Broccoli on maitsev ja väga toitev köögivilja, mis on meie tervisele kasulik. Selle lisamine meie toitumisse on suurepärane võimalus kiu ja antioksüdantide tarbimiseks, mis on vajalik meie keha heas seisukorras hoidmiseks. Ja loomulikult on see ideaalne süüa, see on värske, kuid mitmel korral on meil vaja külmutada osa, mida kasutada mõnel muul ajal, sellistel juhtudel on oluline seda teha, et säilitada kõik vitamiinid ja värskus. .Com-s selgitame, kuidas broccoli lihtsalt külmutada .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teada saada, kas brokkoli on halb?

Esimene asi, mida enne brokkoli külmutamist tuleb teha, on selle nõuetekohane säilitamine. Kõige parem on eemaldada kõik välised lehed, mida tavaliselt ei tarbita, ja panna brokkoli külma veega kaussi ja rohke soola mõneks minutiks.

See puhastusprotsess kõrvaldab maa ja kõik aias leiduvad putukad.

2

Seejärel peate brokkoli lilled eraldama soovitud suurusega. Vajadusel kasutage protsessi jaoks nuga.

3

Enne spargelkapsas külmutamist on oluline anda talle kerge toiduvalmistamine, selleks võite seda keeta või aurutada.

Keeda vett ja keemistemperatuurini jõudmisel lisage brokkoli ja laske kokk ainult 3 minutit. On väga oluline austada seda aega, et säilitada maksimaalselt kõik selle köögivilja vitamiinid. Eemaldage kuumutamisel ja jahutage rohke veega. Kui plaanite seda aurutada, peaks küpsetusaeg olema 5 minutit.

4

Kui teie spargelkapsas on jahtunud, võite seda külmutada. Selleks saate kasutada pakendit, millel on tihe kaas või sügavkülmik, et säilitada toidu õige seisund.

Kui soovite külmutatud brokkoli tarbida, ei ole seda vaja eelnevalt sulatada.