Võib-olla, kui lähete supermarketisse, on teil kahtlus, kas osta kooritud piima või täispiima ; Ühest küljest teame, et lõssipulbril on vähem kaloreid, kuid kas see on nii terve kui täispiim?

Raske piima ja täispiima vaheliste erinevuste osas on palju kahtlusi , mistõttu oleme analüüsinud mõlemat toodet, et aidata teil teada saada, millised on erinevused. Hoidke lugemist!

Samuti võite olla huvitatud: milline on lõssi ja piima hilinemise erinevus?

Täispiim

Täispiim on toit, mis sisaldab suuri annuseid valke, mineraale, rasvu ja süsivesikuid. Peamine erinevus lõssi ja terviku vahel on panus rasvasse ja seega ka kaloritesse: iga 100 ml piima kohta tarbitakse 2, 6 grammi rasva. Seda kvaliteeti arvestades on täispiimil tugevam lõhn kui kooritud piim ja tihedam tekstuur.

See on väga täielik toit, mis koosneb erinevatest toitainetest: rasvadest, valkudest ja süsivesikutest; See muudab täispiima väga täielikuks ja toitevaks toiduks.

Samuti on see väga oluline vitamiinide allikas, sest see annab meile A-vitamiini, B-vitamiini ja D3-vitamiini; D-vitamiin vastutab kaltsiumi kinnitamise eest meie luudes ja hammastes.

Kooritud piim

Kooritud piim pärineb täispiimast, kuid selle rasvasisaldus on vähenenud. Seda tüüpi piim sisaldab samu toiteväärtusi nagu täispiim, lihtsalt selle kalorite tarbimine on väiksem.

Vastupidiselt levinud arvamusele ei sisalda kooritud piim rohkem vett kui täispiim : veesisaldus on mõlemas toidus täpselt sama. Värvi ja tiheduse erinevus tuleneb sellest, et täispiima rasvad on lahustunud.

Iga 100 milliliitri piima puhul allaneelatakse ainult 0, 1 grammi rasva, mis on väga märkimisväärne erinevus, kui me võrdleme seda eelmises punktis mainitud täispiima panusega. Mis puudutab kaloreid, siis peame meeles pidama, et klaas kooritud piima on umbes 70 kcal, samal ajal kui üks täispiimast on 124 kcal.

Kindel on see, et üks lõssipulbri ja täispiima erinevustest on see, et lõssi puhul on A-, D- ja E-vitamiinid märkimisväärselt vähenenud, mistõttu on arvestatud, et lõssi joomine ei aita kaasa ainult toitaineid Praegu rikastavad nad tavaliselt seda tüüpi piima selle vitamiiniga, et seda erinevust kõrvaldada.