Me kuuleme sageli lihasest, nad on madala rasvasisaldusega valgud, mida tuleks tarbida eelkõige südamehaiguste, rasvmaksade, kolesterooliprobleemide või ülekaaluliste patsientide puhul. Ometi ei ole ostmise ajal alati selge , mis on lahja liha, milliseid kärpeid tuleks valida ja milliseid ei tohiks kuritarvitada. Kas see on juhtunud?, Quiet in .com selgitame üksikasjalikult kõike, mida pead teadma lahja liha kohta .

Samuti võite olla huvitatud: Mis on punane liha

Mida tähendab tailiha?

Et kindlaks teha, kas liha on lahja, on vaja teada selle rasvasisaldust. Vähese liha puhul loetakse mis tahes liiki või lõigatud liha, mis sisaldab vähem kui 10% rasva 100 grammi kohta, mis teeb sellest tervisliku valgu.

Vaikimisi on mõned liha otse lahja rühma, teised aga sõltuvad valitud lõigust.

Vähene liha: kana

Kana, mis on valge liha, siseneb lahja liha rühma, võttes alati arvesse, et seda tuleb tarbida ilma nahata, et tagada rasvasisalduse vähenemine. Rindade ja reite tsoonid on need, mis annavad vähem lipiide.

Me selgitame, kuidas valmistada kana rinnad õrnalt ja maitsvalt, et nautida rikkalikku ja toitlikku toitu ilma kahetsuseta.

Vähene liha: kalkun

Nagu kana, peetakse kalkunit vähese rasvasisalduse ja kolesterooli sisalduse tõttu tailiha, kusjuures rinnad ja reied on madalaima kalorisisaldusega osad. See valk on ideaalne neile, kes soovivad süüa tervislikku toitumist või kaalust alla võtta, vähendades nende lipiidide tarbimist.

Saate valmistada maitsva kalkuni rinna ahjus või röstitud kalkuni jala, et nautida selle maitsvat maitset.

Vähene liha: küülik

Tänu oma olulisele lihaskiu sisaldusele ja madala rasvasisaldusega on küülik valk, mida peetakse lahjaks, ideaalseks neile, kes soovivad nautida peene maitsega liha, andes dieedile liiga palju kaloreid.

Küülikuga on mitmeid traditsioonilisi retsepte, mistõttu on võimalik seda nautida küüslauguga, hautatud basiilikaga või keedetud ahjus.

Vähene liha: mõningad vasikaliha, sealiha ja lambaliha

Kuigi lahja liha peetakse tavapäraselt eespool nimetatuteks, peetakse mõnede vasikaliha, sealiha ja lambaliha tükke ka lahjana, sest need sisaldavad rasva vähem kui 10%, näiteks:

• Vasikaliha: seljatükk, vaakum ja nuum.
• Tall: jala jaotustükid.
• Sealiha: seljatükk, õlg ja nuum.