Mine esmaspäeva liikumisele ilma liha! See on kontseptsioon, mida viiakse ellu rahvusvaheliselt ja mille eesmärk on vähendada liha tarbimist meie dieedis, parandades seega meie tervist ja vähendades nendest toiduainetest pärinevate toksiinide osakaalu. Lisaks sellele toimub esmaspäev ilma liha töötlemata lihatööstuse keskkonnamõju vähendamiseks ja ka loomade õiguste austamise edendamiseks.

Selle algatusega liitumiseks peaksite lihtsalt alustama nädalat ilma liha söömiseta (kala, mereannid, vorstid, kana jne) ning sel moel lähtuge esmaspäeval toitumisest puuviljade, köögiviljade, kaunviljade, süsivesikute tarbimisele, munad ja piimatooted. Me anname teile 5 esmaspäeva retsepti ilma liha, millega saate nautida lõuna- ja õhtusööke toitva ja loomse päritoluga merel.

Samuti võite olla huvitatud: Lihtne omatehtud ramen retsept

Spinat ja kartuli burger - lihast vabad!

Kas olete esmaspäeval ilma liha läinud? Siis olete huvitatud nende taimetoitlaste retseptide tundmisest, kus me ei kasuta meie toidud meie loomade päritolu toodete näol. Esimene esmaspäevane retsept ilma lihata, mida anname teile, kasutab ainult spinatit ja kartuleid, et luua toitev ja maitsev roog. Pange tähele!

Koostisosad (2 inimesele)

• 3 keskmist kartulit
• 1 käputäis värsket spinati
• ½ sibul
• 1 küüslauguküünt
• Õli
• Soola
• Oregano
• Must pipar
• Breadcrumbs

Esimene asi, mida me peame tegema, on puhas, koorida ja lõigata kartulid ning küpseta neid potis veega ja pista õli. Vahepeal me valmistame ülejäänud meie burgeri ja selle jaoks hakkame küüslaugu ja sibula tükeldama ning segame värske spinatiga. Paneme pannile veidi õli ja kui see on kuum, lisage see ja peske.

Kui kartul on valmis, äravoolu, pange need kaussi ja püree koos nendega (võite kasutada purustit, kui see teile paremini sobib); Kui soovite, saate neid eelnevalt koorida. Kui olete valmis, segage kartulid ülejäänud koostisosadega, lisage hooaja, lisage veidi oregano ja leivapuru (nii, et tekstuur oleks järjepidevam) ja lihtsalt peate valmistama kõike pannil nii, et maitsed seguneksid.

3 või 4 minuti pärast lülitage soojus välja, asetage segu külmkappi umbes 20 või 30 minutiks ja seejärel andke talle hamburgeri kuju. Lõpetuseks andke need läbi pannil, millel on õli prits.

Selles teises artiklis räägime teile, kuidas teha taimetoitlast burgerit, et saaksite oma esmaspäeva ilma lihata nautida .

Täidisega juustu tomatid, sobivad esmaspäeval ilma lihata

Jätkame teise retseptiga esmaspäeval ilma liha . Sel juhul pakume õhtusöögiks täiuslikku rooga, sest sellel päeval on kaks ideaalset koostisosa: valgud (kodujuust) ja puuviljad (tomat). Selle roogaga on sul võimalik oma organismi huvitavate toitainetega täita ja lisaks sellele annate talle vajalikke kaloreid, ilma et nad saaksid täiendavat kaalu.

Koostisosad (2 inimesele)

• 1 kilo kodujuustu
• 1/4 tassi korianderit
• 1/4 tassi piparmünti
• 1/4 tassi rosmariini
• 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
• 1 näputäis soola
• 1 näputäis jahvatatud pipart
• 4 salatitomatit

See on retsept, mida on väga lihtne teha ja mis lisaks on väga hea! Selleks hakkame koristama maitsetaimi, mida me oma plaadil kasutame, ja kui me need valmis oleme, siis paneme need tassile ja võtame splash oliiviõli. Seejärel lisage sellele juustule juust ja maitske hooaja.

