Magusained on kõik need ained, mis annavad meie toidule magusa maitse, kuid pidage meeles, et kuigi neil on nimetus magusaine, ei tähenda see, et need ei sisalda kaloreid. Magusained on jagatud looduslikeks ja kunstlikeks, kuid see ei taga, et need on enam-vähem kalorilised. Tuleb märkida, et magusained sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid, mida saab meie kehasse tuua kaunviljade, teraviljade või puuviljade kaudu, seega on selle kasutamine lihtsalt meeldiv ja mitte vajalik. Kui soovite loodusliku suhkru asendajat ja see ei häiri teie dieeti rasva kaotamiseks, näitame teile, millised on looduslikud magusained .

Samuti võite olla huvitatud: millised on kõige vähem rasvased joogid?

Erinevus loodusliku ja kunstliku magusaine vahel

Sünteetilised magusained on need, mis sisaldavad selliseid elemente nagu aspartaam, sahhariin või tsüklamaat ja mis on osutunud tervisele kasulikuks, ning seega iga toode, mis sisaldab neid koostisosade hulgas. Need ei anna toitaineid ja võivad seetõttu põhjustada söögiisu suurenemist, saboteerides teie dieeti.

Looduslikud magusained omavad omakorda keemilisi aineid, sisaldavad mineraale ja vitamiine ning meie keha neelab neid vähe ja tal on vähem kaloreid. Seda soovitatakse kasutada ka diabeetikutele, kuna see ei mõjuta nende veresuhkru taset.

Miks kasutada magusaineid

On mõned põhjused, miks magusainete kasutamine on soovitatav, mõned neist on:

• Kaalu kaotamine : nii väldite liigset kalorite tarbimist.

• Diabeet : suhkurtõvega inimesed peavad kontrollima suhkru tarbimist, kuna neil on raskusi nende tasemete hoidmisega õiges väärtuses veres.

• Hammaste hooldamine : see on ideaalne, sest see ei fermenteeru hambakatu ja lagunemine ei toimu.

• Reaktiivne hüpoglükeemia : kus insuliini toodetakse liigselt ja glükoos imendub väga kiiresti, põhjustades veresuhkru taseme languse.

Stevia

Leitakse, et stevia magusus on kolmekordselt tavalisest suhkrust suurem, kuid samas ei pakuta samu kaloreid . See on madala süsivesikute sisaldusega ja ei mõjuta veresuhkru taset. See taim on ideaalne ka kõrge vererõhu kontrollimiseks ja selle rikkalikkus kiudude puhul parandab teie seedimist.

Kuid stevia ei ole mitte ainult kaalukaotusega seotud omadused, vaid parandab ka immuunsüsteemi, tal on tervendav toime haavadele ja põletustele ning tänu antibakteriaalsetele omadustele on see efektiivne seente vastu võitlemisel.

Kallis

Mesi on üks looduslikke abinõusid par excellence, mitte ainult toitainete, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide panuse, vaid antibiootilise võimu jaoks. Mesi on looduslik magusaine, kuid seda tuleb võtta õiges koguses, kuna see pakub palju kaloreid, 1 supilusikatäis mett on 60–70 kalorit, kuigi selle mõju kehale annab rohkem kasu kui rafineeritud suhkur. Toitumise puhul ei ole soovitatav rasva kaotada.

Fruktoos

Fruktoos on puuviljad ja mõned köögiviljad. Selle eeliseks on see, et sellel on madal glükeemiline indeks, mis on ideaalne diabeetikutele, glükoositalumatusega inimestele. Jälgige alati puuviljade osi, mida tarbite, pidage meeles, et kuna toit on loomulik, ei tähenda see, et peaksite seda sööma.

Pidage meeles, et fruktoos on ka kunstlik magusaine ja sellega peaks olema väga ettevaatlik, kuna see metaboliseerub ainult maksas ja selle maht on piiratud, mistõttu muutub liigne kogus rasvaks . See võib muuta teile suurema tõenäosusega insuliiniresistentsuse, tõsta kolesterooli ja triglütseriide ning tekitada sõltuvust. Selle magusaine võib leida ka toiduainete etikettidest nagu maisisiirup .

Roosuhkur

Suhkur suhkruroog või pruun suhkur on teine loomulik magusaine, ideaal on see, et protsess on võimalikult käsitöönduslik, erinevalt valge suhkrust, see ei ole rafineeritud ning pakub vitamiine ja mineraalaineid.

Siiski on selle kasutamine valge suhkru asendajaks viga, kuna neil on sama struktuur, keha metaboliseerib need võrdselt ja omab sama kalorit, seega ei ole soovitatav kasutada dieeti, mille eesmärk on kaalust alla võtta. Vaata lähemalt oma värvi, sest see annab sulle tuled, kui see on tõesti loomulik. Roosuhkru värv ei tohiks olla pruun, vaid pigem kergelt röstitud.

Agave ja vahtrasiirup

Agave siirup ekstraheeritakse aloe vera sarnastest taimedest ning selle tekstuur ja maitse on sarnane meega ja selle glükeemiline indeks on madal. See naturaalne magusaine on hea valik veganidele, kuigi see sisaldab palju fruktoosi, kui teil on vaja valida mee ja selle toote vahel, on mee eelistatavam .

Vahtrasiirup pärineb puust, mis kasvab Kanadas ja Ameerika Ühendriikide põhjaosas, selle tootmine on palju loomulikum kui agave sirop, kuid need sisaldavad palju lihtsat suhkrut ja vähe protsenti mineraale.

See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.