Rasvad on üks meie keha hädavajalikke toitaineid, et nad korralikult toimiksid, niisutavad meie nahka, toimivad vitamiinide imendumisel ja annavad kehale energiat, mis on vajalik meie tegevuse teostamiseks. Miks sa nii rasvad kardavad ? Miks neid vältida?
Tõde on see, et on kaks erinevat tüüpi rasva, mõned täiesti terved ja kehale kasulikud ning teine, mis võib kahjustada meie artereid ja mõjutada negatiivselt südame-veresoonkonna taset. Kas soovite teada, millised on halvad rasvad ? Järgmises artiklis artiklis selgitame üksikasjalikult, kuidas need erinevad headest ja millises toidus leiad igaüks neist.
Mis on halvad rasvad
Enne toiduainete leidmist, et saaksite neid nii palju kui võimalik vältida, selgitame, mida nad teie kehas teevad ja miks on soovitav neid eemal hoida.
Mida me rahva rasvaks nimetame, on tegelikult küllastunud rasvad, mis suurendavad ka halva kolesterooli või LDLi taset . Selline kolesteroolitüüp asetseb arterite seintesse, takistades vereringet ja suurendades südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi, ülekaalulisuse ja südamepuudulikkuse ohtu.
Kolesterooli üleliigne eeldab äratust, mida me peame kuulama, sest see on täiesti pöörduv, kuna see esineb tavaliselt halva toitumise tagajärjel, kus küllastunud rasvad läbivad rohkem liikumisi kui peaksid. Kuigi seda tüüpi rasvad ei tohiks ületada 10% kalorite kogumahust, mida me iga päev tarbime, ületab see paljudel juhtudel palju.
Millistes toiduainetes on halvad rasvad?
On kiire viis teada, millised on halvad rasvad ja et neid sisaldavad toidud on tavaliselt toidu püramiidi ülaosas, st nendes toodetes, mida me peaksime vähe sööma. Paljud neist toitudest on loomse päritoluga, nende hulgas:
- Või
- Terve piim
- Rasvane liha
- Vorstid ja töödeldud liha
- Fritters
- Juust
- Maiustused ja kondiitritooted
- Tööstuslikud pagaritooted
- Valmistatud kastmed
Mis on head rasvad
Loomulikult, kui räägime halbadest rasvadest, on see, et on olemas head rasvad, need, mida me peaksime sööma ja mis on kehale kasulikud. Meie keha vajab rasvu ja see, mida me ei peaks tegema, võtavad nad neist ära, mida me saame teha, on asendada halvad või küllastunud rasvad küllastumata rasvadega, mida nimetatakse ka headeks rasvadeks.
Need mitte ainult madalamad LDL tasemed, vaid mõnedel juhtudel aitavad nad suurendada head kolesterooli taset, mis toimib kaitsva barjäärina südame-veresoonkonna haiguste vastu. Isegi nii on vaja arvestada, et rasvade tarbimine ei tohiks ületada 30% iga päev tarbitud kaloritest.
Küllastumata rasvu on kaks erinevat tüüpi , monoküllastumata ja polüküllastumata rasvu, allpool saate teada, milliseid toiduaineid leiate kõigist neist:
Millistes toiduainetes on head rasvad?
Monoküllastumata rasvu võib leida:
- Toor oliiviõli
- Mandlid
- Maapähklid
- Sarapuupähklid ja pähklid üldiselt
- Avokaado
- Kookosõli
- Päevalilleõli
Polüküllastumata rasvhapped on:
- Sinine kala: tuunikala, lõhe, sardiin jne.
- Päevalilleõli
- Sojaõli
- Maisiõli
- Päevalilleseemned
- Klambrid ja kalmaarid
- Yolk
Madala rasvasisaldusega toidud
Nüüd, kui sa tead, millised on halvad rasvad ja millised on head rasvad, peaksite teadma ka seda, millistes toiduainetes leiame madala rasvhapete koguse, sest nagu me oleme öelnud, ei tohiks need ületada 30% päevastest kalorite tarbimisest .
Allpool on esitatud loetelu madalaima rasvasisaldusega toodetest kategooria kohta, millega saate säilitada tervisliku toitumise, madala rasvasisaldusega ja maitsva :
Liha:
- Küülik
- Türgi
- Kana
- Lean liha üldiselt
Kala:
- Kala
- Kaheksajalad
- Ainus
- merluusi
Puuviljad:
- Arbuus
- Pirn
- Maasikas
Köögiviljad
- Spargel
- Salat
- Tomat
- Seened
See artikkel on lihtsalt informatiivne, meil ei ole õigust ette näha mingit meditsiinilist ravi ega teha mingit diagnoosi. Kutsume teid üles pöörduma arsti poole, kui esitate mis tahes seisundit või ebamugavust.
Jäta Oma Kommentaar