Petersell on üks enim kasutatavaid maitsetaimi köögis, mis annab meie roogadele erilise puudutuse ja maitse. Kasutatakse eriti kastmete, näiteks chimichurri valmistamiseks, kalade valmistamiseks ja rikastes salatites, see taim pakub palju gastronoomiat. Kui me seda siiski ei hoia, kuivab see ära ja muutub kasutuskõlbmatuks. Kas soovite, et see kestaks kauem? Kui me seletame, kuidas värsket peterselli korralikult säilitada .

Samuti võite olla huvitatud: Kuidas kuivatada peterselli Järgmised sammud: 1

Esimene samm, et petersell kestaks kauem, on valida hea kobar, mis on piisavalt värske. Petersell peab alati olema intensiivse rohelise, ilma pruunide laigudeta või närbunud lehtedeta, nii et garanteerite, et seda hoitakse heas seisukorras veel mitu päeva.

2

Hea ja lihtne viis värske peterselli säilitamiseks on pakendada seda korralikult. Valige plastkonteineri kaanega, mis sulgub väga hästi, seejärel asetage konteinerisse üks või kaks lehte imavat paberit, mis katavad täielikult selle sisemise osa.

Salvesta petersell sees, võite eemaldada varred, kui te neid ei kasuta. Liego asetab teise kihi, mis hõlmab kõike väga hästi. Sulgege pakend ja pange külmkappi. Absorbeeriv paber hoolitseb niisuguse niiskuse eest, mis vabastab selle aromaatsete ravimtaimede, aidates hoida seda vähemalt nädalat täiuslikuna. Kui paber märjaks läheb, muutke see peterselli heas seisukorras.

3

Teine lahendus värske peterselli tõeliselt lihtsaks ja tõhusaks hoidmiseks on paigutada kimp plastpakendisse, mis selle asemel, et sulgeda kaanega, mähkida kile või läbipaistva paberiga. Seejärel asetage konteiner tihedalt suletud kotti koos sõlme ja seejärel hoidke külmkapis. On väga oluline, et seda tehes petersell on hästi kuiv, nii et kui olete otsustanud seda pesta, oodake, kuni see täiuslikuks läheb, vastasel juhul kahjustub see väga kiiresti.

4

Kas soovite värskeid ja hakitud petersellit käsitsi? Nii et see alternatiiv selle säilitamiseks on ideaalne. Lõigake peterselli varred ja tükeldage kogu suurusega kimp, mida tavaliselt teete. Siis tuleb see panna klaasanumasse, mis sulgub väga hästi ja hoiustage seda külmkapis. Selle tehnikaga saad peterselli umbes kaks nädalat.

5

Ja kui soovid mahutitest unustada ja neil on nädalaid ja kuud saadaval palju petersellit, siis on see kõige parem alternatiiv. Lõhestage petersell ja asetage see sügavkülmikusse, seejärel säilitage.

Teine väga praktiline lahendus on valmistada peterselli kuubikuid, lisades jahutatud jahvatatud herbile, seejärel pange see sügavkülmikusse ja kui need on kõvenenud, siis on teie petersellide kuubikud saadaval kõikidele teie retseptidele.