Vermuti võtmine eelroogas on väga moes ja see on ideaalne viis, kuidas stimuleerida söögiisu, mis on täiuslik eessõna peenele toidule, mis saabub hiljem. See on jook, mis on valmistatud valgest veinist, koirohust ja muudest maitsetaimedest ja vürtsidest, mis annavad talle väga iseloomuliku mõru maitse. Kui te tavaliselt kohtute oma sõprade või perega, et teha vermutit ja mõnikord küsisite, kui palju kaloreid vermut on, siis pööra tähelepanu sellele, mida me selles artiklis selgitame.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas eristada vermutit, pasti ja absintit

Kuiv vermut

Vermut on erinevaid sorte, kuid kõige levinum on prantsuse päritolu kuiv vermut, mille alkoholisisaldus on tavaliselt 18%. Kuiv vermut on kõige kibedam, valmistatakse valge veini abil, mis on leotatud erinevate maitsetaimede ja vürtsidega (koirohi, kummel, kadakas, salvei, kardemon, kaneel jne) ja mida kasutatakse väga kombineerituna teiste jookidega või kui alus valmistada maitsvaid kokteile.

Peaksite teadma, et 35 ml kuiva vermutiga tass sisaldab tavaliselt 46 kcal, kuigi need varieeruvad sõltuvalt lisatud veinist, samuti koostisosadest, mis lisatakse sellele joogile.

Magus või punane vermut

Teisest küljest leiame me magusate või punaste vermutide mitmekesisuse, mis on palju magusam kui eelmine, arvestades ligikaudu 10 kuni 15% suhkrust. Sellepärast on selle kalorisisaldus veidi suurem kui kuiv, eriti klaasi 35 ml magusat vermutit on umbes 56 kcal .

Tavaliselt valmistatakse lisaks valge veinile ka palju ürte ja vürtse, sealhulgas koirohi ja kaneeli. Selle iseloomulik punane värvus saadakse suhkrusiirupi või karamelli lisamisega; ja see on sort, mida kõige rohkem kasutatakse muude kokteilide, näiteks kuulsa Manhattani valmistamiseks.

Kuidas valmistada vermut

Kuigi lahkumine majast ja linna baari või veinikeldri juurest vermuti juua ettevõttes on tavaline ja see, mis on moes, võite valmistada ka selle joogi kodus ja tarbida seda seal aperitiivi ajal, kas üksi või kaasas keda tahad.

Teil tuleb valida ainult see vermuti sort, mis sulle meeldib kõige rohkem, ja vali seejärel klaasi tüüp (lühike, pikk, ovaalne klaas, Martinti klaas), kus te seda teenite. Eelkõige on meie nõuanne, et te teenite seda väga, väga külmalt, lisate mõned jääkuubikud või hoidke pudeli külmkapis mitu tundi enne selle võtmist. Lõpuks saate lisada valget vermutit sisaldavaid koostisosi, näiteks oliiviõli või sidruni, samuti apelsini koort või sidruni ja magusat vermutit. Täpsema teabe saamiseks soovitame teil tutvuda meie artikliga Kuidas valmistada vermutit.

Ja mida saate selle maitsva joogiga kaasa aidata? Noh, banderillade, karpide, kiibidega ... ja veel paljude võimalustega, mida saate esile tuua artiklist, millega on ette nähtud vermut. Nüüd peate lihtsalt nautima vermutide aega !