Rafineeritud suhkur, mida tuntakse üldjuhul valge suhkruna, esineb paljudes toiduainetes, isegi nendes, mida me ei kahtleks. See on enamiku inimeste toitumises nii kohal, et selle kahjulikke mõjusid tervisele on uurinud ja uurinud erinevad institutsioonid ja spetsialistid, kes hoiatavad, et liigne tarbimine on meie tervisele tohutult kahjulik.

See tühi toit, mis ei tooda mingit toitaineid, ei ole organismi jaoks vajalik ning võib lisaks tõestatud sõltuvusele tekitada ka olulisi terviseprobleeme nagu rasvumine, diabeet, südamehaigused. Uuri välja, miks rafineeritud suhkur on halb ja millised on parimad võimalused selle asendamiseks.

Samuti võite olla huvitatud: miks on halb suhkrut tarbida

Mis on rafineeritud suhkur?

Kui teie vastus on: loodusest pärinev toode, eeldame, et olete vale. Suhkrurooga varrest pärinev suhkur sisaldab mineraale, vitamiine ja toitaineid, mida omastavad meie keha ja mida kasutatakse energiana. Kui aga suhkrut rafineeritakse, et muuta see valgeks, kaotavad kõik need omadused ja selle asemel ainult sahharoosi jääb, mis võimaldab magustada, kuid ei anna organismile midagi muud, nii et see ei ole toit .

Valge suhkur on seega keemilise protsessi tulemus, mille käigus meie keha ei saa midagi head, vaid energia tipp, mis läheb kiiresti üles ja alla, kuna see on lihtne süsivesik, nii et isegi energia, mis võib meid aidata panust ei peeta kvaliteediks.

Ja milline on pruun või täisterasuhkur?

Seda tüüpi suhkrut peetakse tervemaks, kuigi soovitatakse ka mõõdukat tarbimist. See on tingitud asjaolust, et pruun suhkur ei lähe läbi rafineerimisprotsessi ja võib seetõttu aidata meie kehal palju suhkru omadusi oma loomulikus olekus. See on vähem keemiline toode kui valge, mille puhul paljud soovitavad seda kasutada asendajana alati ilma kuritarvituseta.

Miks on valge suhkur tervisele kahjulik?

Rafineeritud suhkur on filmi halb mees, kõik kritiseerivad seda ja süüdistavad seda halvima ... Aga kas sa tead, miks? Olete avastamas, et see koostisosa on tegelikult kahjulikum kui teie arvates .

See aitab kaasa rasvumisele

See koostisosa võimaldab magustada suurel hulgal toitu, mida kasutatakse enamikul juhtudel kuritarvitaval viisil. See annab kehale nii palju kaloreid, et selle ülemäärane tarbimine on üks esimesi ülekaalulisuse põhjuseid kogu maailmas, sest me leiame selle paljudes ebatervislikes toodetes, nagu karastusjoogid, šokolaadid, pakitud mahl, tööstuslikud pagaritooted, küpsised või maiustused.

Kõik on toidud, mis on rikas rasva ja ei ole väga toitev. Lisaks muutub meie keha suhkru ainevahetuse omaksvõtmiseks ja töötlemiseks aeglasemaks, mis aitab kaasa ülekaalulisusele ja rasvumisele.

Varastada oma kehast toitained

Kuna suhkur on põhiliselt keemiline, ei ole meie keha valmis seda looduslikult seedima, nii et ainevahetus peab eemaldama kaltsiumi, mineraalaineid, B-vitamiine ja muid toitaineid meie kehast, et suhkrut omaks võtta. See on põhjus, miks need, kes seda tarbivad, võivad põhjustada toitumisprobleeme, osteoporoosi või B-vitamiini puudust.

Stimuleerib liigselt närvisüsteemi

Sahharoos pakub meie keha energiat, kuid see energia on tühi ja ei suuda ennast kogu päeva säilitada, kuid see tõuseb kiiresti ja samamoodi nagu laskub. Sellel on oluline mõju närvisüsteemile ja meie iseloomule, põhjustades närvilisust, ärevust, agressiivsust, hüperaktiivsust ja isegi depressiooni, kui vähendame nende tarbimist.

