Üks klassikalisest küpsetatud retseptist on see suurepärane kala, üks meie mere kuningad. Kahtlemata on mere bass üks meie rikkalikumaid ja maitsvamaid kalu, mis meil on meie köögis ja küpsetamisel ahjus on selle mahlakus täielikult paranenud. Tavalise küpsetatud merepiirkonna saatel on küpsetatud kartulid ja sibulad. Veidi ebatüüpiline viis küpsetatud merebasside valmistamiseks on teha viilutatud, siis selgitus.

Teil on vaja:

• 1 mere bass
• 1 sibul
• 2-3 tomatit
• 3-4 küüslauguküünt
• röstitud leivakorv
• Peenestatud petersell
• klaasi vett
• Oliiviõli
• Soola

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas süüa meribasseini soolas Samme järgida: 1

Puhastage mere bass ja lõigake viiludeks. Küpsetuspannil asetage peeneks lõigatud sibul, asetage kala viilud üles ja tehke veidi soola.

2

Lisage õli ja vesi (pool ja pool), et katta hõbedase põhja, kala viilutada viiludeks lõigatud tomatitega ja tükeldatud petersell ja puista röstitud marjadega natuke õli üle mere bassi.

3

See pannakse ahju kõrgele, kuni see on keedetud, see ei pea üldiselt läbima pool tundi.

4

Seda serveeritakse samas hõbedas väga kuumalt. Võite lisada ka paar tükki sidruni.

5

Seda saab teha terve merbassiga, tähistades selgroo mõningaid kärpeid ja reguleerides küpsetusaega.

Nõuanded

• Sa võid teha ilma sibulata ja lisada kartuleid ning valge veini, puljongit, musta või punast pipart jne.