Kas sa ei saa öelda erinevust homaari ja homaari vahel ? Kas te segate neid erinevaid mereande ? Ärge muretsege, sest see on väga levinud segadus ja on palju inimesi, kes ei tunne omadusi, mis eristavad mõlemat koorikut . Seetõttu anname teile käe ja näitame sulle homaari ja homaari vahelist erinevust.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas valmistada homaari

Homaar

Tavaline või euroopa homaar ( Palinurus elephas ) on kümnjalga dekapoodiline koorikloom, mille küünarnukk on küünarnukiga, mis kuulub Palinuridae perekonda . See on öine loom, kes on tavaliselt umbes 40 cm pikkune, ehkki see võib ulatuda 60-ni. Homaaride keha iseloomustab punakas või pruunikas värvus, mis on jagatud peajalgse ja kõhu külge, samuti kaheks pikaks antenniks.

Homaar

Bogavante või lubigante (Homarus gammarus) on samuti decapod koorikloom, kuigi see kuulub Nephropidae perekonda. Vaatamata sellele, et neil on ka viis paari jalgu, saab esimesest paarist kaks suurt pinzas või teravate servadega pinserit. Neid iseloomustab tume, sinakas-must värv, laigud, kuigi tuleb märkida, et nn "Ameerika homaar" ( Homarus americanus ) on tegelikult homaarile õde ja seetõttu on see sarnane sellele koorikloomale, kuid punakas.

Homaari ja homaari erinevused

• Homaaril on kaks suurt tanglit või tangot, samas kui homaar ei ole.
• Homaar on punakas ja homaar, sinakas, rohekas või pruunikas.
• Mis puudutab maitset, siis homaar on peenem, samas kui homaar kipub olema intensiivsem.
• Homaari keetmisel kaotab see kõik pigmendid, välja arvatud see, mis annab talle punaka värvi, mistõttu see muudab värvi keetmisel.