Kagu-Aasia köögis on seesamiõli kasutamine väga levinud ja tänapäeval on see taimeõli juba levinud paljude teiste planeedi kohtade gastronoomiasse. Ja see on see, et seesami seemned või seesam võimaldavad toota õli, millel on iseloomulik maitse ja mis on ideaalne paljude roogade maitsestamiseks ja maitsestamiseks, millel on ka palju kehale kasulikke omadusi . Seetõttu tahame üksikasjalikult selgitada, kuidas teha seesamiõli.

Samuti võite olla huvitatud: millised on seesamiõli omadused?

Seesamiõli tootmiseks on vaja, et selle teravilja seemned oleksid hästi kuivatatud, mida nimetatakse seesamiseemneteks, nii et me saame protsessi kiirendada ahjus küpsetades.

2

Selleks peate seesami seemned laotama küpsetusplaadile ja asetama keskmise kõrgusega ahju eelkuumutatud temperatuurini 180ºC. Jätke need umbes 10 minutiks, avage ahi ja segage neid lusikaga ning pange need veel mõned minutid tagasi, et neid röstida kõigil külgedel.

3

Kui teil on seesami- või seesamikast hästi röstitud, peaksite laske seemned lauale jahtuda ja siis tuleb need panna potti koos tassiga päevalilleõli ja panna see umbes kaks minutit tulele.

4

Järgmine samm seesamiõli valmistamiseks on eelmise segu läbimine läbi segisti, nii et seemned vabastaksid kogu oma mahla. Samuti peaksite lase tal puhata umbes kaks tundi.

5

Lõpuks peate seesamõli tüvede seemnete eraldamiseks eraldama; Te saate seda teha väga peene filtriga või filtreerida läbi steriilse marli, mis on asetatud pudeli või pudeli suhu.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.