Draakoni viljad, mida tuntakse ka pitaya või pitahaya, on Kesk-Ameerikast pärit puuviljad. Ploonipuu omab ovaalset kuju ja okkadega koorikut erakordse toiteväärtusega, mis muudab selle maitsevaks toiduks ja kehale kasulikuks. Kas sa tahad pitaya kohta kõike teada saada? Sa oled jõudnud ideaalsesse kohta. Mitte ainult seletame selle rikkaliku puuvilja toiteväärtust, kasu või meditsiinilist kasutamist, kuid siis anname teile parimaid retsepte, et õppida looma vilja sööma . Nautige pitahayat, kui saad selle maitsva vilja kõige paremini ära.

Te võite olla huvitatud ka sellest, kuidas söönud süüa

Pitaya päritolu, omadused ja eelised

Lohe, mida tuntakse ka pitahaya või pitaya nime all, kuigi teistes riikides on teised nimed, on puuviljad, mis on pärit Kesk-Ameerikast. Tegemist on puuviljaga, mida iseloomustab ovaalne kuju ja okkad. On mitmeid sorte, mis varieeruvad nende tselluloosi ja koorega: kollane pitaya väljastpoolt ning valge viljaliha ja täis seemned või kõige iseloomulikum punane pitahaya väljast ja valge või punane viljaliha seemnetega. Draakonipuu on aromaatne ja väga magus, mis teeb sellest maitsva vilja.

Justkui see ei oleks piisav, toob see toiteväärtus erakordne, nagu ka selle omadused. Pitaya sisaldab rikkalikult antioksüdante, limaid, askorbiinhapet ja fenoole, kuid see paistab silma vitamiinide (C ja B) allikana, mis sisaldab rohkesti mineraale, on kõrge veesisaldusega, omab taimset valku ja sisaldab suurt kogust kiudaineid. See paistab silma ka antioksüdantide, põletikuvastaste ja kasvajavastaste omaduste poolest.

Kõik see, lohe puu on väga kasulik toit, sest see toimib, pakkudes tervist erinevates valdkondades meie keha. Need on Pitaya tervise peamised eelised :

• Tugevdab immuunsüsteemi.
• Stimuleerib punaste, valge ja trombotsüütide rakkude tootmist.
• Selle antioksüdantide võimsus aeglustab rakkude vananemist.
• See vähendab südameinfarkti (aju ja südame) kannatamise ohtu.
• Kiudude allikaks olemine aitab reguleerida soole transiiti. Lisaks on selle seemnetel laksatiivne toime.
• Väldib neerukive.
• Reguleerib veresuhkru või glükoosi taset.
• See pärsib kasvajarakkude kasvu ja arengut.
• Stimuleerib kollageeni tootmist.
• See parandab raua imendumist, seega aitab see võidelda aneemia vastu.
• Tugevdab luude ja hammaste moodustumist.
• Väldib arterioskleroosi
• Pitahaya kasutatakse kehakaalu langetamiseks, mistõttu on täiuslik puuvilja, et lisada toitumisse tervisliku kehakaalu langetamiseks, arvestades, et vees rikas ja vähese süsivesikute sisaldus on madal.
• Drakoni puuvilja joomine infusioonis aitab vähendada ärevust ja stressi, samuti teisi närvisüsteemi häireid, vähendada unetust ja leevendada peavalu või peavalu.

Mida maitseb lohe puu?

Paljud inimesed, kes ei ole seda puuvilju veel maitsnud, kuid mõtlevad seda teha, on uudishimulikud teada, milline on draakonipuu või pitaya maitse . Tõde on see, et selle puuvilja maitse on magus ja tegelikult võib seda kirjeldada kui kiivi ja pirni maitse segu .

Seega, kui sulle meeldib need teised kaks vilja, siis veenduge, et pitahaya rõõmustab sind ja kui magusad puuviljad on üks teie lemmikutest, siis on tõenäoline, et teile meeldib see.

Kuidas süüa draakonit

Nüüd, kui te teate kõiki omadusi ja eeliseid, mida draakonipuu organismile toob, on oluline leida parimad viisid selle maitsva vilja tarbimiseks. Pitaya, nagu iga teine ​​puu, tarbitakse tavaliselt värskelt. Kui te ei tea, kust osta pitahaya või draakonipuu, sõltub vastus sellest, kus sa elad. On riike, kus neid saab leida tavapärastest supermarketitest, turgudest ja väikestest toidukauplustest, kuid teistes riikides leiate need ainult supermarketites ja kauplustes, mis on spetsialiseerunud Aasia ja Ladina-Ameerika toidule.

