Toitained, vitamiinid, mineraalid ja muud ained toidus on seotud mõnede krooniliste haiguste väiksema riskiga. Kui saate, siis saad enamik oma toitainetest toidust, mitte toidulisanditest, sest toiduained sisaldavad looduslikke aineid, mis võivad kaitsta krooniliste haiguste eest . Kaaluge toidulisandite võtmist, kui teie toit ei ole tasakaalustatud ja mitmekesine ning ei paku teile soovituslikku päevaraha või toitaineid sisaldavat RDA-d.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha dieedi õhtusööke Järgmised sammud: 1

Söö kala vähemalt kaks korda nädalas. Kalades leiduvad omega-3 rasvhapped vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski.

2

Kontrolli neelatud kaloreid. Kalorite vähendamine aitab vältida kroonilisi haigusi. Istuv naine peaks tarbima vanusest sõltuvalt 1600 kuni 2000 kalorit ning istuv mees peaks tarbima 2000 kuni 2400 inimest. Hoidke mõne päevaga toitu päevik, et näha, kui palju kaloreid regulaarselt tarbitakse, ja tehke vastavad muudatused. Söö rohkem madala kalorsusega toiduaineid, näiteks puuvilju, köögivilju ja kiudaineid, et tunda end pärast söömist vähem.

3

Saa rohkem kaltsiumi ja D-vitamiini. Kaltsium ja D-vitamiin on osteoporoosi ennetamisel olulised. Piim, jogurt ja juust on rikkalikult kaltsiumi. Sööge vähendatud rasvasisaldusega versioone, et kontrollida kaloreid. D-vitamiini saamiseks kuluta aega loomulikus päikesevalguses.

4

Piirata küllastunud rasvu ja transrasvu ning kolesterooli. Küllastunud rasvad, transrasvad ja toidu kolesterool suurendavad kolesterooli taset, suurendades südameinfarkti riski. Küllastunud rasvad ja kolesterool leiduvad loomsetes saadustes. Transrasvhappeid leidub mõnedes loomsetes saadustes, näiteks või ja piimas. Neid leidub ka kaubanduslikes küpsetistes ja praetud toidus.

5

Söö vähem rafineeritud terad, sest olulised toitained, vitamiinid ja mineraalid on kõrvaldatud. Saage vähemalt kolm või rohkem unt terve tera päevas, et vähendada mitme kroonilise haiguse, sealhulgas südame-veresoonkonna haiguste, 2. tüüpi diabeedi, vähi ja divertikuliitide riski. Rafineeritud terade hulka kuuluvad valge leib, valge pasta, küpsised ja valge riis. Tervete terade näited hõlmavad pruuni riisi, täistera leiba, nisu, odra ja kaera.

6

Vähendage naatriumi tarbimist Kui te olete naatriumi suhtes eriti tundlik ja tarbite seda liiga palju, võib see põhjustada kõrge vererõhu, mis võib põhjustada südamehaigusi, insulti, neeruhaigust ja südame paispuudulikkust. Vähendage naatriumi, jättes toidu sooladeta ja retseptidesse vähem soola.

7

Söö rohkem puuvilju ja köögivilju. Need sisaldavad taimseid aineid, mis võivad aidata vältida südame-veresoonkonna haigusi . Vali värsked või külmutatud puuviljad ja köögiviljad praetud või praetud. Söö rohelised köögiviljad, rohelised lehed, keedetud tomatid ning puuviljad ja köögiviljad, mis on rohkesti kollased, oranžid või punased.

8

Sööge rohkem E-vitamiini. E-vitamiini suur tarbimine võib vähendada südame isheemiatõve riski meestel. E-vitamiini võib leida pähklites, seemnetes, taimeõlides, rohelistes lehtköögiviljades ja kangendatud teraviljades.

9

Tarbige rohkem A-vitamiini ja C-vitamiini. A-, E- ja C-vitamiinide madal antioksüdantide tase suurendab mitmeid kroonilisi haigusi. A-vitamiini leidub loomsetest allikatest, porganditest, kõrvitsast, kartulist, suvikõrvist, melonist, roosast greibist, aprikoosist, brokkolist, spinatist ja enamikest rohelistest lehtköögiviljadest. C-vitamiin on rohelises paprika, puuvilja- ja tsitrusviljade mahlas, maasikates, tomatites, brokkolites, naeris ja muudes rohelistes lehtköögiviljades, maiustustes ja valge kartulites ja melonites.

Nõuanded

• Toitumisalased soovitused ei asenda arstiabi. Rääkige oma arstiga haiguste saamise ohust ja tehke koostööd ennetusplaani väljatöötamiseks.