Pähklid, mida tuntakse ka inglise keele nimetusega kreeka pähklid, on kuivatatud puuviljad, mis pärinevad väikestest Aasia ja Kagu-Euroopa osadest, kuid on nüüdseks kasvanud Euroopas, Põhja-Ameerikas ja Aasias. See kuiv puuvili on üsna populaarne omega 3 rasvhapete rikkuse poolest, mis on meie keha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik rasv.

See on ka toit, mida sageli kasutatakse suupiste või suupistena dieedis, et kaalust alla võtta. Aga kas pähklid on õhtusöögiks head? Käesolevas artiklis vastame teie küsimusele ja lisaks selgitame mõningaid pähklite eeliseid. Hoidke lugemine ja leidke vastus!

Samuti võite olla huvitatud: kas on hea jogurt? - Siin on vastus

Pähklite toitainete koostis

Pähklid on toit, mis peaks sisaldama tasakaalustatud toitumist, sest tal on organismi jaoks järgmised terved toitained:

• Polüküllastumata rasvhapped : see on üks toiduainetest, mis on rikkalikud omega-3 rasvades või mida nimetatakse ka linoleenhappeks.
• Kõrge sisaldus eri vitamiinides : rühmast B (B1, B2, B3, B6 ja B9), C, A ja E.
• Sellel on erinevad mineraalid : nende hulgas boor, fosfor, kaltsium, magneesium, raud, tsink ja vask.
• Lõpuks on see pähkel oma toitainekoostises olulised toitained nagu aminohapped ja valgud, kaasa arvatud letsitiin ja ka kõrge kiusisaldus.

Pähklite omadused ja eelised tervisele

Tänu eelpool mainitud toitainete rikkalikkusele on kreeka pähklitel meie tervisele järgmised eelised ja omadused:

• Südame-veresoonkonna omadused : selle omega 3 rikkus aitab vähendada halva kolesterooli või LDL taset veres.
• Antitrombootilised omadused : lisaks omab selle omega 3 sisaldus ka neid omadusi, mis suurendavad arterite elastsust ja takistavad trombide tekkimist.
• Ideaalne diabeedi korral : see pähkel sisaldab madala süsivesikute ja suhkrusisalduse taset, mis muudab need selle haiguse all kannatavatele inimestele head toitu. Vastupidi, siin jätame teid diabeetikutele keelatud toiduainete nimekirja.
• Aju omadused : omega 3 rikkus annab ka teatud omadused, mis väldivad neurodegeneratiivseid haigusi nagu Alzheimeri tõbi ja hulgiskleroos.
• Ilma omega 3 süvenevad haigused : on näidatud, et nende rasvhapete puudus võib halvendada vaimseid häireid, nagu depressioon, hüperaktiivsus ja unetus.
• Naha omadused : B-grupi vitamiinide ja tsingi sisaldus annab nahale suurepärase kasu, hoides seda heas seisukorras ja vältides selliseid epidermaalseid probleeme nagu kuivus ja / või ekseemi välimus.
• Luude omadused : selle kaltsiumi ja kaaliumi rikkus aitab hoida meie luud tugevana ja ennetada selliseid haigusi nagu osteoporoos.
• Antioksüdantide omadused : see toit võitleb ka vabade radikaalidega ja takistab meie rakkude enneaegset vananemist.

Kas on hea võtta pähklid õhtusöögiks?

Vastus on jaatav, kuid seda ei ületata . See tähendab, et pähklid ei ole enam rasvade poolest rikkad toidud ja neil on kõrge kalorisisaldus. Iga 100 grammi pähkleid sisaldab 654 kalorit, see tähendab, et me ei saa tarbida iga päev, sel juhul õhtusöögi ajal, rohkem kui 7 tervet pähklit, eriti neid, kes järgivad dieeti, et kaalust alla võtta või kes kannatavad rasvumise all.

Siiski on pähklid hea valik õhtusöögiks mitmel põhjusel :

1. Nagu oleme näidanud, on need süsivesikud ja suhkrud väikesed.
2. Tervete rasvade sisaldus parandab organismi põletikku, mis on üks levinumaid ülekaalulisuse sümptomeid.
3. Samuti on see rohkesti kiudaineid, nii et tal on küllastavaid omadusi, mis vähendavad meie söögiisu ja seetõttu söövad vähem.
4. Pähklitel on aine, mida nimetatakse serotoniiniks, neurotransmitter, mis vähendab meie stressi ja ärevuse taset ning aitab seega paremini magada.

Nüüd, kui sa tead, et kreeka pähklid on õhtusöögiks head, võite olla huvitatud sellest teisest artiklist õhtusöögiks mõeldud madala kalorsusega ja rasvaste retseptide kohta.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.