Värske draakonipuu tarbimiseks tuleb valida üks, mis on küps. Te märkate, et selle kest on helge (punase või roosa leidmine on palju lihtsam). Mida rohkem on küpsemad puuviljad, seda maitsvam see maitseb. Vaadake ühendust, kui kest on liiga pehme, sel juhul ei ole see nii hea. Kui see on väga raske, soovitame teil enne söömist paar päeva oodata.

Kui olete oma draakonipuu valinud, lõigake see terava noaga pooleks. Leiate selle särava valge paberimassi, mis sarnaneb kiivi omale, kuna see on ka mustade seemnetega täis. Eemaldage lusikaga pulp, mis kergesti eraldub, kui pitaya on küps. Ja ... Söö! Te saate lõigata selle neljaks või võtta lusikas otse suhu. Kõik rõõm.

Kui te ei soovi värsket draakonipuitu tarbida, kirjutage mõned parimad pitaya retseptid .

Dragon puuvilja smuutid

Draakonipuu on maitsev ja magus toit, mis võib saada rikkaliku ja toitva smuuti peamiseks koostisosaks. Kui valite selle valikuga draakonipuu, võtke arvesse järgmist pitaya smoothie retsepti:

1. Valmistage ette puuviljad, millega te saate valmistada smoothie. Soovitame lisaks draakonile lisada ka mustikad, banaanid, kiivi või muud puuviljad, mis sulle meeldib.
2. Lõigake pitaya ja eemaldage tselluloos, et lõigata see väikesteks täringuteks. Tehke sama ka ülejäänud valitud puuviljadega.
3. Leidke smoothie loomiseks alus. Draakoni puuviljal on kreemjas tekstuur, nii et kreemjas alus sobib ideaalselt. Valida jogurt või piim.
4. Kui teile meeldivad väga magusad smuutid, võite lisada täiendavaid koostisosi, nagu viinamarja- või õunamahl, mesi, siirup või mandliõli.

Kõigi koostisosade valmistamisel on aeg panna need segistisse, et segada, kuni jääb kreemjas ja maitsev draakonipuu smoothie . Kui see on liiga paks, saate seda pehmendada mahla, vee või piimaga. Vastupidi, kui soovite, et see oleks paksem, siis piisab, kui lisada tl kaerahelbed. Maitsev ja värskendav!

Puuvilja vars koos pitajaga

Kas soovite nautida kõik draakonipuu maitset ? Registreerige see originaal ja maitsev retsept. Me teeme ettepaneku grillitud puuvilja varside valmistamiseks . Selle tassi realiseerimine, mis sobib ideaalselt erinevate magustoitude või uuendusliku starteri nautimiseks, on väga lihtne. Pange tähele:

1. Valmistage lohe puu. Koorige see, eemaldage tselluloos ja lõigake see taquitoseks. Lisaks peaks brošüür ühendama pitaya teiste troopiliste puuviljadega, soovitame kiivi, mangot või ananassit. Lõika kõik valitud koostisosad väikesteks tükkideks.
2. Asetage puust söögipulgad 10 minuti jooksul leotamiseks, et neid grillida. Kui kasutate metallist varraste, võite selle sammu vahele jätta.
3. Asetage puuviljaosad varre, vaheldumisi valitud koostisosi.
4. Seejärel asetage brochettes grilli keskmisele kuumusele ja laske neil süüa kuni kergelt pruunistumiseni.
5. Kui nad on valmis, puista need suhkruga ja ... Söö!

Dragon puuvilja sorbet

Kõige värskendav võimalus, mida pakume lohe vilja süüa, on sellega sorbeti valmistamine. Kas sa rõõmustad? See on lihtne!

1. Koorige pitaya ja eemaldage pulp. Sa võid hoida koorikut sorbeti teenindamiseks teistsugusel ja originaalsel viisil.
2. Tehke segu draakonivili, 3/4 tassi vett, 2 supilusikatäit suhkrut ja 1 supilusikatäis sidrunimahla. Koostisosad peavad olema vedelikud.
3. Valage segu hallitust või asetage see 2 tunniks sügavkülmikusse. Pärast seda segage segu lusikaga ja pange see tagasi sügavkülmikusse. Külmutatud sorbetit tuleb segada iga kahe tunni tagant, kuni see on 8 tundi pärast esimest külmutamist ja seejärel lasta külmkapis üleöö.
4. Pärast seda on teie sorbett valmis maitsmiseks ja küpsised või muud massid. Nautige seda!