Ingver, tuntud ka teaduslikult nagu Zingiber officinale Roscoe, on Zingiberáceas perekonna mitmeaastane taim, mida kasvatatakse peamiselt Jamaical, kuigi see on pärit troopilisest Aasiast, eriti Hiinas, ning seda kasvatatakse ka teistes maailma piirkondades. nagu Hiina, India, Malaisia, Tai, Filipiinid ja mõned Lõuna-Ameerika piirkonnad. See taim koosneb terava välimusega lehtedest ja valkjaistest lilledest, mida ümbritseb traks. Samas on ingveri kõige sagedamini kasutatav osa selle risoom või juur, sest see on koht, kus leitakse enamik selle toitainetest.

Kuigi ingveri juuret kasutatakse tavaliselt erinevate toitude valmistamiseks vürtsina, saame ka selle taimeosaga valmistada eeterlikku õli. Seetõttu selgitame järgmises artiklis, kuidas teha omatehtud ingveriõli ja selle erinevaid kasutusviise . Pange tähele!

Samuti võite olla huvitatud: Tursaõli omadused

Ingveriõli toitaineline koostis: toimeained

Nagu oleme märkinud, on ingver Zingiberáceas perekonna taim, mis kasvab erinevates maailma osades, eriti Jamaica ja Lõuna-Aasias. Selle taime kõige enam kasutatav osa on selle juurik või juur, millel on erinevad kasutusviisid, mis tulenevad ingveri ja selle õli toimeainetest või toitainetest, mis on järgmine:

• Eeterlikud õlid: zingibereno või zingiberina, zingiberool, kurkumeno, beeta-bisolobeno, limoneen, kampeen, kamper, cineol, geraniaal ja linalool.
• Vaigud: gingeroolid, shogaolid ja gingerrenoonid.
• Aminohapped: arginiin, histidiin, leutsiin, lüsiin, asparagiinhape ja metioniin.
• Rasvhapped: alfa-linoleen, oleiin, linoolhape, lauriin ja letsitiin.
• Vitamiinid: vitamiin B3 ja C-vitamiin
• Mineraalid: koobalt, mangaan, tsink, räni, boor ja fosfor.
• Teised: kiud, kvertsetiin ja kapsaitsiin.

Kuidas teha omatehtud ingveriõli - samm-sammult

Ingveriõli on loomulik toode, mida igaühel peaks kodus olema, sest sellel on ravitoimega omadused, mis muudavad selle suurepäraseks abivahendiks nii lihasvalu leevendamisel kui ka hingamisteede ja vereringe parandamisel, vereringe aktiveerimisel, meie naha ja juuste hooldamine. Kuigi me saame seda ravimtaimi osta, saame seda teha ka kodus ja lihtsalt.

Siin on, kuidas teha omatehtud ingveriõli juustele , massaažile ja toiduvalmistamisele järgmiseks samm-sammult. See on õige, see retsept annab teile õli, mida saab kasutada erinevatel viisidel ja mida selgitame paremini järgmistes osades.

Koostisosad

• 1 värske ingverijuur
• 200 ml oliiviõli, parem, kui see on ekstra neitsi.

Töötamine samm-sammult

1. Kõigepealt peame kogu ingveri juure (see tähendab ilma nahka eemaldamata) põhjalikult pesta ja lasta seejärel kuivada.
2. Kui juur on kuivanud, siis tritúrala riivija abil ja seejärel lisage see kaussi.
3. Lisage samasse kaussi 200 ml ekstra neitsioliiviõli ja segage koostisosad, kuni need on hästi segunenud.
4. Nüüd tuleb segu lisada küpsetuspannile ja panna see ahju. Laske sellel kuumutada ahjus väga madalal kuumusel (umbes 65 kraadi) 2 tundi.
5. Laske segul jahtuda veidi ja seejärel tõmmake sisu ingverijäägi eemaldamiseks riidest filtri abil.
6. Lõpuks lisage omatehtud ingverõli klaaspurki ja hoidke seda kuivas ja värskes kohas nii, et see kestaks nii kaua kui võimalik.

Kuidas kasutada omamaist ingverõli massaaži ja lihasvalu raviks

Nagu oleme märkinud, on ingveriõli väga populaarne vahend lihasvalu, massaažide lõõgastamiseks ja puhastamiseks, samuti naha hooldamiseks. Kui soovite selle ravimi kasutamise kohta nahale rohkem teada, soovitame seda nahka ingveri omaduste kohta.

Ingveri juurel on kõrge eeterlike õlide ja vaigu sisaldus, mis annab vereringe võimsaid põletikuvastaseid, valuvaigistavaid ja stimuleerivaid omadusi, mis aitavad muu hulgas leevendada valu ja turset kahjustatud piirkonnas. Need omadused muudavad selle väga kasulikuks ka muud tüüpi valu, näiteks migreeni ja peavalu puhul.

Et kasutada ingverõli massaaži ja leevendada lihasvalu, peate paar tilka sõrmeotstesse kandma ja massaaži kahjustatud piirkonda paar minutit. Seejärel laske sellel nahal 5 minutit töötada ja õli eemaldada rohke sooja veega.

Kuidas kasutada ingverõli juuste väljalangemiseks

Ingver on ka ideaalne juuksehooldusvahend, sest selle rikkalikkus rasvhapete ja antioksüdantide puhul annab talle suurepärased vereringe-, antiseptilised ja põletikuvastased omadused, mis stimuleerivad juuste kasvu ja hoiavad ära juuste väljalangemise ja muud juukseprobleemid, nagu hüdratatsiooni puudumine ja kõõm Kui soovite oma juustele ingverit kasutada, siis selgitame, kuidas teha loomulik seerum, mis hoiab ära juuste väljalangemise. Selleks, et see ravi ingveriõli puhul oleks juuste väljalangemiseks vajalik:

Koostisosad

• 1 spl omatehtud ingveriõli
• 1 spl jojobaõli

Valmistamine ja ravi

1. Lisage ingverõli jojobaõli kaussi ja segage hästi, kuni need on hästi lahjendatud.
2. Me kasutame jojobaõli, et valmistada anti-fall seerumit, kuna sellel on suurepärased niisutavad omadused, mis niisutavad juukseid sügavalt.
3. Niisutage juukseid hästi ja rakendage seda ravi kogu peanahale. Parandamaks ravimi toimet, on soovitatav 10 minuti jooksul läbi viia juukse kaudu vereringe massaaž.
4. Masseerimise lõpetamisel laske ravimil kasutada veel 5 minutit ja seejärel loputage juuksed sooja veega.

Siin saate rohkem teada, kuidas kasutada ingverit juuste väljalangemiseks.

Kodune ingverõli toiduvalmistamiseks

Loomulikult on teie valmistatud omamaise õli teine ​​kasutamine kasutada seda köögis, just nagu juur ise.

Kui otsisite omatehtud ingveriõli valmistamiseks toiduvalmistamiseks, tahaksite teada, et ingveriõli ja ka selle juurte kulinaarsete kasutusviiside hulgas leiame, et seda kasutatakse vürtsina ja maitseainetena mitmesugustes roogades, salatites, suppides, hautistes, küpsistes, leiba, küpsiseid ja jooke peale infusiooni ise.

Mõningaid ideid ingveri kasutamiseks köögis võib leida sellest teisest artiklist, kuidas kokk ingverit.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.

Bibliograafia

• Cebrián, J., (2012), ravimtaimede sõnaraamat, Barcelona, ​​Hispaania, Integral RBA Books.