Kuidas avada flan

Keedetud roogade nõuetekohane esitlemine on hädavajalik. Tegelikult läheb alati toit silmade ette suu kaudu. Ja kuigi see on rikkalik ja maitsev, ei pruugi söögikohvik seda nautida nii palju, kui see ilmneb, ja tundub, et see maitseel on isegi halvem. See ei juhtu ainult siis, kui olete valmistanud väga keerulise tassi, kuid see võib juhtuda siis, kui toiduvalmistamisalustest eemaldatakse või eemaldate. Veelgi enam, see on väga sagedane magustoitude ja flanšide puhul - salat või soolane - kui need on vormimata. Ja see on see, kes ei ole kunagi flanni katkestanud? Et seda enam ei juhtuks, selgitame, kuidas lambaid lammutada ilma seda purustamata . Me juba ootame, et see on lihtsam, kui see tegelikult tundub.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha munakooki

Kuidas avada flan ilma purustamata: klassikaline trikk

Flan ei ole raske unmoldida . Kui see mullist eemaldamisel puruneb või ei tundu hea, on tekkinud mõned vead, mis on tavaliselt üsna tavalised:

  • Flaneral ei ole lubatud piisavalt kooruda ja see on enne aeg-ajalt demolditud
  • See ei ole toatemperatuuril piisavalt jahtunud ja flanera eemaldamisel puruneb

Nende vigade korrigeerimisega peaksite olema juba võimalik flan lihtsal viisil avada. Pidage meeles, et alati on oluline, et flan oleks hästi seadistatud ja külm, kuid ilma seda külmikusse panemata. Kui olete selle seadistanud ja külmanud, on aeg järgida neid samme:

  1. Võtke plaat või lamedat salve, mille pind on suurem kui flanera
  2. Asetage plaat või salv flanerile
  3. Keerake flanera ja plaat samal ajal ja kiiresti nii, et flansioon võib alustada plaadilt või plaadilt. See on nagu kartuli omlett
  4. Jätke plaat countertopile või lauale
  5. Tõstke flanera ettevaatlikult ja aeglaselt nii, et kartul sulab ilma purunemata

Kõigi nende sammudega on teil juba rikas flan ja korralik kohalolek professionaalsete kondiitritoodete kokkade parimatele flansidele.

Candy avas flan ilma murdmata

Rääkides sellest, kuidas vanima pudeli purustamata jätta, ei saa karamelli tähtsust ignoreerida. Ja mõnikord on kõik ülalmainitud asjad hästi tehtud, kuid flanni purunemise probleem seisneb ainult karamellis, kui flan on magus ja ei meeldi köögiviljasortile või sarnasele.

Te märkate, et see on nii, sest flan puruneb ainult selles osas, mis on madalam kui flanera. See tähendab, et just see, mis sobib kommiga. Kui see on tavaliselt teie probleem, siis on see ka lahendus. Võti on karamelli keetmise kohas .

Ja see on, et kui kommid omandavad värvi nagu punakas või mitte väga põlenud, suureneb tõenäosus, et flan jääb kinni. See raskendab selle lahendamist, olles kindel, et see puruneb.

Sel moel on võti hästi teha nii, et see oleks tumedam ja raskem, et see ei jääks kinni . Lisaks on nendel juhtudel samuti oluline lubada kartulit toatemperatuuril seada ja jahtuda, enne kui see flanera küljest eemaldatakse. Mida raskem see on, seda parem on see ise välja tulla ja sa ei pea seda aitama, haarates flanera küljed noaga.

Kui sulle meeldib see magus koostisosa, soovitame teil valmistada see maitsev karamelli-flan retsept.

Lõplik trikk, et lahti lõhkuda

Kui olete proovinud lahendusi, kuidas unustasid vanillakast ilma seda rikkumata, et me oleme eelnevalt kommenteerinud ja nad pole teile tulemusi andnud, on teil ikka veel väga tõhus trikk . See on natuke töömahukam kui eelmised, kuid see on seda väärt, sest see toimib. Mis see koosneb? See on lihtne:

  1. Keeda kuuma vett suurtes pottides.
  2. Kui see on kuum, valage vesi suuresse nõusse, kus saate selle flanera sisse panna. Flanera saab sisestada ka otse potti, kus olete keetnud vett. Oluline on, et vesi katab kõik hallitusseinad hästi, kuid see ei tohiks seda täielikult katta. See tähendab, et flan ei pea märjaks saama.
  3. Jäta flanera umbes viis minutit kaussi sisse.
  4. Võtke hallitust välja ja kuivatage see hästi.
  5. Tehke väike surve sõrmeotstega kogu flanni küljel. Kui olete lainetega flanera kasutanud, siis ärge unustage seda rõhku kõigis lainetes teha, nii et seda saaks igast küljest lahti võtta.
  6. Võtke plaat, mis on suurem kui flanera, ja pane see üles.
  7. Keerake flanera ja plaat kiiresti kokku.
  8. Pane plaat hästi lauaga flanera abil.
  9. Andke flanerale järsk löök. Kui te ei kuule seda langemist, võite korrata lööke, kui tõstate flanera aeglaselt, kuni see väljub.

Nende nõuandega selle kohta, kuidas unikaalne puding ilma seda rikkumata, et see meile on antud, on see kindlasti olemas. Ärge unustage, et flanneleid ja hallitusseente pesumasinates ei ole vaja pesta, sest need kõrvaldavad tavaliselt mittekleepuva katte, mis lihtsustab flanni kleepumist ja seega purunemist lahti.

 

Jäta Oma Kommentaar