Põhjustab kõhunäärme ja 2. tüüpi diabeedi kahjustamist

Kehasse nii kiiresti sisenedes peab kõhunääre tootma suure hulga insuliini, et viia see energia kõikidesse rakkudesse, kuid meie rakud ei vaja seda kogust, nii et see jõuab kehasse rasva kujul., mis aitab kaasa rasvumisele. Kuid lisaks ülekaalulisuse stimuleerimisele võib see protsess kaasa tuua diabeedi, sest keha ei reageeri piisavalt insuliinile ja ei kanna rakkudesse energiat, mille tulemusena tekitab pankrease veelgi rohkem insuliini. kompenseerida, põhjustades suhkrut, mida rakud ei kasuta veres.

Liigse rafineeritud suhkru allaneelamine on 2. tüüpi diabeedi üks peamisi põhjuseid ja seda saab kergesti ära hoida, piirates selle tarbimist.

Kiirendab vananemisprotsessi

Palju suhkrut tarbides põhjustab meie naha kollageen ja elastiin muutumist, vähendades selle efektiivsust. Selle protsessi peamiseks probleemiks on see, et kollageen ja elastiin vastutavad meie naha tugevuse eest, regenereeruvad korralikult ja jäävad siledaks, kui vähendame oma kohalolekut, põhjustame meie naha enneaegset vananemist.

See on põhjus, miks need, kes söövad rohkem suhkrut, näevad vähem tervislikku nahka.

See nõrgendab immuunsüsteemi ja mõjutab erinevaid elundeid

Ka meie kaitsemehhanismid ei toimi tõhusalt, kui inimene viib suurtes kogustes sahharoosi. Aga kui see ei ole piisav, mõjutavad sellised elundid nagu süda, maks või neerud, kui tarbime selle aine suuri annuseid, mis ohustab meie üldist heaolu.

Loob sõltuvust

Erinevad uuringud on näidanud, et suhkru tarbimisel aktiveeruvad meie ajus samad neurotransmitterid nagu kokaiini allaneelamisel. See juhtub seetõttu, et valge suhkru söömisel suureneb dopamiini tase, mis tekitab ravimi omale sarnase tasu. Sellepärast toodab see koostisosa sõltuvust ja seda on raske lahkuda, põhjustades isegi ärajäämise sündroomi, kui me sellest alaliselt loobume.

Kas soovite väljuda, kuid ei tunne end ikka veel väga stimuleerituna? Vaadake meie artiklit, mis juhtub, kui me lõpetame suhkru söömise ja leiame moraalse tõuke, mida te ei suuda. Sa oled üllatunud!

Kuidas suhkrut asendada?

Loomulikult on võimalik suhkrut asendada ! Esimene samm, mida me peame võtma, on minimeerida nende toiduainete kogust, mis on selles koostisosas: jellybeans, kommid, küpsised, šokolaad, saiakesed, pirukad, koogid, karastusjoogid, pakitud mahlad jne. See muutus mõjutab juba meie organismi väga tervislikul viisil, mis muudab erinevuse märgatavaks kõigis aspektides.

Aga rafineeritud suhkru jätmine ei tähenda, et peaksime magusast elust loobuma, vaid me saame valida teiste kõrgema kvaliteediga ja meie tervisele kasulikumate toodete mõõduka tarbimise, näiteks:

• Pruun suhkur või lahutamatu, loomulikum ja toitaineid sisaldav, mida valgel ei ole.
• Mesi, sobib teatud jookide või roogade magustamiseks, kuid ilma kuritarvitamiseta.
• Agave siirup, teine ​​loomulik võimalus.
• Stevia, mis on ekstraheeritud sama nimega taimest, on 300 korda suurema mahuga magusam kui tavaline suhkur, nii et minimaalse kogusega saavutate oma eesmärgi, pakkudes ka toitaineid ja vitamiine. Meie artiklis, kuidas suhkrut steviaga asendada, selgitame, kuidas seda teha.
• Sööge naturaalseid puuvilju, nad pakuvad fruktoosi loodusliku suhkruga, mis annab teile energiat ja aitab teil rahuldada teie soovi midagi magusat. Unustage konserveeritud või külmutatud esitusviisid, millel ei ole samu toitumisalaseid panuseid.
• Valige alati tume šokolaad, milles on 70% kakaod või rohkem, vähendades seega oluliselt piimašokolaadis tavaliselt esineva suhkru kogust.

Vähendage oma dieedis rafineeritud suhkru osasid ja öelge jah palju tervislikumale elule.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.