Kaheksajalgade valmistamine on kunst ja see on nii pehme, et see suus sulab, peate rakendama mitmeid olulisi trikke, mis võimaldavad meil saavutada parima tulemuse. Võib-olla on mõned teist kuulnud neid varem, võib-olla ei olnud teistel ideid, aga .com-s oleme kirglikud köögi ja selle maitsva roogaga, mistõttu selgitame üksikasjalikult kaheksajalgade küpsetusaega ja kõiki üksikasju, mis sa pead teadma, et see oleks pehme ja maitsev.

Samuti võite olla huvitatud: toiduvalmistamise aeg ekspresspangas

Oluline enne keetmist

Oleme seda juba maininud: kaheksajalgade valmistamine ei ole nii lihtne, aga kui sa tead, et kõik tehnikad on selle nõuetekohaseks muutmiseks keerulised. Kõigepealt on väga oluline, et kaheksajalg külmutataks enne keetmist, nii et see on õrnam, sest külm aitab nõrgendada selle kiude ja saavutada parema tulemuse.

Kui ostate kaheksajalad puhtana ja külmutatud, peaksite seda enne kuumtöötlemist sulatama, kuid kui valite värske, on oluline kaheksajalg puhastada ja seejärel külmutada vähemalt 2 päeva. Kui see koostisosa on valmistamiseks valmis, peate tegema tööd, et muuta see maitseks.

Hirmuta kaheksajalgu

Kui olete valmis süüa, peate veega täitma suure potti ja õige suuruse oma kaheksajalgadele ja pange see kuumutama üle kuumuse, soola või muid koostisosi ei lisata. Kui sa murdad keema, peate võtma kaheksajalad ja väga hoolikalt eemaldama selle ning pange see potti kolm korda välja, kaheksajalgade hirmutav tehnika, mis aitab muuta teie liha pehmemaks ja maitsvamaks.

Pärast kaheksajalgade hirmutamist tuleb see eemaldada ja oodata, et vesi uuesti keema hakkaks, seejärel katke pott ja laske sellel keeta. Kui kaua?, järgmises etapis selgitame seda teile.

Kaheksajalgade küpsetusaeg

Kaheksajalgade küpsetusaeg, nagu see toimub ka teiste toitude puhul, varieerub sõltuvalt selle kaalust. Meenutades, et me peaksime seda katma kaetud potiga, on ühe kilogrammi kaheksajalga küpsetusaeg umbes 20 minutit . Kui pärast seda, kui klõpsate oma kaheksajalgale, on see õrn, siis on see valmis, vastasel juhul peaksite seda veel 5 minutit lahkuma ja seejärel uuesti klõpsama.

Mida rohkem kaalute kaheksajalgu rohkem tandasid 5 minuti jooksul, mida peate lisama. 4 kilo kaheksajalg võib olla valmis umbes 40 minutit. Kui olete oma kohal, peaksite tule välja laskma ja lasta tal 10 minutit enne veest väljavõtmist puhata, siis peate selle lõikama ainult kääridega, mis on kõige kiirem viis seda teha, ja seejärel maitsesta või valmistada see nii, nagu soovite.

Kas otsite klassikalisi retsepte? Võta teadmiseks, sest me selgitame:

• Kuidas teha galicia kaheksajalgu
• Kuidas teha küüslaugu kaheksajalg
• Kuidas valmistada sibulaga kaheksajalgu