" Miks, kui ma süüa suhu nagu kiivi? " See toit, mis on nii toitev ja tervislik, on maitsev ja aitab ära hoida ja ravida paljusid terviseprobleeme, eriti seoses seedesüsteemiga, kuid kui me tunneme ebamugavust, kui me seda võtame, peame olema ettevaatlikud.

Kui see juhtub sinuga või keegi, keda te teate, soovitame teil jätkata selle artikli lugemist, kus me vastame küsimusele, miks tunnen kiivi söömisel keelt sügelevat . Hoidke lugemist ja teadke põhjuseid, mida teha ja milliseid teisi puuvilju saate süüa, selle asemel et anda teile samu hüvesid.

Samuti võite olla huvitatud: Miks tunnen ananassi söömisel keelel sügelust - Siin on vastus

Kaltsiumoksalaadi kristallid, mis põhjustavad kiivi söömisel sügelust

Kui tunnete ennast rohkem kui kunagi varem, küsisite endalt: " Miks mu keelt sööb kiivi söömisel? " Sa peaksid teadma, et selle puuvilja koostises leiame väikese koguse kaltsiumoksalaadi kristalle . Kuid see mõõdukas kogus on piisav, et tekitada seda puuvilja söömisel ärritust ja sügelust, sest see komponent põhjustab selle reaktsiooni suu limaskestades minimaalse kokkupuutega sellega.

Kõige tavalisem on see, et nende kristallide ärritavat mõju antakse kohe pärast puuvilja söömist või vähemalt hakata neid enne viimistlemist tähele panema ning kestma 5–30 minutit pärast kiivi söömise lõpetamist . See on täiesti normaalne reaktsioon, kuigi mitte igaühel on nende komponentide suhtes sama tundlikkus, kuid väga tundliku või allergilise tundlikkuse korral märgatakse efekti kiiremini ja lahkumine võtab kauem aega.

On normaalne, et neid ebamugavusi me märgime eriti selle puuvilja keskosa söömisel, sest seemnetes on oksalaatide kontsentratsioon rohkem ja rohelisel kiivil kõrgem kui kollasel ja värskelt korjatud midagi rohelist ja see vähendab vilja valmimise ajal.

Lisaks on neid, kes muretsevad, et see oksalaat takistab toitainete imendumist ja teatud teaduslike uuringute kohaselt, mida ei ole veel piisavalt tõendatud, arvatakse, et see võib hõlbustada neerukivide tootmist, kui nende tarbimine on kõrge. Kuid just seetõttu, et tegemist on probleemidega, mis võivad tekkida ainult selle komponendi suurte koguste tarbimise korral, ei ole kiivi söömise korral isegi siis, kui see on regulaarne, ohtu, sest selle puuvilja kogus on väga väike.

Kiivvalgud, mis põhjustavad allergiat

Kui te arvate, et kui " kiivi ja mu keele põletab " rohkem kui üks kord, siis peaksite teadma, et mitte ainult selles puuviljas sisalduvad kaltsiumoksalaadi kristallid vastutavad selle reaktsiooni andmise eest suus. Tegelikult toodavad valgud, mida see sisaldab, tekitavad väga kergesti ärritust ja allergilisi reaktsioone. Siiani on leitud 13 kiivi valku, mis põhjustavad allergiat ja on identifitseeritud kui "Act d" valk, millele järgneb sellele vastav number 1 kuni 13.

Neid valke leidub nii nahas kui ka kiivi tselluloosis ja seemnetes ning nahas leidub ainult üks nendest valkudest (seadus d 10) ja enamik neist on viljalihas ja seemnetes, tegelikult mõnedes viimastest. leitud on seemnete ja vilja keskel.

Suukaudne allergia sündroom või ODS söömise tõttu kiivi

Muudel juhtudel on lisaks tavapärastele ebamugavustundlikele reaktsioonidele, mis tulenevad eespool nimetatud põhjustest, keele söömisest tingitud sügelus tingitud allergiast, mis võib esineda suuõõne selles osas või kogu suus. Seda tüüpi reaktsioon on tuntud kui suukaudne allergia sündroom või ODS ja miks seda tüüpi kiivi allergia on see, et lisaks tavapärasele ärritusele, mida valgud ja oksalaadi kristallid võivad toota, see isik kannatab selle eest. reaktsioonil on antikehad, mis reageerivad nende ja teiste selle puuvilja komponentidele. Toiduallergia sümptomid ulatuvad kergest sügelusest ja põletustunne ärritusest ning ärritusest ja põletikust, mis on väga oluline keelel ja ülejäänud suuõõnes, võib lõpuks põhjustada anafülaksiat.

Sellisel juhul on tavaline, et esimest korda, kui seda vilja proovite, on eelmistes lõigetes käsitletud komponentide tõttu tugev ärritus, kuid see probleem tekib alles pärast lühikest aega või pärast rohkem asju. Selles esimeses kontaktis tekitab keha antikehi mõnede kiivi komponentide suhtes ja seetõttu on juba järgmine kord allergiline reaktsioon. Nagu enamikel allergilistel juhtudel ja eriti toiduallergiate korral, seda rohkem sööte seda toitu, mis tekitab selle tugevama reaktsiooni. Seetõttu soovitavad arstid seda puuvilja mitte võtta ja asendada teistega, mis annavad sama.

Üldistatud allergia kiivi söömiseks

See puuvilja võib tekitada ainult naha allergiat kerge või raskema suukaudse allergia suhtes ning võib tekitada anafülaksiat, üldist ja tõsist allergilist reaktsiooni, millele peame kiiresti reageerima.

Kui te kahtlustate, et teil on selle vilja suhtes mingisugune talumatus või allergia, on parim asi, mida saate teha oma arstiga, sest see annab teile juhised selle kohta, kuidas toimida, kui see juhtub, ja milliseid muid toite saab süüa. Lisaks peaksite teadma, et inimestel, kes on selle puuvilja suhtes tundlikumad ja kellel on suurem allergiline reaktsioon, on sageli ka teisi allergiaid, nagu õietolm, eriti kask ja lateks.

Mis vilju süüa, kui mul on allergia kiivi suhtes

Te peaksite teadma, et kiivi allergia korral ei ole mingit vahendit, ainult siis, kui see on midagi väga kerget, võite aidata leevendada veega sügelust ja süüa muid toite, kuid nad ei aita teil kiiremini edasi minna või seda probleemi vältida . Seetõttu on allergia korral kõige parem lõpetada selle vilja söömine. Aga kuna kiivi omadused tervisele on palju, soovitame, et kui te märkate, et selle söömise ajal esineb kerge ebamugavustunne ja kui te seda mõne minuti jooksul liigute, hoidke see puuvilja oma dieedis, aga kui näete, et reaktsioon on tõsisem või juhtub teile Kiivi saab alati asendada teiste viljadega, mis annavad teile sama ja ei põhjusta soovimatuid mõjusid.

Parim asendusvalik on oranž, sest selle toiteväärtus on väga sarnane. Näiteks annab kiivi 1, 8 gr kiudu ja oranž 1, 6 grammi ning esimene annab meile 37, 1 mg C-vitamiini ja oranži 35, 4 mg. Teised kõrge kiudainesisaldusega puuviljad on viigimarjad, õunad ja ploomid ning viimane pakub ka palju C-vitamiini, nagu kirsid, guajaav, sidrun, must sõstar, papaia ja maasikad.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.