Vutimunad annavad meile palju toitaineid nagu kõik teised lindude munad, mida me tavaliselt sööme, tegelikult on suur erinevus kanamunadega, et vutimunadel on vähem rasva. Nende suurus, maitse ja välimus muudavad need silmatorkavamaks, et julgevad proovida uusi retsepte. Kas olete kunagi proovinud või keetnud neid? Kas olete juba neid proovinud ja teate, et sulle meeldib neid palju või kui te pole neid veel maitsnud või keedetud, siis sa armastad teades mõningaid retsepte, millega saate neid väikseid mune nautida. Jätka lugemist selle artikli ja ei jäta mingeid üksikasju, sest .com me selgitada, kuidas kokk vutimunad .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas teha grillitud vutimunasid

Šoti vutimunad chimichurri kastmega

Šoti munad on täiuslik roog nagu tapa ja neid valmistatakse tavaliselt kanamunadega, kuid proovige neid teha vutimunadega ja te näete, et nad on mõnevõrra vähem rasked ja maitsvad. Kindlasti armastavad teie söögikohad proovida Šoti vutimunasid chimichurri kastmega . Seda peate neile tegema:

Šoti vutimunade valmistamiseks

• 1 või 2 vutimunat iga inimese jaoks
• 1 sealiha või kana vorst iga munaga
• Muna taignale
• Karusnaha ja jahu

Chimichurri kastme valmistamiseks

• 4 spl hakitud peterselli
• 1 tl oregano
• 2 garlikat tükeldama
• Soola
• Pepper
• Äädikas
• Oliiviõli
• Paar tilka tabasco või jalapeño kastet

Juhised selle tassi valmistamiseks

Pannil pannakse vett keema, kui see jõuab keemistemperatuurini, pange vutimunad ja lase 2 või 3 minutit, sõltuvalt eelistustest, eemaldada need tulest, lase neil seista vees 1 minut veel ja koorige neid. Võtke iga keedetud muna jaoks vorst, eemaldage nahk ja mähkige iga keedetud muna vorsti lihaga. Valmistage pannil pannile palju õli ja kuumutades see pallid. Iga liha ja muna palli katmiseks kandke need munaga, jahu ja leivapuru ning kui õli on juba kuum, praadige pallid.

Šoti vutimunad saab kombineerida mistahes kaste, mis sulle meeldib, olenemata sellest, kui paks, vedelik, pehme, vürtsikas jne. See meeldib teile. Näiteks võite proovida chimichurri kastet, vedelat argentiinikastet ja väga maitsvat. Segage hästi oliiviõli, äädikat, soola, pipart, 2 tükeldatud küüslaugu väga väikest, 1 tl oreganot ja paar tilka jalapeño kastet või tabasco, nagu soovite, ja lõpuks, kui kõik on väga segane, lisage 4 spl hakitud peterselli. Samuti saate lugeda seda artiklit, et õppida, kuidas teha chimichurri kastet kõige üksikasjalikumate sammudega. Seda tassi võib serveerida külma või kuuma, kastmega peal või küljel oleva kastmega.

Vutimunad sobrasadaga

Vutimunad sobrasadaga on tähelepanuväärne tapa või eelroog, nii selle esitlemiseks kui ka intensiivseks maitseks, samuti on see väga kiire ja lihtne teha. Selle retsepti tegemiseks on vaja ainult järgmisi koostisosi:

• 2 ümmargust röstsaia inimese kohta või 2 väikest küla- või talupoja leiba
• 2 vutimunad inimese kohta
• Sobrasada, soovitavalt Mallorcalt
• Õli

Sammud, mida on vaja vutimunade valmistamiseks sobrasadaga

Pange natuke sobrasadat, ilma et see ületaks, iga röstsaiale või leivale ja veenduge, et see on hästi kaetud, jätke need plaadile või plaadile. Pane õli soojendamiseks ja kui olete vutimunade praadimiseks valmis, saate selle artikli lugeda, et hästi muna praadida. Kui nad on valmis, asetage need igale röstsaiale sobrasada de Mallorcaga ja serveerige neid niipea kui võimalik.

Salatid õrnade vürtside ja vutimunadega

Kuumuse vastu võitlemiseks soovitame teil proovida seda värsket, lihtsat ja täielikku tassi, vürtsikasvati salatiga vutimunadega . Pange tähele, mida selle retsepti jaoks vajate:

• 3 või 4 vutimunat
• Pakkuda salatit
• 1 või 2 tomatit salatile
• Mõned männi pähklid või pähklid
• Mõned õhukesed parmesani juustu vms
• Modena balsamiviin

Juhised õrnade võrkude ja vutimunade salatiks

Keeda munad 3 minutit, laske neil jahtuda, eemaldage nahk ja lõigake need pooleks. Suures plaadis, tassi või salatikausis pange õrnad võrsed ja tomat lõigatud viiludeks või tükkideks, nagu soovite, ja lisage vutimunad. Lisage mõned mändimuljad või pähklid, mida iganes soovite, ja riivige või lõigake õhukesteks tükkideks natuke parmesani juustu või sarnast juustu. Kleit salatit veidi soola, õli ja vähe balsamiga äädikat Modena'st.

Escalibada tartlet koos vuttidega

See viimane retsept on kuum, täis ja maitsev roog, mida saab serveerida ühe tassi või esimese kursusena. Vutimunadega nakatunud tartlet on retsept, mis on üksikasjalikum kui eelmised, kuid lubame, et jõupingutused on seda väärt. Selle tassi valmistamiseks peate neid koostisosi saama:

Escalibada jaoks

• 1 baklažaan
• 1 sibul
• 2 tomatit
• 1 punane pipar
• 1 küüslauguküünt
• Õli, sool ja pipar

Et eskalibada tartlet vutimunadega teha

• Scalibrated
• 1 vutimuna iga tordi jaoks, mida te kavatsete teha
• Puff-kondiitritooted või sarnased
• Oregano

Selle tassi valmistamiseks järgitavad sammud

Võite osta küpsetatud escalibada või juba röstitud koostisosi, kuid seda saab teha ka kodus. Põletage ahjus kõiki röstitud koostisosi, proovige mitte ahju väga tihti avada, et kontrollida, kuidas see läheb, ning lisage õli, soola ja veidi pipart. Kui näed, et kõik on üsna röstitud, kuid teil on veel grillimise lõpuleviimiseks natuke, eemaldage köögiviljad ahjust, et tükeldada need väikesteks tükkideks või ribadeks ja asetada need mahutitesse, panna üks neist köögiviljade peale ja puista üksteise peale köögiviljadele ja puista väike oregano Tagastage kõike, mis on juba valmis ahjus, ja laske see aeglaselt lõpetada, mitte liiga kõrgel temperatuuril. Kui näed, et köögiviljad ja muna on juba täielikult keedetud, eemaldage tordid ja sul on need valmis teenima.

Kui teile meeldis teadmine, kuidas vutimunad nende retseptidega valmistada, olete kindlasti huvitatud selle artikli lugemisest, kuidas teha vutimunasid grillil.