Viinamarjakasvatus on taim, mis võimaldab meil lauas juua head veini. Käesolevas artiklis selgitame, milline on viinamarjade bioloogiline tsükkel, millised on selle imelise taimestiku faasid, mis võimaldavad viinamarjadel sündida ja veiniks muutuda.

Samuti võite olla huvitatud: 10 kõige olulisemat veinipiirkonda Prantsusmaal Järgnevad sammud: 1

Talvine ülejäänud viinapuu, taime tasandil, pagasiruumi oma relvade ja harudega; seal on ainult puitunud osa, ei ole lehti ega rohelist taime struktuuri. Põhjus: muldade temperatuur, alla 10 kraadi, juured ei saa toitaineid pinnasest imada. Sel ajal toimub tehase kärpimine.

2

Lehestiku aeg, taime hakkab paisuma, et luua "blot", kus kromosomaalsed andmed lähevad, eristatuna pungadeks, lehtedeks ja tilgadeks, kõik väga väikesed. Põhjus: temperatuur tõuseb üle 10 kraadi, juured alustavad nende imendumist.

3

Viinapuude idanemise etapp hakkab arenema: esimene leht väljub, siis nähakse võrseid. Põhjus: kevadine temperatuur. Kiirem areng sõltub sooli ja vee kättesaadavuse tundide arvust.

4

Õitsemine ja puuviljakorrastamine: väikeste hermafrodiitide lillede arendamine pärast tolmeldamist, õhu ja lõpuks putukate, puuviljakomplektide loomist. Alguses on nad väikesed kobarad viinamarjadest nagu hernes. Sel hooajal tehakse roheline kärpimine.

5

Viinamarjast on viinamarjade tera hernes ja see muutub suuremaks ja muutub rohelisest värvist kollaseks valge viinamarjade ja mustade viinamarjade lilla mustast mustaks. See faas kestab umbes 15 päeva ja langeb kokku rohttaimede transformatsiooni algusega lenyososeks. See etapp on väga oluline, just valmimise algus, kus toodetakse kõige olulisemaid viinamarjade muutusi.

6

Viinamarjade küpsemine ja saak, see etapp toimub suvel ja kestab sügise alguseni. Sõltuvalt veinitüübist, mida veinivalmistaja soovib valmistada (valge või must, noor või vananev, kuiv või magus ...) määratakse iga veini optimaalne küpsemisaeg ja saak jätkub.

7

Lehe langemine, atmosfääritingimused põhjustavad taime väiksema aktiivsuse, vähendab järk-järgult toitainete imendumist. Lehed lõpetavad kevadel ja suvel intensiivse tegevuse (värvus muutub pruunist punaseks) ja langeb. See on talvel peatada järgmise etapi lõpetamist ühe aasta viinapuu tsükli.