La quesada on tüüpiline Cantabria (Hispaania) magustoit, mida on väga lihtne süüa kõikjal ja ka transpordiks. Põhiliste ja kergesti leiduvate koostisosadega saate oma külalisi üllatada või külastada ilma külmkapi või desarmeerimise ohuta. Te näete, kuidas kõik küsib retsepti!

Teil on vaja:

• 1 looduslik jogurt
• 2 muna
• 200 gr. nisujahu
• 250 gr. suhkrut
• 100 gr. võid
• ¼ l. täispiima
• Sidrunikoor
• Kaneel
• Kauss
• Tasane konteiner või vorm

Samuti võite olla huvitatud sellest, kuidas teha köögiviljapüük Järgmised sammud: 1

Kasutage sügavat kaussi või kausi, mis võimaldab teil võita kõiki koostisosi.

2

Vala kõik koostisosad : 2 muna, looduslik jogurt, 200 gr. jahu, 250 gr. suhkrut, ¼ liitrit piima ja 100 gr. võita ja peksid neid hästi segisti või kalkuniga.

3

Lisage sidruni koor ja kaneeli pulber, et maitsestada oma magustoidut ja visata kogu segu.

4

Te ei tohiks lisada pärmi, sest kuigi retsept võib teile muna kookile meelde tuletada, on need kaks väga erinevat magustoidut.

5

Keerake ahju 170 kraadi üles ja alla, et seda eelsoojendada.

6

Lõigake mahuti või hallituse alusele vähe võid, kus te teete. Nii saate kindlasti selle küpsetamisel kergesti välja tõmmata. Ei ole vaja, et see oleks väga kõrge konteiner, sest quesada läheb veidi üles.

7

Valage segu üle anuma ja asetage see ahju umbes 20 minutiks. Sõltuvalt ahju võimsusest võib keetmisaeg erineda. Te näete, et see on kiire valmistamise magustoit.

8

Quesada on valmis, kui see jõuab kummiva pudingu konsistentsini . See ei tohi olla vedelik või liiga tugev ja kuiv.

9

Quesada algne retsept on baas, mida me oleme selgitanud, kuid sellele saab lisada kõike, mida saate mõelda . Näiteks saate pinnale lisada rohkem kaneeli pulbrit, et parandada selle maitset.

10

Valtsitud õuna saab lisada ka siis, kui juust on natuke järjekindel, nii et õunaköögid ei põle. Õunale puista kaneeli.

11

Kui teil on šokolaad, sulatage šokolaad potis või mikrolaineahjus ja valage see üle, kui on jäänud vaid paar minutit. Seejärel lisage veidi kaneeli ja näete, kui maitsev!

12

Kui kontrastid lähevad, proovige veetustatud marju . Teie quesadal on krõbedam tekstuur ja veidi eriline happesus.

13

Nende summadega saate umbes 6–8 inimesele umbes pizza suuruse. Mõtle, et pärmi kandmata jätmine ei täida nii palju kui käsna kook. Sinu quesada on näha ja seda ei näe!

Nõuanded

• Kui soovite, et quesada oleks suuremas vormis, peate lihtsalt kahekordistama allpool näidatud summad.