Camagrocs või kollane trompet on väga populaarne seente tüüp, maitsev ja mitmekülgne, andes suurepärase maitse erinevatele roogadele, nagu liha, kala ja igasugused hautised. Cantharellus Lutesceni saagikoristusperiood kestab oktoobrist veebruarini, mistõttu on tavaline, et seente fännid otsustavad kuivada, et nautida nende maitset kogu aasta vältel. Sellepärast selgitame .com-is, kuidas kollast trompetit lihtsalt kuivada .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas kuivatada rosmariini Sammud järgida: 1

Enne kollaste trompettide kuivatamist on väga oluline puhastada seened põhjalikult, et eemaldada kõik mustused ja mustus. Ei ole soovitatav kaamerat vee all pesta, sest nad imavad liiga palju vett, põhjustades selle maitse kadumise. Me peaksime puhastama neid niiske lapiga või paberiga, nii et meie videos selgitame samm-sammult, kuidas metsa seeni korralikult puhastada.

2

Camagrocs on väga lihtne kuivatada seeni ja vähem kui nädala jooksul on need tavaliselt valmis säilitama ja säilitama.

Selleks on kaks ühist meetodit: kuivatamine ajalehes või rippuvad. Samuti on võimalik neid kuivatada ahjus.

3

Kui valite esimese alternatiivi, peaksite pärast puhastamist levitama need eraldi ajalehele ja asetama need ventileeritavasse kohta, kus nad otseselt päikest ei pääse. Soovitatav on see olla soe koht, nii et paljud inimesed valivad selle teha köögi.

5 kuni 7 päeva pärast on kaamerad kuivad. Mõned inimesed soovitavad, et ajalehte vahetataks iga päev kuivatamisprotsessi ajal ja korrapäraselt seened.

4

Teine võimalus camagrocside kuivatamiseks on seente sidumine lõngaga ükshaaval ja seejärel jätta need riputatud hästi ventileeritavasse kohta, kuid ilma päikest otse, nagu eelmise meetodi puhul, on soovitatav, et valitud koht oleks soe . 5 päeva ja nädala vahel on kollased trompetid täiesti kuivad.

5

Alternatiiv, mida sageli kasutavad need, kellel on elektriahjud ja soovivad kiirendada kollaste trompettide kuivatamist, kasutab selle soojust selle saavutamiseks.

Sellisel juhul tuleb arvesse võtta küpsetatud kaamelite kuivatamise kulusid . Need tuleb jaotada salve ja seejärel minna ahju väga madalal temperatuuril vahemikus 50º kuni 60º. Kuivamiseks kulub 4 kuni 6 tundi, kuid meie seened kuivatatakse ühe päeva jooksul.

Võimaluse korral on soovitatav, et ahi oleks veidi aeglane, nii et kollaste trompettide poolt vabanev niiskus pääseb ilma probleemideta. On oluline, et see protsess viiakse läbi elektriahjus, kuna gaasi ahjus on oht, et seened saastuvad põlemisgaasidega.