Riis on toiduvilja, mida kasutatakse peaaegu kõigis maailma riikides ja mis sobib igasuguste segude ja sidemetega, olles võimeline valmistama seda mitmesuguste täiendustega, mille tulemusena on see toitev, sest see ei sisalda iseenesest piisavalt toitu. Seetõttu on huvitav kasutada seda toidupõhimõttena haige seisundis, kui mao ei saa liiga palju laadida.

Teil on vaja:

• 200 g riisi
• 2 viilu merikuradi
• 4 krevette
• 12 rannakarpi
• 1 tassi majoneesi või tomatikastet
• 1 porgand
• 1 küüslauguküünt
• 1 lahe leht
• 1 tüümia haru
• 1 peterselli haru

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha riisipuurast Järgnevad sammud: 1

Tulekahju pandud kastrulis on kergelt soolatud veega keedetud merikurpide, krevettide, rannakarpide, porganditükkide, loorberilehtede, küüslauguküünte, tüümia ja peterselli viilud.

2

Pärast 10-minutilist toiduvalmistamist eemaldatakse see tulest, pingutatakse puljong ja pannakse see tagasi potti või potti. Riis on keedetud selles puljongis, säilitades kala.

3

Pool keedetud riisist täidetakse või, mis on laotatud võiga, millele on lisatud hakkliha ja mõned lusikatäit majoneesi või tomatikastet, mis on kaetud ülejäänud riisiga, pressides vormi vormi.

4

Võimalusel jätke see mõneks hetkeks kuuma ahjus, nii et see kuivaks hästi.

5

See vormitakse ümmarguses roogas, mis katab ülejäänud majoneesi- või tomatikastmega ning kaunistatakse krevettide ja rannakarpidega, millele ülemine kate on eraldatud. Võite mõlemad eemaldada.

Nõuanded

• Seda serveeritakse külma