Banaan on üks esimesi kodustatud taimi, tegelikult on seda 10 000 aastat kasvatatud neoliitikumina. Kiviajastu ajal kasutasid meie esivanemad seda risoomi võrsed. Seal on kohalikud erinevused ja täna näeme kuni 500 erinevat banaanisortti . Looduslik banaan on džungli taime, mida nimetatakse Musa acuminata, mis tavaliselt sisaldab suure kõvadusega seemneid, mis muudab selle söödavaks.
Inimtoiduks sobiv banaan või banaan, nagu me teame, on pärit Kagu-Aasiast, eriti usutakse, et taim, mis mutatsiooniga toob banaane ilma seemneteta umbes 2000 aastat tagasi. Selline mutatsioon põhjustas banaanidel kaks kromosoomi koopiat kahe asemel, mis on tavalised. Banaanitaimed paljunevad jaotustükkidega, mitte seemnetega, kõik banaanitaimed on peaaegu esivanemate kloonid ja neil on vähe geneetilist mitmekesisust. Jätka lugemist selle .com-i artiklist, kus selgitame banaani päritolu ja ajalugu .
Sõna "banaan" päritolu
Banaanitehas ja viljad said selle nime nende laite lehtede tõttu. Sõna banaan pärineb otse vanast kastiilia plantainist või jahubanaanist. See omakorda sai alguse ladinakeelsest sõnast platanus ja iidse kreeka πλάτανος ( banaanid ) ja πλατ platς ( platýs ), mis tähendab lamedat või laia ja lõpuks indoeuroopa pl̥th₂us'est ja plet₂osest.
Banaanitehase ajalugu
Sellised liigid jõudsid Kanaari saartele 15. sajandil, viies selle Ameerikasse 1516. aastal, kuigi kaubanduslik kasvatamine algas 19. sajandi lõpus või 20. sajandi alguses . Hispaanlased vastutasid banaani võtmise eest Mehhikosse, kus tal ei olnud probleeme juurdumisega ja hiljem selle kasvatamisega Brasiilias, kus nad ristiti banaani nimega, sõna, mis pärineb Aafrika orjade poolt räägitavatest keeltest. Nad saabusid Brasiiliasse. Peagi said banaanid populaarseks erinevate nimede poolt üle kogu maailma.
Ameerika Lorenzo Dow Baker tellis 1870. aastal Jamaicasse saabunud kuunari, kus ta laadis New Jersey juurde tagasi kookospähklid ja banaanid. Ettevõtted õitsesid ja 1885. aastal asutas ta Boston Fruit Company . Mõne aja pärast mõistis ta, et tegelik raha oli tootmise täielik kontrollimine: banaani istutamine, kasvatamine, koristamine ja transportimine. 1899. aastal otsustas ta partneriks Minor Keithiga, kes ehitas Panama raudteed, asutades United Fruit Company.
Paljude aastate jooksul ei olnud Hispaanias enam teada banaane, mida me tavaliselt nimetame "magustoiduks". Hispaanlane, Ameerikas, segi ajada sageli erinevate banaanitüüpide terminoloogiaga. Ladina-immigratsiooni tõttu on mõne aasta jooksul võimalik maitsta ka banaane, mitte ainult banaane Hispaania turgudel või puuviljapoodides, mis töötavad Ladina-Ameerika toodetega. Alles hiljuti rääkisime banaanidest või banaanidest, mida me tegime, rääkisime midagi, mis elanikkonnale tundmatu. Paljudes kohtades oli banaani kõrge suhkrusisalduse tõttu teada ainult magus Kanaari saarte banaan, mis võeti magustoiduks tooreks.
On palju toite, mida eurooplased tavaliselt Ameerika päritolu järgi identifitseerivad ja mis tõesti reisisid Euroopast Ameerikasse. Eurooplane võib mõelda banaani päritolule ja mõelda Kanaari saartele või Lõuna-Ameerikale, aga kui vaatame põhjapoolsemalt, siis Põhjamaade banaan pärineb Antillidelt ja Kesk-Ameerikast, kuid tõepoolest on söödava banaani päritolu Kagu-Aasias
Populaarne toit, millel on suur toiteväärtus
Banaanid on praegu maailma kõige populaarsemad kolmandad puuviljad . See puuviljad on sajandit tagasi olnud kulukad ja kulukad, et olla üsna tavaline toode, mida võib leida enamikus turgudel või kauplustes kogu maailmas. Selle populaarsuse suurenemise põhjuseks on tootmise suurenemine ja kasv on mõistetav, sest meie jaoks on banaanist palju kasu.
Peamiseks tunnuseks on selle kõrge suhkrusisaldus, mis mõnikord ulatub kuni 20% -ni. On erinevaid banaanitüüpe, kuigi neil ei ole toitumisalastes erinevustes liiga palju erinevusi, on peaaegu kõik C-vitamiini, karotiini ja riboflaviini head allikad.
Banaan täna
Peamised impordiriigid on Ameerika Ühendriigid, Jaapan ja Prantsusmaa. Banaan, nagu me varem ütlesime, on kergesti kättesaadav kõikidel maailmaturgudel. Kogu maailmas on banaanitootmise suurem osa Lõuna-Ameerika, Kesk-Ameerika ja Aasia riikides . Lisaks on Euroopas peamine tootja Hispaania.
Banaanide ühise turukorralduse kehtestamise järel imporditakse Hispaaniasse ka teiste rahvuste banaane. Praktiliselt kogu Hispaania toodangut turustatakse Hispaania ja Portugali vahel. Kui soovid seda maitsvat ja magusat toitu süüa, soovitame teil proovida banaani raputamist või praetud banaani.
Jäta Oma Kommentaar