Toiduvalmistamise ajal on väga oluline seda teha puhtas keskkonnas ja võttes arvesse kõiki sanitaarmeetmeid, sest toidu käitlemisel õigesti kaitsete ennast ja perekonda haiguste eest . Aga see ei tähenda ainult piirkonna paar korda nädalas puhastamist. Me anname teile mõned peamised nõuanded, et sa tead, kuidas hoida köögis hügieeni ja teha bakterid sinu läheduses.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas köögi ümber ehitada Sammud, mida järgida: 1

Esimene meede hügieeni säilitamiseks köögis on kõige ilmsem: piirkond peaks alati olema puhas, eriti kui valmistate toitu valmistama, vastasel juhul paljastate tooted bakteritele, mida saab haigusteks ja nakkusteks muundada.

2

Köögis kasutatavad riided, käsnad, mopid jms peaksid olema ainult sellel alal, sa ei tohiks kunagi kasutada näiteks sama riideid köögi ja vannitoa puhastamiseks, see seaks ohtu teie tervise

3

Külmkapp peab olema alati puhas ning ülejäänud köök, säilitades hügieeni selles piirkonnas, kus meie toitu on väga tähtis

4

Ärge kunagi toiduge toitu ja sulatage see uuesti, see võib põhjustada toote kahjustumise, eriti liha, suppide, kastmete jms puhul. Kui olete otsustanud sulatada midagi, mida peaksite süüa

5

Samamoodi peaksite külmutamisel olema ettevaatlik: kui see on just teie valmistatav toit või roog, siis peaksite eeldama, et see on toatemperatuuril, et külmutada see alati spetsiaalsete mahutite või kottide jaoks

6

Peske köögivilju ja köögivilju väga hästi, eriti kui sa sööd neid ilma toiduvalmistamiseta. Erilist tähelepanu tuleb pöörata sellistele toodetele nagu salat, mis on tavaliselt täis väikeseid loomi, mis tarbimisel võivad põhjustada maohaigust

7

Küpsetage toitu väga hästi, et kõrvaldada igasuguseid baktereid ja infektsioone, eriti loomse valgu puhul, mitte kunagi tarbida liha ega pooltooreid kala, kui nad ei ole värsked, vastasel juhul võite joovastuda

8

Üheks kõige levinumaks nakkuse vormiks on ristsaastumine: näiteks, kasutades nuga toores kanaliha tükeldamiseks ja seejärel ilma pesuta, et kasutada sama toores köögiviljas. Kana bakterid liiguvad haigust põhjustava taime juurde. Olge ettevaatlik ja kasutage erinevaid noad või peske tööriista iga kasutuse vahel

9

Viimane soovitus on klassikaline: peske alati käsi enne toiduvalmistamist ja mõne toores toitu käsitsedes. Kui te olete haigestunud külma või gripiga, kaitske oma suu toiduvalmistamise ajal, et vältida bakterite ülekandumist toidule

Nõuanded

• Ärge unustage võtta neid meetmeid, et hoida teid tervena