Kas soovite üllatada peene liha fondiiga ? Noh, kastmed on põhilised, et see roog oleks täiuslik. Fondu on Šveitsi päritolu retsept, milles kvaliteetse liha tükid on õlitatud ja seejärel kastetud erinevatesse maitsvatesse kastmetesse. Sellel roogal on ka versioon, mis on täielikult valmistatud juustust, mis on ka maitsev, sobib suurepäraselt liha juurde mitme söögikoha puhul.

Kas soovite proovida meie pakutud retsepte? .Com-s selgitame, kuidas teha lihafondi jaoks kastmeid.

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas valmistada liha kastmeid

Juustukaste

Alustame maitsevast kastmest liha fondue jaoks, mis sobib ideaalselt selle tassi jaoks, muutes liha maitseks ja maitsevaks.

Koostisosad:

• 220 grammi koorjuustu
• 1 lusikatäis kuivatatud tomatit.
• 1 spl jahvatatud köömne.
• 1 supilusikatäit tükeldatud murulauk.
• Sool ja pipar

Ettevalmistus

Valmistage ette kõik koostisosad ja alustage kreemjuustu käsitsi visata. Siis tükeldage murulaukud nii väikesed kui võimalik, võtke kuivatatud tomatid õlis, lõigake ja tükeldage, seejärel maitse järgi soola ja pipart. Nüüd on aeg kõike hästi segada, mahuti katta ja jätta külmikusse jahtuma, kuni see on valmis teenima.

Sinepikaste

Järgmine retsept, mida me teeme fondue kastmete valmistamiseks, on pehme ja maitsev sinepikastme retsept, mis sobib ideaalselt teie liha fondue.

Koostisosad:

• 1 tass omatehtud majoneesi
• 2 spl sinepit.
• 2 supilusikatäit toiduvalmistamiseks.
• 1 lusikatäis hakitud peterselli
• Sool ja pipar

Ettevalmistus

Selle kastme valmistamine ei saa olla lihtsam. Peate valmistama kõik koostisosad pannakse kaussi, segama kõik võimalikud käsitsi või varrastega nii, et erinevad maitsed oleksid integreeritud ja pannakse külmikusse. Laske enne serveerimist vähemalt 4 tundi jahtuda.

Kõik i oli kastmes

Hispaania klassikaline, kuid maitsva puudega eriline küüslaugu maitse muudab kõik selle õli parimaks lisandiks, mis annab sellele preparaadile maitsva maitse.

Koostisosad:

• 1 küüslauguküünt.
• 1 munakollane
• 2 supilusikatäit sidrunimahla.
• ½ lusikatäit dijoni sinepit.
• 275 ml oliiviõli.
• Sool ja pipar

Ettevalmistus

Kõigepealt tuleb küüslauguküünt segada soola ja pipraga. Eraldi kausis peaksite munakollase dijoni sinepiga peksma, lisage õli väga aeglaselt ja pidage alati peksma. Lisage küüslauk, lisage sidrunimahl ja pekske hästi, kuni saad väga ühtlase koore. Katke mahuti ja laske sellel jahtuda.

Andaluusia kaste

Lõpuks soovitame sellele roogale väga erilist kaste, mis on kindlasti tõeline rõõm: Andaluusia kaste, valmistis, mis on pärit Belgiast, mis on selle praetud liha puhul väga hea.

Selleks on vaja:

• 200 grammi majoneesi.
• 2 supilusikatäit tomatipasta.
• 2 spl valget sibulat
• 2 supilusikatäit röstitud punast pipart (võib pakendada).
• 3 spl vürtsikat paprikat.
• 1 spl sidrunimahla.
• 1 lusikatäis suhkrut
• 1 näputäis musta pipart

Ettevalmistus:

See retsept nõuab ainult kõikide koostisosade kogumist ja segamist ilma eelneva toiduvalmistamiseta, kui te ei soovi pipart röstida. Kui olete komponendid ette valmistanud, peaksite seda väga hästi konteinerisse segama, sulgema ja lase külmkapis mõneks tunniks istuda. See on kastmes, mis on hästi külmkapis 2 või 4 päeva, kui olete selle ostnud majoneesiga.

Tartarikaste

Lõpuks soovitame seda liha fondue : tartarikastet. Maitsev ja täidlane teie isiklikuks rõõmuks.

Koostisosad

• 210 ml majoneesi.
• 1 spl hakitud sibul.
• 1 supilusikatäis marineeritud kurk.
• 1 spl hakitud kapparit.
• 1 lusikatäis hakitud peterselli
• 1 lusikatäis vedelat koort toiduvalmistamiseks.
• 1 tl hakitud tarragonit.

Ettevalmistus

Võta mahla majoneesi ja tühjendada kõik suuresse kaussi, siis lisada kõik tükeldatud koostisosad, seejärel võtke osa koorest, seejärel segage, et saada täiuslik kreem ilma tükkideta. Koori õhemaks muutmiseks lisage ülejäänud koor ja segage uuesti. Sa peaksid lase tal istuda ja panna külmkappi jahtuma, kuni sa sööd.