Küpsised on maitsev rõõm, mida vähesed suudavad vastu panna, eriti seetõttu, et kodus on neid väga lihtne. See on ideaalne retsept laste valmistamiseks või nendel hetkedel, kui me tahame midagi magusat soovi täita, hea uudis on see, et kui me need ise teeme, saame kontrollida suhkru kasutamist ja saada tavalisest kergemat tulemust . Kas soovite arvu säilitada või oma tervist tagada, kuid soovid midagi magusat? Siis avastage, kuidas teha mõne sammu jooksul maitsvaid kergeid küpsiseid .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha kookospähkli küpsiseid

Kerge või küpsised

Traditsioonilised võiküpsised on maitsev klassikaline kala, mis on tavaliselt täis kaloreid. Kui otsite kergemat alternatiivi, siis pead proovima seda retsepti kerge või küpsise küpsiste jaoks . Võtke arvesse koostisosi:

• 300 grammi täistera jahu
• 150 grammi kerget võid
• 150 grammi pruuni suhkrut
• 3 muna
• 8 grammi pärmi (pooleks)

Nende kerge või küpsiste valmistamine on väga lihtne, alustades ahju eelkuumutamist 190 ° C juures, kui teed valmistate. Segage kõik kuivad koostisosad kaussi, segage hästi ja seejärel lisage või ja munad, sõtke, kuni saad homogeense segu.

Kasvatada võiga ja piserdada küpsetusplaadile jahu või kasutada selle katmiseks köögiviljapaberit ja veenduge, et küpsised ei jääks kinni, siis tehke väikesed tainapallid, millest saavad küpsised. Asetage need salve hea vahe vahel nii, et kui nad laienevad, ei põrkuks nad kokku. Võtke 7 minuti möödudes ahju 15 minutiks.

Kerged kaerahelbed

Kaerajahu küpsised on lihtsalt maitsvad ning pakuvad head kiudaineid. Kuid need ei tule õli ja suhkru kandmisel valgust, sellepärast toome teile versiooni kaerahelbedest, kus on vähem kaloreid ja maitsvat. Nende tegemiseks peate:

• 2 tassi kaerahelbed või helbed
• 1 tass täisjahu jahu
• 15 grammi magusainet või 150 grammi pruuni suhkrut
• 3 munavalget
• 8 grammi pärmi
• Üks tass lõssi või taimset piima
• Tl vanilje sisuliselt

Alustage ahju 180 ° C juures sisselülitamisega, seejärel segage kõik kuivained koostisosas, kuni need on hästi segunenud. Avage keskel auk ja lisage munavalged, piim ja vanilje, seejärel sõtke, kuni saad homogeense segu. Või ja puista küpsetusplaadile jahu, rullige tainas pallideks ja jaotage need salve, veendumaks, et need on eraldatud nii, et nad ei kleepuks keetmisel kokku.

Kui pool aega on möödunud, võtke ahi 15 minutit ümber.

Kerge šokolaadi küpsised

Šokolaadi küpsised või küpsised šokolaadipettadega on paljude meeled, kuid peame tunnistama, et nad on küllastunud kaloritega ja rasvaga, õnneks toome teile palju kergema versiooni. Et neid kergeid šokolaadi küpsiseid vajate:

• 150 grammi täispiima jahu
• 100 grammi pruuni suhkrut
• 100 grammi tumedat šokolaadi 70% kakaod või rohkem
• 1 muna
• 2 spl oliiviõli
• 4 spl kooritud või taimset piima
• 1 tl soola ja teine ​​söögisoodat
• 1 tl vanilje sisuliselt

Kuumutage ahi 180 ° C-ni ja alustage valmistamist kuiva koostisosa lisamisega, välja arvatud šokolaad, anumasse, segage hästi ja seejärel lisage vedelad koostisosad ja sõtkuge käsitsi, kuni saadakse homogeenne mass. Peenestage šokolaad väikesteks tükkideks, mis simuleerivad sädemeid ja lisavad sellele segule õrnalt sõtkudes.

Valmistage ahi jaoks plaat hõõrudes seda võid ja puistades jahu või köögiviljapaberit, tehke siis väikesed pallid ja asetage need salve, veendumaks, et need ei ole liiga kleepuvad. Viige ahju 15 minutiks, pöörates need pooleks ajaks.