Selleks, et tomatit täita, peame lõikama ülemise osa (nagu tahaksime kaane) ja lusika abil eemaldame selle vilja sees olevad seemned ja liha. Kui auk on juba tühi, täidame selle meie tehtud seguga ja katame selle peal. See on nii lihtne!

Aedviljadega täidetud avokaadod

Jätkame teise parima retseptiga esmaspäeval ilma liha kasutamata, kasutades ära kõiki vitamiine ja mineraalaineid, mida puuviljad ja köögiviljad pakuvad. Üksikasjalik roog on ideaalne õhtusöögi ajaks, sest nagu eelmisel juhul, kasutame ainult puu-ja köögivilju, mis on täiuslik kombinatsioon tervete õhtusöökide jaoks.

Koostisosad (1 või 2 inimesele)

• 2 avokaadot või avokaadot
• ½ lilla sibul
• ½ kollast pipart
• ½ roheline pipar
• 1 tomat
• ½ punast pipart
• 2 porgandit
• Sool, pipar
• 1 sidrun

Alustame kõigist sarnaste suurustega köögiviljade puhastamisest ja tükeldamisest, et nad saaksid olla osa meie toitumisest, luues ühtlase ja ühtse maitse. Kui meil on need hästi lõigatud, siis reserveerime ja keskendume avokaado avamisele.

Selleks jagame avokaado pooleks, eemaldame keskel oleva luu ja me eraldame liha lusikaga või kahvliga. Me jätame naha. Lõigame selle liha, mille suurus sarnaneb eelnevalt köögiviljade tükeldamisega ja soolaga ning me panime veidi sidrunimahla (otseselt puuvilju pigistades).

Järgmine samm on segada kõik tükeldatud köögiviljad ja riietada neid natuke oliiviõli ja soolaga. Kui see on valmis, täidame selle seguga avokaado naha ja see ongi kõik!

Kui sulle meeldib avokaado, siis soovitame lugeda seda teist avokaado retseptide kogumit, suurepärane!

Täidisega tortilla paprika, ideaalne retsept esmaspäeval ilma liha

Teine maitsev retsept esmaspäeval ilma liha on piquillo paprika, mis on täidetud tortillaga. See on väga lihtne roog, mida valmistada, ja sellel on ka kombinatsioon maitsest, mida sa kindlasti armastad. Nõu valmistamiseks 4 inimesele peate:

• 12 piquillo paprika
• 2 kartulit
• 1 sibul
• 1 roheline pipar
• 3 küüslauguküünt
• 3 muna
• 1/2 spl jahu
• 1/2 klaasi valget veini
• Suhkur
• Vesi

Me alustame seda taimetoitlastest retsepti, pannes pannile veidi õli, kui see on kuumutatud, hakkame küüslaugu tükeldama ja seejärel lisame need pannile ja pannakse neid veidi jahu. Sel ajal lisame veini ja laseme tal aurustuda, hoides tulekahju keskmisel madalal temperatuuril.

Peale selle jahvatame peterselli vähe veega ja seejärel kooreme seda ja lisame selle pannile väikese kastmega. Eemaldage, et vältida koostisosade kleepumist või põletamist, kui arvate, et see on mugav, alandage soojust.

Küpsetusplaadil levime veidi õli ja küpsetame piquillo paprikaid 10 minutit temperatuuril 180 ° C; lisame veidi soola ja suhkrut, nii et maitse on tähelepanuväärne.

Eraldi pannil hakkame meie retsepti omlettit valmistama. Selleks lõigake sibul ja pruuni see natuke õliga, seejärel lisage rohelised piparid ja kartulid, mida on vaja väikesteks andmeteks lõigata. Me peksid 3 muna ja viskame need pannile, et saaksime oma kartul omeleti teha .

Lõpuks segage tortilla ettevalmistusega, mille me olime reserveerinud. Me purustame tortilla nii, et kõik toidud on segatud ja sobivad meie paprika täitmiseks. Me peame need ahjust eemaldama ja neid lusikaga täitma, pange veidi oliiviõli, et nad oleksid mahlakad ja söövad!