Täna on virsiku puu üks maailma kõige tehnilisematest ja laialt levinud viljapuudest. Praegu on nad tootvad riigid: Hiina, Ameerika Ühendriigid, Argentina, Tšiili, Kreeka, Prantsusmaa ja Hispaania. Meie riigi peamised tootmispiirkonnad on: Murcia, Extremadura, Tarragona, Barcelona, ​​Aragon, Lleida, Sevilla, Huelva ja Valencia. Allpool anname teile mitmeid juhiseid, et teha samm-sammult virsik siirupis.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha virsikuid aguardientes? Järgige: 1

Soovitatav on valida küpsuspunktis mõned ilusad virsikud, mähkida need marli ja sukelduda 15 sekundiks veesse, mis ei keeta (87 kraadi).

2

Siis leotatakse virsikud külmas vees ja kuivatatakse. Vormige need ja saatke need, kui nad kooruvad, sest nad oksüdeeruvad väga kiiresti, on võimalik luust lahkuda, kuid on soovitav see välja tõmmata.

3

Võite jagada virsikud, mida te kavatsete teha siirupis, või jätta need terveks, kui need on pooleks tehtud, siis on parem neid tutvustada purkides, terved on rohkem ruumi ja ei sobi nii palju, mida vajate rohkem purke ja suuremaid.

4

Kui purgid täidetakse servast kuni 2 cm, lisatakse puuviljale keeva siirup, aluspesad ja kaaned.

5

Liiterid steriliseeritakse keevas vees 25 minutit ja pooleliitrised purgid steriliseeritakse 20 minutit.

Nõuanded

• Siirupite valmistamiseks siirupis peate valima heade, suurte ja kriimustamata virsikute.