Palja silmaga ja kui nad on välja lülitatud, näevad klaas-keraamilised plaadid ja induktsioonplaadid samu, kuid tõde on, et nende vahel on palju erinevusi . Kui mõtlete oma köögi uuendamisele , siis on vaja teada, milline on nii teie kui ka dekanteerimine, mis sobib kõige paremini teie vajadustele. Seetõttu tahame üksikasjalikult selgitada, milline on erinevus induktsiooni ja klaaskeraamika vahel.

Samuti võite olla huvitatud: induktsioon, klaaskeraamika või gaas: mis on parem?

Induktsiooniplaadid

Induktsiooniplaat töötab elektrikeha kuumutamisel, mis elektromagnetvälja tekitamisel on võimeline reageerima ferromagnetilistele materjalidele ja seega soojust tootma . Seetõttu on induktsioonipliididel vaja teatud tüüpi seadmeid ja tööriistu.

Samamoodi on see põhjus, miks nad ei põle, kui puudutame induktsiooniplaati, kui see on sisse lülitatud, sest meie käed ei ole magnetilised.

Keraamiline pliit

Teisest küljest on klaas-keraamilised plaadid, mis on rahva poolt tuntud kui "vitros", need, mis töötavad läbi vastupanu, mis soojendab ja seega suurendab nende ümbritsevat temperatuuri. Klaas, mis neid katab, kogub selle soojuse ja edastab selle toiduvalmistamiseks kasutatavatele mahutitele.

Sel viisil jääb klaasikeraamika pärast nende väljalülitamist kuumaks ja saame ennast põletada, kui me kogemata klaasi puudutame.

Erinevused induktsiooni ja klaaskeraamika vahel

Kuigi esmapilgul võivad nad näida samad või väga sarnased, on tõsi, et induktsioonplaatide ja klaaskeraamika vahel on palju erinevusi:

• Töötamine : kui induktsiooniplaadid tekitavad soojust magnetväljade kaudu, toodab klaaskeraamika seda elektrilise takistuse kuumutamisega.
• Tõhusus : induktsiooni kiirus on kiirem ja vajab väiksemat elektrienergia kulu kui vitros.
• Ohutus : induktsiooniga töötavate köökide kasutamisel ei ole oht, et me ise põleme, kui me klaasi keraamilistes köökides puutume klaasiga kokku.
• Hind : induktsiooniplaatide ostuhind on kõrgem kui klaas-keraamika hind, kuigi energiasääst kompenseerib.
• Majapidamises : mis tahes tüüpi pajaroog võib olla kasutatud vitrokeraamilistes nõudes, samas kui induktsiooninõud vajavad spetsiaalseid nõud.
• Puhastamine : induktsioonipliidid on kergem puhastada tänu sellele, et toit ei kleepu plaadile, nagu seda tehakse klaaskeraamika puhul.