Hiina kapsas või bok-choy, mida tuntakse ka teaduslikult kui Brassica rapa pekinensis, on kapsas, mis kuulub ristõieliste taimede perekonda ja on laialt levinud Aasia riikides, kuigi seda kasvatatakse erinevates maailma piirkondades. Tuntud ka kui Hiina kapsas, see taim, lisaks sellele, et seda tarbitakse köögiviljana erinevates toiduainetes, eriti kääritatud toodetes, paistab silma ka looduslike ja ravimite abinõudena erinevates tingimustes.

Kui soovite teada, millised on hiina kapsa ravitoimingud, kutsume teid üles jätkama selle artikli lugemist, milles selgitame selle kuulsa köögivilja erinevat kasu meie tervisele.

Samuti võite olla huvitatud: Granaatõuna koorega seotud ravimite omadused

Hiina kapsas on vähivastaste omadustega

Hiina kapsas on taimne rikas väävliühenditega, mida nimetatakse glükosinolaatideks, aine indool-3-karbinooli prekursorid, millel on tugevad vähivastased omadused .

Tänu erinevate glükosinolaatide rikkalikkusele aitab Hiina kapsas kaitsta keha erinevat tüüpi vähi, näiteks kopsuvähi ja käärsoolevähi eest. Lisaks soodustavad nad ka östrogeeni reguleerimist, seega aitab see ennetada rinnavähki.

Hiina kapsas aitab ravida südamehaigusi

Bok choy aitab parandada ka mitmesuguseid kardiovaskulaarseid probleeme, mis tulenevad toitainete, näiteks omega-3 rasvhapete, foolhappe, püridoksiini ja aminohapete nagu gamma-aminobutüraadi rikkusest. Kõik see annab head omadused südame ja südame-veresoonkonna süsteemi hooldamiseks. Niisiis on need hiina kapsast südamele kasulikud :

• See aitab vähendada halva kolesterooli taset ja seega soodustab vereringet.
• See vähendab homotsüsteiini kõrget taset veres, mis on ühendid, mis on seotud trombide ilmnemisega, ning suurendavad lisaks kardiovaskulaarse õnnetuse tekkimise võimalusi.
• Selle aminohapete rikkus aitab vähendada ja vältida hüpertensiooni või kõrget vererõhku.

Hiina kapsas on silmade loomulik ravi

See taim on ka kõrge beeta-karoteeni või provitamiini A sisaldusega. Selle toitaine kõrge sisaldus selle koostises annab ravimi nägemisvõime, mis aitab kaitsta nägemise kapillaare.

Lisaks aitab see provitamiin A rikkus ennetada ka nägemishäireid, nagu öine pimedus ja katarakti ilmumine. Kui see on terviseprobleem, mis teid muretseb, avastage selles teises artiklis Kuidas vältida katarakti.

Bok Choy reguleerib veresuhkru taset

See köögivili on väga kasulik toit neile inimestele, kes kannatavad selliste haiguste all nagu diabeet. Kapsas on rikkalikult antioksüdante, kiudaineid ning süsivesikuid ja rasvu on väga vähe, mis annab omadusi, mis aitavad reguleerida vere glükoosisisaldust loomulikult .

Lisaks vähendab see ka selle haiguse mõningaid sümptomeid, näiteks nägemuses esinevaid komplikatsioone. Nagu varem nägime, on Hiina kapsas rikas beetakaroteeniga, mis on meie silmi jaoks väga kasulik.

Hiina kapsas vähendab soole põletikku

Veel üks Hiina kapsa tervendavatest omadustest on soolestiku põletiku vähendamine ja mõnede selle haigusega seotud haiguste ennetamine, seda tänu tervisele oluliste toitainete, nagu C-vitamiini ja beetakaroteeni olemasolu tõttu.

Tänu neile on hiina kapsas põletikuvastased omadused, mis võivad takistada mõningaid soolestiku seisundeid, nagu näiteks divertikuloos.

Hiina kapsas on looduslik diureetikum

Hiina kapsas on suurel hulgal kiudaineid, vett ja antioksüdante, toitaineid, mis aitavad meil eemaldada meie kehas säilinud looduslikke vedelikke ja toksiine . See diureetiline toime muudab selle väga tõhusaks raviks mõnede häirete puhul, näiteks kusihappe kõrge kontsentratsiooni (hüperurikeemia) ja reumaatiliste haiguste puhul, nagu artriit ja reuma.

Selleks, et nautida seda depuratiivset vara, peate seda võtma mitu päeva keetmiseks või lisama seda mõnele toidule, näiteks suppidele või keedetud.

Hiina kapsas aitab teil kehakaalu tervena kaotada

Lõpuks osutub hiina kapsas ideaalseks toiduks, et lisada need dieedid, mille eesmärk on kaalust alla võtta ja inimestele, kes kannatavad ülekaalulisuse all. Selle madala rasvasisaldusega koostis ja kõrge antioksüdantide ja vitamiinide sisaldus aitavad vähendada kehas tekkivaid vabu radikaale, kui kaotame kehakaalu. Lisaks on see rikas kiudainesisaldusega toitainetega, mis aitavad meil vähendada söögiisu ja seega süüa väiksemaid toidukoguseid. Samuti, nagu me varem öelnud, on hiina kapsas väga diureetiline ja seetõttu on hea aidata kaalust alla võtta loomulikult ja tervislikult.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.