Basilikaõlil on köögis palju kasutusviise, mida saab kasutada salatite kleitimiseks, pesto kastme valmistamiseks, pastatooted, liha või kala. Selle lihtsa retsepti järgi saate seda juba teha või valmistada ise kodus. Basiilide omadused laiendavad selle õli kasutamist muudele valdkondadele, näiteks ravimitele. See on võimas looduslik seedetrakt, soosib oksendamise vähenemist ja suurendab söögiisu. Kui soovite teada, kuidas teha kodune basiilikõli ja kergesti, lugege seda artiklit ja lugege.

Teil on vaja:

• 1 tass värske basiilik
• 2 ja 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
• Klaaspurk õhukindla tihendiga

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas valmistada toiduvalmistamiseks aromaatseid õlisid?

Selleks, et valmistada omatehtud aromaatne õli, on vaja kahte tassi ja 1/4 ekstra neitsioliiviõli, tass värsket basiilikut ja õhukindla tihendiga klaasmahutit. Kui soovite teada, kui palju on tassi grammides, sest teil pole seda tüüpi meedet, siis käesolevas artiklis me ütleme.

2

Esimene asi, mida sa peaksid tegema, on puhastada basiilikut hästi . Selleks kasutage puhta lapi või köögipaberit ja hõõruge neid hoolikalt. Liiva pealt kandke need esmalt veega. Seejärel pange tulele pannile vett, tutvustage neid ja kuumutage neid veidi. See ei tohiks keeta, nii et üks minut on piisav.

3

Kui lehed on veidi pleegitatud, jahutage need, lisades need veega ja jääga mahutisse. Tühjendada vett, et eemaldada liigne vesi ja purustada . Võite purustada neid segistiga, mikseriga või käsitsi mördiga, sest see sobib teile kõige paremini.

4

Kui hakkate neid maskeerima, alustage õli lisamist vähehaaval ja jätkake kõik purustamist. Kui teil on see hästi purustatud, võite seda tüvega eemaldada, et eemaldada basiiliku lehtede jäägid või jätta see nii, nagu see oleks, kui see oleks täiesti vedelik.

5

Sel hetkel on teil kaks võimalust. Esimene on kasutada seda, sest sa pead oma salateid riietama või oma lemmiktoite täiendama ja teiseks, et see asetataks klaaspurki ja lasta tal kahe nädala ja kuu vahelisel ajal maitsestada. Kui valite teise, siis olete selle lihtsalt jarile reserveerinud, lisanud mõned basiiliku lehed, mida tuleb iga kahe nädala järel vahetada, sulgeda ja jätta jahedasse kohta, niiskusteta ja otsese päikesevalguse kätte. Ärge hoidke seda külmkapis.

6

Kuigi te ei soovi seda leevendada, on alati soovitav, et te säilitaksite selle parema kaitse tagamiseks klaasanumas. Nagu näete, on oma basiilikuõli valmistamine väga lihtne ja toob teie retseptidele peene puudutuse. Kui soovite, võite selle artikli alusel esitatud juhiseid järgides kodus basiilikut ise istutada.