärel hoidke seda mahutit toatemperatuuril, mitte külma ega kuuma ja niiske.

3

Kui teil on palju fondanti, on soovitatav, et pärast filmiga pakendamist asetage see sügavkülmikusse, et veenduda, et õhk ei satu enam, ja need kotid õhukindla tihendiga mahutitesse. Sel moel hoitakse fondanti heas seisukorras, kuni kasutate seda uuesti. Pidage meeles, et õhk ja niiskus on selle suhkrupastaga täiesti kokkusobimatud.

4

Iga kord, kui kasutate fondanti, et seda kasutada, peate meeles pidama, et peate hästi koorima, et taastada tekstuur ja järjepidevus, mis tal oli, näete, et kuigi tundub raskem, naaseb see kiiresti oma kuju. Ärge kunagi kasutage üleliigse fondandi säilitamiseks albalpaberi, sest seda ei säilitata. See paberitüüp ei ole filmi puhul nii hermeetiline ja tõhus, et säilitada ja säilitada toitu keskmiselt või pikka aega.

5

Mis puutub fondantkookide säilitamisse, siis peaksite teadma, et sama asi juhtub nagu ka makarontoodete, külmikute või sügavkülmikute midagi. Pidage meeles, et fondanti üks peamisi koostisosi on suhkur, mis lahustatakse vees, mistõttu ei ole soovitatav neid külmkapis reserveerida. Ideaalis asetage see kaanega karpi või konteinerisse ja säilitage seda toatemperatuuril ja otsese päikesevalguse või fluorestseeruva valguse puudumisel, sest see kahjustaks kaant. Ärge katke seda plastikpakendiga, sest võite kaunistusi kahjustada.

6

Kui kook on alanud, siis kui see on osa, siis tuleb seda hoida külmkapis, kui seda tarbitakse mõne järgmise päeva jooksul. Kuigi kõige soovitavam on jätta jäänud tükid kaanega konteinerisse, nagu oleksite tavalise koogikookiga.