Avokaado on Lõuna-Ameerika riikidest pärit puu, kuid selle tarbimine on juba levinud kogu maailmas. Midagi, mis on täiesti arusaadav, kui arvestada selle suurepäraseid toiteväärtusi, ja see on rikas A-, B-, C- ja E-vitamiinide, mineraalide, näiteks raua, magneesiumi või kaaliumi ja kiudainetega; mis muudab selle väga tõhusaks toiduks rakkude vananemise vastu võitlemisel ja keha optimaalse tervisliku seisundi säilitamisel. Kuid selleks, et teie tarbimine oleks meeldiv ja nauditav, on soovitatav selle ostmisel arvesse võtta mõningaid soovitusi ja vältida nende avokaadode ostmist, mis on ikka veel liiga rohelised. Jätka lugemist käesoleva artikli teada üksikasjalikult, kuidas valida küps ja hea kvaliteediga avokaado .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas valida küps ananassi

Kontrollige avokaado nahka

Kui soovite osta juba valmis küpsetatud avokaadot, sest te kavatsete seda järgmisel söögikorral tarbida või te kasutate seda järgmises retseptis, on soovitatav, et te vaataksite oma naha välimust, kui te seda ostate, sest see võib teile anda vähene ettekujutus küpsemise olekust, kus puuviljad on leitud.

Ühelt poolt peaksite teadma, et avokaadod on küpses kohas, kui nende nahk on täiesti ühtlane, sellel ei ole laigud, märgid, mustad täpid ega muud tüüpi puudused. Vältige ennekõike alade või tumedate laigudega avokaadode valimist, sest see võib olla indikaator, mis on kannatanud või millel on liiga küpsed punktid.

Kuigi iga avokaado sort võib olla veidi erineva värvusega, on need, mis on tumedama tooniga, tavaliselt küpsemad. Avokaadot ei ole soovitatav valida väga selge ja läikiva nahaga.

Vajutage avokaado

Üks lihtsamaid ja usaldusväärsemaid meetodeid küpse avokaado valimiseks ja mitte vea tegemiseks on kontrollida selle tugevust, tundes seda meie kätega. Ja see on see, et kui see juhtub teiste puuviljadega, on ebaküpsed avokaadod, kuni nad on üles võetud, põhjuseks, miks värsked võivad olla väga rasked.

Protsess, mida te peate tegema, on väga lihtne, seejärel kirjeldame kõiki samme:

1. Hoidke avokaadot peopesaga. Vältige seda sõrmede otstega, sest siis võite saada vilja kahjustada.
2. Vajutage kergelt avokaadot koos peopesaga ja sõrmedega.
3. Kui avokaado on küps, peaks see saavutama minimaalse rõhu. See tähendab, et koor peaks kergelt vajuma, kuid mitte kunagi õõnestama.
4. Juhul kui avokaadol on peale selle vajutamist märke, tähendab see, et see on kahjustatud, sest see on pehme ja liiga küps.
5. Kui vajutate, märkate, et avokaado on väga kindel, siis tähendab see, et see ei ole veel täielikult küpsenud.

Võimalike vigade vältimiseks soovitame teil avaldada seda kerget survet avokaado mitmes erinevas punktis, et saaksite selle tugevust tõhusamalt kontrollida. Lisaks saate seda loksutada ja näha, kas luu sees liigub vähe, sest see tähendab, et olete rohkem kui süüa valmis.

Vaata varre

Järgmine trikk, mida saab ellu viia, kui olete avokaado ostnud ja tahad kontrollida, et see on küps ja ideaalsed tarbimistingimused. Sellisel juhul peate oma tähelepanu keskenduma puuviljavarredele, sest see aitab kergesti eristada küpset avokaadot ja väga rohelist avokaadot.

Esmalt hoidke avokaado vars indeksi ja pöidla sõrmede vahel ja eemaldage see kiire ja kindla žestiga. Kui teil on õnnestunud vars kergesti eemaldada ja ilma probleemideta, on avokaado küps. Kui aga teisest küljest ei saa te varre sõrmedega eemaldada ja see, mida vajate, on nuga, siis see avokaado ei ole veel optimaalses kohas seda süüa.

Seejärel saate vaadata ka varre all näha olevat värvi. Juhul, kui avokaado värvus on helekollane või pruunikas, peaksite ootama, sest see pole veel küps. Teisest küljest, kui selle värv on heleroheline, on see süüa valmis.

Avokaado kaal

Lõpuks soovitame teil avokaado ostmise vahelisel ajal otsustada, milline on teie kaal.

Selleks, et saada rohkem paberimassi ja nautida seda puuvilja oma sööki või retsepte, dekanteerige see, millel on suurem kaal .

Kuidas valmistada avokaado

Kas on juba liiga hilja ja kas olete ostnud avokaadod, mis pole veel küpsed? Ära muretse! On mitmeid meetodeid, mida saate kodus oma küpsemisprotsessi kiirendamiseks hõlpsasti läbi viia ja seda võimalikult kiiresti süüa:

• Asetage avokaado paberikotti või ajalehe juurde õuna või banaani kõrvale ning asetage kott toatemperatuuril eemale otsesest valgusest. Nii õun kui ka banaan sisaldavad etüleeni, mis kiirendab valmimist.
• Juhul, kui olete avokaado juba lõiganud ja olete veendunud, et see pole veel küps, kasutage roostetamise vältimiseks väikese sidrunimahliga harjaga kahe poole pool. Seejärel paigaldage kaks avokaadot sulgevat pooli ja mähkige see plastikpakendiga või sisestage see vaakumiga suletud kilekotti. Pange see külmikusse, kuni see valmib.

Kui lisaks nendele nõuannetele tahate näha kasulikke näpunäiteid selle puuvilja koorimiseks õigesti, ärge jätke artiklit „Kuidas koorida avokaadot”.