Meil ei ole alati nii palju aega, kui me tahame süüa, ja mõnikord, kui meil seda on, jätkame end harjumusena kiiresti. Kuid on midagi, mida nii gastroenteroloogid kui ka toitumisspetsialistid on ühel meelel: on väga oluline närida toitu nõuetekohaselt, et tagada meie tervis ja vältida ülekuumenemist. Miks see nii on? Me seletame üksikasjalikult, miks on oluline toitu närida .

Samuti võite olla huvitatud: millised toidud toodavad happesust

Sest see soodustab head seedimist

Üks peamisi põhjusi, miks on oluline toit hästi närida, on see, et see protsess soodustab õige seedimist, vähendades seeläbi mao, gaasi ja mao ebamugavustunde kannatamise võimalust.

Meie sülje närimisel eritub ensüüme, mis soodustavad toidu booluse moodustumist, määrivad toitu ja lagundavad seda meie hammaste abil, sel viisil, kui toit jõuab meie mao seedimisele, nõuab see vähem tööd, nii et seedimine on palju suurem kerge ja kiire.

Sest see aitab toitaineid seedida paremini

Sama protsess, mis võimaldab ensüümide eraldamist sobiva toidu booluse moodustamiseks, on see, mis tagab, et kui maos on sees, võib toitaineid korralikult eraldada, kasutades ära iga toidu eeliseid.

Kui me seda protsessi ei närida, on meie keha lisaks aeglasele seedimisele võimeline kasutama iga toidu toitaineid tõhusalt ega eraldama nendest mürgiseid aineid, mis soodustab kehva toitumist ja toksiinide kõrge säilitamine kehas.

Sest see aitab meil süüa vähem

Lisaks kõigile eeltoodud toiduainete närimise eelistele on sellel protsessil veel üks eelis: toidu mitu korda närides saadame oma aju signaale selle kohta, mida me tarbime, selle protsessi kaudu saame kiiremaid signaale, mis näitavad et me oleme küllastunud ja seetõttu vähem sööme.

Mitmed uuringud näitavad, et neil, kes söövad toitu sagedamini ja söövad rahulikus ja kiirustamata keskkonnas, on vähem rasvumise riski .

Sest me naudime rohkem toitu

Muud põhjused, mis rõhutavad toidu närimise tähtsust, on see, et selle protsessi käigus tunneme sülje segregatsiooni tõttu selle maitse paremini. Ja see, et väga kiiresti süües ei tunne meie maitsepungad maitseid korralikult, nii et tassi maitse või toit, mida me tarbime, ei ole täielikult võimendatud.

Muud närimistulemused

• See soodustab kaariese ärahoidmist, sest sülje suurem segregatsioon takistab toidu kinni jäämist ja reguleerib suu pH taset.
• See aitab kaasa organismi hapnikule, kaasa arvatud aju, mis muudab meid tähelepanelikuks ja paremas meeleolus.
• See vähendab mao häireid, nagu ärritatud soole või gastriiti, lisaks pingete vähendamisele söömise ajal, kuna see sunnib meid aeglaselt sööma.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.